Clase de cocina en Turín: Prepara gnocchi y tiramisú

Haz gnocchi a mano en un apartamento histórico de Turín y luego siéntate a comerlos.

Una clase práctica de cocina en un encantador apartamento en la azotea cerca de la estación Porta Nuova de Turín, donde preparas gnocchi frescos desde cero, haces tiramisú o zabaglione y disfrutas una comida de tres tiempos con vino local. La clase dura tres horas y enseña técnicas simples que puedes repetir en casa, basadas en los sabores y tradiciones del Piamonte.

La experiencia

¿Qué se necesita para hacer gnocchi que realmente funcionen? La clase comienza con un aperitivo local (queso Toma, palitos de pan y bocados de temporada) en una casa di ringhiera tradicional (un edificio turinés con balcones abiertos) a solo cinco minutos de la estación Porta Nuova. Luego aprendes lo básico: huevos, harina y la textura de la masa mientras la desarrollas y le das forma. Las técnicas son simples y cuidadosas, para que puedas llevarlas a casa y repetirlas en tu cocina sin complicaciones.

Cuando tus gnocchi están listos, los cocinas y los sirves con Castelmagno, uno de los quesos más apreciados del Piamonte. También preparas un postre tradicional: tiramisú o zabaglione, según el día. La comida incluye vino local servido durante todo el tiempo y termina con un espresso italiano y un gianduiotto, el pequeño chocolate de avellana por el que Turín es famoso. Todo lo que comes, lo hiciste tú.

Qué incluye

• Aperitivo de bienvenida con queso Toma local y palitos de pan.
• instrucción práctica para hacer gnocchi frescos desde cero.
• preparación de un postre tradicional (tiramisú o zabaglione).
• almuerzo de tres tiempos con gnocchi al Castelmagno, tu postre casero y café con chocolate gianduiotto.
• vino local durante toda la comida.
• recetas digitales para llevar a casa.
• guía en vivo en inglés o italiano.

Antes de reservar

Días y horariosDe viernes a domingoSale a las 10:30

Reserva hasta1h antes

EdadesAdulto (9 años o más) · Niño (3 a 8 años) · Bebé (menos de 3 años): gratis

GrupoHasta 4

Guía en vivoInglés e italiano

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 11 días

Datos prácticos

Apto para carritos de bebéTransporte público cercaLos bebés van en brazos

Operado por CURIOSEETY

¿Es para ti?La clase dura tres horas y se basa en cocinar activamente, por lo que estarás de pie y trabajando con las manos todo el tiempo, no solo viendo una demostración. Reserva si quieres preparar realmente la comida que vas a comer, no solo probarla.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

14 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (3 a 8 años); Bebé (menos de 3 años): gratis.

¿Cuánta experiencia en cocina necesito para participar en esta clase?

Ninguna. La clase te enseña a hacer gnocchi desde el principio: mezclar huevos y harina, trabajar la masa, darle forma a cada pieza. Cada paso se explica y se muestra, y avanzas a tu ritmo junto con el guía.

¿Qué es el queso Castelmagno y por qué se combina con gnocchi?

El Castelmagno es un queso cremoso y semiduro de la región del Piamonte con un sabor rico y ligeramente ácido. Se derrite sobre los gnocchi calientes y crea un plato reconfortante y equilibrado que destaca uno de los ingredientes emblemáticos de la región.

¿Puedo llevar a mi familia o a un amigo para cocinar juntos?

Sí. La clase acepta grupos y cocinarás junto con otros participantes en el mismo apartamento. El guía enseña a todos juntos, así que aprenden y cocinan en grupo.

¿Qué pasa si tengo alergias alimentarias o restricciones dietéticas?

La clase no puede adaptarse a dietas sin gluten, sin lácteos o sin huevo, ya que los gnocchi se hacen con huevos y harina, y la comida gira en torno al queso y la cocina tradicional del Piamonte. Si tienes alergia a los perros, ten en cuenta que hay un perro amigable en el apartamento.

¿El apartamento es fácil de llegar desde el centro de Turín?

Sí. Está a cinco minutos caminando de la estación Porta Nuova y cerca del centro de la ciudad. Hay opciones de transporte público cerca si vienes de otra zona de la ciudad.