Clase de cocina y mercado en La Spezia: Aprende 3 recetas locales
Tú cocinas la pasta, no solo la comes
Un tour por el mercado y clase de cocina privada en La Spezia donde compras con una cocinera local, luego preparas tres platos auténticos de la región en su cocina y los comes con vinos locales. La clase dura 4.5 horas e incluye la visita al mercado, todos los ingredientes, utensilios y una comida de tres tiempos con bebidas.
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La experiencia
Comienza en el animado mercado local con tu anfitriona, una cocinera que sabe qué venden los puestos y por qué. Recorrerás las tiendas tradicionales de La Spezia, aprendiendo qué hace diferentes a los ingredientes de aquí y cómo los locales los eligen para cocinar a diario. No es un paseo turístico. Es un tour de trabajo donde reúnes lo que vas a cocinar en unas horas.
De regreso en su cocina, tendrás tu propia estación con todos los utensilios y los ingredientes ya medidos. Tu anfitriona te guía paso a paso por tres recetas auténticas de La Spezia: pasta con pesto, trofie con salsa de nueces y pansotti, además de un entrante de temporada y un postre como tiramisú o crema de mascarpone con galletas locales. Ella revela los trucos que diferencian la versión casera de la de restaurante, y tú manos a la obra. El objetivo no es la perfección, sino entender cómo se prepara realmente el plato.
Cuando todo está listo, te sientas a comer lo que preparaste, acompañado de una selección de vinos locales tintos y blancos. Incluye agua y café. Tu anfitriona forma parte de Cesarine, la red italiana de más de 1,000 cocineras caseras en más de 500 ciudades que abren sus cocinas a viajeros para este tipo de comidas.
Qué incluye
- Tour privado por el mercado con una cocinera local.
- clase privada de cocina donde preparas tres recetas auténticas de La Spezia en tu estación.
- todos los ingredientes y utensilios.
- comida de tres tiempos con lo que cocinas.
- vinos locales tintos y blancos.
- agua y café.
- impuestos locales.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados ayer
Lo opera Cesarine: Cooking Class
¿Es este para ti?Las 4.5 horas de duración permiten hacer esta actividad en una mañana o tarde libre en La Spezia, pero dejan poco tiempo para otras actividades ese mismo día. Reserva si quieres dedicar un buen rato a cocinar y comer en vez de visitar varios sitios.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas es la guía?
Guía en vivo en inglés e italiano.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 8 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.
¿Qué platos voy a cocinar durante la clase?
Prepararás tres recetas: pasta con pesto, trofie con salsa de nueces y pansotti, además de un entrante de temporada y un postre como tiramisú o crema de mascarpone con galletas locales. Tu anfitriona te enseña las técnicas específicas de la cocina de La Spezia mientras cocinas.
¿Necesito experiencia en cocina para participar?
No se requiere experiencia previa. Tu anfitriona te guía en cada paso y te proporciona todo el equipo e ingredientes medidos en tu estación para que te concentres en aprender la técnica sin preocuparte por la preparación.
¿Qué incluye el precio además de la clase de cocina?
Incluye el tour por el mercado, todos los ingredientes y utensilios, la comida de tres tiempos que preparas, vinos locales tintos y blancos, agua y café. También cubre los impuestos locales.
¿Cuánto dura toda la experiencia?
La clase dura 4.5 horas desde el inicio hasta el final, incluyendo la visita al mercado, la instrucción de cocina y la comida.
Clase de cocina y mercado en La Spezia: Aprende 3 recetas locales
4h 30m · EN · IT
desde € 189 por persona
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