Clase de cocina y comida en La Spezia: Aprende 3 recetas locales

Prepara tres platos de La Spezia y luego siéntate a comerlos

Una clase privada de cocina de tres horas en casa de un local en La Spezia, donde aprendes a hacer tres recetas regionales auténticas: un entrante de temporada, pasta fresca o ravioli, y un postre tradicional, con todos los ingredientes y utensilios incluidos, para luego probar todo acompañado de vinos tintos y blancos locales. Elige turno de mañana o tarde según tu horario.

La experiencia

Llegas a la casa de tu anfitrión y tienes una estación de trabajo completa: tabla para cortar, utensilios y todos los ingredientes para tres platos. El cocinero local te guía en las técnicas de la cocina de La Spezia: cómo dar forma a trofie o ravioli alla spezzina, o preparar pasta alla contadina; qué lleva un entrante de temporada; y el método para canestrelli, castagnaccio, spongata o tiramisú, según la temporada. No solo ves una demostración, haces el trabajo con guía práctica y puedes hacer preguntas durante el proceso.

Cuando todo está listo, te sientas a probarlo. Incluye agua, café y una selección de vinos tintos y blancos locales, para que comas y bebas lo que realmente produce la región. La clase dura tres horas y te vas con las recetas y la memoria muscular para hacerlas en casa.

Qué incluye

• Clase privada de cocina en casa de un local.
• todos los ingredientes y utensilios para tres platos.
• degustación del entrante, pasta y postre que prepares.
• vinos tintos y blancos locales.
• agua y café.
• impuestos locales.

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Guía en inglés o italiano10:00

Guía en inglés o italiano17:00

El idioma del guía se elige al reservar. Las opciones con el mismo nombre cambian en detalles que ves al elegir la fecha.

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 10:00 y 17:00

EdadesAdulto (9 años o más) · Niño (4 a 8 años) · Bebé (menos de 4 años): gratis

Encuentro y recogidaNo incluye recogida: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.Indicaciones del operador (en inglés): “This experience will be held in a local's home. For privacy reasons, you will receive the full address of your Cesarina host after you have booked.”

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Transporte público cerca

Lo opera Cesarine: Cooking Class

¿Es este para ti?Elige la clase de la mañana si quieres cocinar temprano y tener libre el resto del día, o la de la tarde si prefieres empezar más tarde. En ambos casos aprendes de forma práctica en la cocina de alguien, no en una escuela comercial, así que el ritmo y las recetas reflejan cómo se come realmente en La Spezia.

Reseñas de viajeros

4,67★★★★★★★★★★

3 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas es la guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (4 a 8 años); Bebé (menos de 4 años): gratis.

¿Puedo elegir la hora del día para la clase?

Sí. Al hacer la reserva eliges la clase de cocina de mañana o tarde, según lo que mejor se adapte a tu día en La Spezia.

¿Qué exactamente preparo durante las tres horas?

Preparas tres platos: un entrante de temporada, una forma de pasta fresca (trofie, ravioli alla spezzina o pasta alla contadina) y un postre tradicional (canestrelli, castagnaccio, spongata o tiramisú). El anfitrión elige según la temporada.

¿Necesito experiencia en cocina para participar?

No. La clase está pensada para quien tenga curiosidad por la comida de La Spezia. El anfitrión enseña las técnicas desde cero y te guía en cada paso.

¿La clase es solo para mí o habrá otras personas?

Es una clase privada en casa del anfitrión. Cocinas con las personas de tu grupo. No se añaden extraños a la reserva.

¿Qué incluye el precio?

Todos los ingredientes, utensilios, la instrucción de tres horas, las degustaciones de lo que prepares, vinos locales, agua y café. También incluye impuestos locales.