Corso di cucina a Torino: Prepara gnocchi e tiramisù

Prepara gli gnocchi a mano in un appartamento storico torinese, poi siediti a mangiarli.

Un corso di cucina pratico in un affascinante attico vicino alla stazione di Porta Nuova a Torino, dove prepari gnocchi freschi da zero, un tiramisù o zabaglione, e consumi un pasto di tre portate con vino locale. Il corso dura tre ore e insegna tecniche semplici da replicare a casa, basate sui sapori e le tradizioni piemontesi.

L’esperienza

Cosa serve per fare gnocchi che funzionano davvero? Il corso inizia con un aperitivo locale (formaggio Toma, grissini e assaggi stagionali) in una tradizionale casa di ringhiera torinese a soli cinque minuti dalla stazione di Porta Nuova. Poi impari le basi: uova, farina e la consistenza dell’impasto mentre ne sviluppi la texture e la forma. Le tecniche sono semplici e deliberate, facili da ripetere a casa senza difficoltà.

Quando i tuoi gnocchi sono pronti, li cucini e li servi con Castelmagno, uno dei formaggi più pregiati del Piemonte. Prepari anche un dolce tradizionale: tiramisù o zabaglione, a seconda del giorno. Il pasto è accompagnato da vino locale versato durante tutta la cena e si conclude con un espresso italiano e un gianduiotto, il piccolo cioccolatino alle nocciole per cui Torino è famosa. Tutto quello che mangi l’hai preparato tu.

Cosa è incluso

• Aperitivo di benvenuto con formaggio Toma e grissini.
• istruzioni pratiche per fare gnocchi freschi da zero.
• preparazione di un dolce tradizionale (tiramisù o zabaglione).
• pranzo di tre portate con gnocchi al Castelmagno, dolce fatto in casa e caffè con cioccolato gianduiotto.
• vino locale durante il pasto.
• ricette digitali da portare a casa.
• guida dal vivo in inglese o italiano.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa venerdì a domenicaParte alle 10:30

Prenotabilefino a 1h prima

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (3-8 anni) · Neonato (meno di 3 anni): gratis

GruppoFino a 4

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 11 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanzeI neonati viaggiano in braccio

Gestito da CURIOSEETY

Fa al caso tuo?Il corso dura tre ore ed è basato sulla pratica, quindi starai in piedi e lavorerai con le mani tutto il tempo, non guardando solo una dimostrazione. Prenota se vuoi davvero preparare il cibo che mangerai, non solo assaggiarlo.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

14 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (3-8 anni); Neonato (meno di 3 anni): gratis.

Quanta esperienza in cucina serve per partecipare a questo corso?

Nessuna. Il corso insegna a fare gli gnocchi dall’inizio: mescolando uova e farina, lavorando l’impasto, dando forma a ogni pezzo. Ogni passaggio è spiegato e mostrato, e procedi al tuo ritmo insieme alla guida.

Cos’è il formaggio Castelmagno e perché si abbina agli gnocchi?

Il Castelmagno è un formaggio cremoso e semiduro del Piemonte con un sapore ricco e leggermente acidulo. Si scioglie sugli gnocchi caldi creando un piatto equilibrato e confortante che valorizza uno degli ingredienti tipici della regione.

Posso portare famiglia o amici a cucinare insieme?

Sì. Il corso accoglie gruppi e cucinerai insieme ad altri partecipanti nello stesso appartamento. La guida insegna a tutti insieme, quindi imparate e cucinate come un unico gruppo.

Cosa succede se ho allergie alimentari o restrizioni dietetiche?

Il corso non può accogliere diete senza glutine, latticini o uova, perché gli gnocchi si fanno con uova e farina e il pasto si basa su formaggi e cucina tradizionale piemontese. Se hai allergia ai cani, tieni presente che nell’appartamento vive un cane amichevole.

L’appartamento è facile da raggiungere dal centro di Torino?

Sì. Si trova a cinque minuti a piedi dalla stazione di Porta Nuova e a breve distanza dal centro città. Ci sono anche mezzi pubblici nelle vicinanze se arrivi da altre zone della città.