Kochkurs & Mahlzeit in La Spezia: 3 lokale Rezepte lernen

Drei Gerichte aus La Spezia kochen und anschließend gemeinsam essen

Ein privater dreistündiger Kochkurs in einem lokalen Zuhause in La Spezia, bei dem du drei authentische regionale Rezepte lernst (eine saisonale Vorspeise, frische Pasta oder Ravioli und ein traditionelles Dessert) mit allen Zutaten und Geräten, danach verkostest du alles mit lokalen Rot- und Weißweinen. Wähle einen Morgen- oder Nachmittagstermin, der zu deinem Zeitplan passt.

Das Erlebnis

Du kommst im Haus deines Gastgebers an und bekommst einen kompletten Arbeitsplatz: Schneidebrett, Utensilien und alle Zutaten für drei Gerichte sind vorbereitet. Der lokale Koch zeigt dir die Techniken der Küche von La Spezia, wie man Trofie oder Ravioli alla spezzina formt oder Pasta alla contadina macht; was in eine saisonale Vorspeise gehört; und wie man Canestrelli-Kekse, Castagnaccio, Spongata-Kuchen oder Tiramisu zubereitet, je nachdem, was gerade Saison hat. Du schaust nicht nur zu, sondern machst alles selbst mit praktischer Anleitung und kannst jederzeit Fragen stellen.

Sobald alles fertig ist, setzt ihr euch zusammen, um alles zu probieren. Wasser, Kaffee und eine Auswahl lokaler Rot- und Weißweine gehören zum Essen dazu, sodass du trinkst und isst, was die Region wirklich hergibt. Der Kurs dauert drei Stunden und du gehst mit den Rezepten und der praktischen Erfahrung nach Hause, wie du sie selbst zubereitest.

Was enthalten ist

• Privater Kochkurs in einem lokalen Zuhause.
• alle Zutaten und Utensilien für drei Gerichte.
• Verkostungen von Vorspeise, Pasta und Dessert.
• lokale Rot- und Weißweine.
• Wasser und Kaffee.
• lokale Steuern.

Optionen dieses Erlebnisses

2 Optionen

Guide auf Englisch oder Italienisch10:00

Guide auf Englisch oder Italienisch17:00

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung. Optionen mit gleichem Namen unterscheiden sich in Details, die du bei der Datumswahl siehst.

Den genauen Preis jeder Option zeigt die Verfügbarkeitsprüfung.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 10:00 und 17:00

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.Hinweise des Veranstalters (auf Englisch): „This experience will be held in a local's home. For privacy reasons, you will receive the full address of your Cesarina host after you have booked.“

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

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Betrieben von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Wähle den Morgenkurs, wenn du früh kochen und den Rest des Tages frei haben möchtest, oder den Nachmittagstermin für einen späteren Start. In jedem Fall lernst du praktisch in einer echten Küche, nicht in einer Kochschule, sodass Tempo und Rezepte wirklich zur Esskultur von La Spezia passen.

Bewertungen von Reisenden

4,67★★★★★★★★★★

3 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Kann ich die Tageszeit für den Kurs wählen?

Ja. Du wählst beim Bezahlen entweder den Morgen- oder den Nachmittagskurs, je nachdem, was besser zu deinem Tag in La Spezia passt.

Was genau koche ich in den drei Stunden?

Du bereitest drei Gerichte zu: eine saisonale Vorspeise, eine frische Pastaform (Trofie, Ravioli alla spezzina oder Pasta alla contadina) und ein traditionelles Dessert (Canestrelli-Kekse, Castagnaccio, Spongata-Kuchen oder Tiramisu). Die Auswahl trifft der Gastgeber je nach Saison.

Brauche ich Kocherfahrung, um mitzumachen?

Nein. Der Kurs ist für alle, die neugierig auf die Küche von La Spezia sind. Dein Gastgeber erklärt die Techniken von Anfang an und begleitet dich bei jedem Schritt.

Ist der Kurs nur für mich oder sind andere Teilnehmer dabei?

Der Kurs ist privat und findet im Haus deines Gastgebers statt. Du kochst nur mit deiner Gruppe. Es werden keine Fremden dazugebucht.

Was ist im Preis enthalten?

Alle Zutaten, Geräte, die dreistündige Anleitung, Verkostungen aller Gerichte, lokale Weine, Wasser und Kaffee sind inklusive. Auch die örtlichen Steuern sind abgedeckt.