Aprende a hacer pasta fresca en clase privada en cueva de Matera

Cocinas dentro de una cueva real, no en una cocina.

Una clase privada de cocina en una cueva dentro de los Sassi de Matera te enseña a hacer pasta fresca a mano con ingredientes locales y de temporada, guiado por expertos locales. La clase dura unas dos horas. Puedes añadir almuerzo después, que se degusta en la misma cueva donde cocinaste. Un guía habla en inglés o italiano, y te llevas un cupón de descuento del 10% para el bar cercano MòVado Food & Drink.

La experiencia

La clase se realiza dentro de una cueva real tallada en la antigua piedra de los Sassi, el barrio histórico que se eleva en terrazas sobre la ciudad. Trabajas con ingredientes frescos y de temporada, obtenidos localmente, aprendiendo técnicas tradicionales para hacer pasta de guías que viven y cocinan en la zona. La cueva en sí (con sus paredes de piedra desnuda y siglos de historia) es parte de la experiencia. No es solo un fondo, sino el espacio real de trabajo, y eso cambia el sabor de la comida y lo que recuerdas de hacerla.

Pasarás unas dos horas trabajando con tus manos: mezclando masa, amasando y formando la pasta con métodos tradicionales. El guía te acompaña en cada paso, corrigiendo tu forma, mostrándote cómo debe sentirse la masa en cada etapa. Todo lo necesario está incluido: equipo, ingredientes e instrucciones. Si reservas con almuerzo, te sientas en la misma cueva después de cocinar para comer lo que preparaste. Si eliges la clase sin almuerzo, terminas después de cocinar y puedes llevarte la pasta o comerla allí antes de irte.

La experiencia es privada, solo tú y tu grupo con el guía. Puedes reservar en inglés o italiano. Al final, recibirás un cupón de descuento del 10% para MòVado Food & Drink, un bar de la zona, para que si quieres extender la tarde o volver otro día, tengas un motivo para regresar.

Qué incluye

• Equipo de cocina e ingredientes frescos, locales y de temporada.
• instrucción privada con guía local en el idioma elegido (inglés o italiano).
• almuerzo en la cueva (si eliges esa opción).
• cupón de descuento del 10% para el bar MòVado Food & Drink.

Opciones de esta experiencia

4 opciones

Clase de cocina en inglés sin almuerzo11:00

Clase de cocina en italiano sin almuerzo11:00

Clase de cocina en italiano con almuerzo11:00

Clase de cocina en inglés con almuerzo11:00

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSale a las 11:00

Reserva hasta1d antes

EdadesAdulto (11 a 95 años) · Bebé (menos de 11 años): gratis

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés e italiano

Encuentro y recogidaNo incluye recogida: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se junta un mínimo de viajeros. Si pasa, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

ConfirmaciónConfirmación en hasta 48h

Precios y horarios actualizados hace 10 días

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoAccesible en silla de ruedasSe admiten mascotasLos bebés van en brazos

Lo opera Martulli Viaggi

¿Es este para ti?Reserva la clase sin almuerzo si quieres cocinar y llevarte tu pasta, o añade almuerzo si prefieres sentarte en la cueva y probar lo que hiciste justo después. Ambas opciones duran lo mismo e incluyen la misma instrucción. La diferencia es si comes allí o te llevas la pasta.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

3 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas es la guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Bebé (menos de 11 años): gratis.

¿Puedo hacer esta clase de cocina si nunca he hecho pasta?

Sí. La clase está diseñada para todos los niveles, y los guías locales enseñan las técnicas desde cero. Aprendes haciendo, con instrucción práctica durante las dos horas.

¿Qué exactamente cocino durante la clase?

Preparas pasta fresca a mano usando técnicas tradicionales. El guía te enseña a mezclar, amasar y formar la masa en pasta, usando los ingredientes locales y de temporada disponibles ese día.

¿La cueva es accesible si uso silla de ruedas o tengo problemas de movilidad?

La cueva es accesible para silla de ruedas. Si tienes necesidades específicas o dudas sobre el acceso, avisa al operador al reservar para que confirme que el lugar es adecuado para ti.

¿Cuál es la diferencia entre la clase con almuerzo y la clase sin almuerzo?

Ambas incluyen la clase de cocina de dos horas con todos los ingredientes y equipo. Con almuerzo, te sientas en la cueva después de cocinar para comer la pasta que hiciste. Sin almuerzo, la clase termina tras cocinar y puedes llevarte la pasta o comerla allí antes de irte.

¿Necesito organizar mi propio traslado a la cueva o está incluido el transporte?

Debes organizar tu transporte hasta la ubicación en los Sassi de Matera. El operador te dará la dirección exacta y las indicaciones al reservar.