Aula privada de culinária em caverna em Matera: Massa fresca

Você cozinha dentro de uma caverna de verdade, não em uma cozinha.

Uma aula particular de culinária em uma caverna nos Sassi de Matera ensina a fazer massa fresca à mão com ingredientes locais e sazonais, guiada por especialistas locais. A aula dura cerca de duas horas. Você pode adicionar o almoço depois, degustado na mesma caverna onde cozinhou. Um guia conduz em inglês ou italiano, e você leva para casa um cupom de 10% de desconto para o bar MòVado Food & Drink próximo.

A experiência

A aula acontece dentro de uma caverna real escavada na antiga pedra dos Sassi, o bairro histórico que se eleva em níveis acima da cidade. Você trabalha com ingredientes frescos e sazonais de origem local, aprendendo técnicas tradicionais de preparo de massa com guias que vivem e cozinham na região. A própria caverna (com suas paredes de pedra exposta e séculos de história) faz parte da experiência. Não é um cenário, mas o espaço real de trabalho, o que muda o sabor da comida e o que você lembra sobre o preparo.

Você passa cerca de duas horas trabalhando com as mãos: misturando a massa, sovando, moldando a massa com os métodos tradicionais. O guia acompanha cada etapa, corrigindo sua pegada e mostrando como a massa deve estar em cada fase. Tudo que você precisa é fornecido: equipamentos, ingredientes e instrução. Se reservar a opção com almoço, você senta na mesma caverna depois de cozinhar e come o que preparou, provando no exato lugar onde fez. Se escolher a aula sem almoço, termina após o preparo e pode levar a massa com você ou comer ali antes de sair.

A experiência é privada, só você e seu grupo com o guia. Pode reservar em inglês ou italiano. Depois, recebe um cupom de 10% de desconto para o MòVado Food & Drink, um bar da região, para estender a tarde ou voltar outra hora com um motivo para isso.

O que está incluído

• Equipamentos de cozinha e ingredientes frescos, sazonais e locais.
• instrução privada com guia local no idioma escolhido (inglês ou italiano).
• almoço na caverna (se selecionar a opção com almoço).
• cupom de 10% de desconto para o bar MòVado Food & Drink.

Opções desta experiência

4 opções

Aula de culinária em inglês sem almoço11:00

Aula de culinária em italiano sem almoço11:00

Aula de culinária em italiano com almoço11:00

Aula de culinária em inglês com almoço11:00

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSai às 11:00

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (11 a 95 anos) · Bebê (menos de 11 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e italiano

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso.

ConfirmaçãoConfirmação em até 48h

Preços e horários atualizados há 10 dias

Dados práticos

Pouco esforço físicoAcessível para cadeira de rodasAceita animaisBebês vão no colo

Operado por Martulli Viaggi

Este é para você?Reserve a aula sem almoço se quiser cozinhar e levar sua massa, ou adicione o almoço se preferir sentar na caverna e provar o que fez logo depois. Ambas têm a mesma duração e instrução. A diferença é se você come lá ou leva a massa.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

3 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Bebê (menos de 11 anos): grátis.

Posso fazer essa aula de culinária se nunca fiz massa antes?

Sim. A aula é para todos os níveis, e os guias locais ensinam as técnicas desde o começo. Você aprende fazendo, com instrução prática durante as duas horas.

O que exatamente eu preparo durante a aula?

Você faz massa fresca à mão usando técnicas tradicionais. O guia ensina a misturar, sovar e moldar a massa, usando os ingredientes sazonais e locais disponíveis naquele dia.

A caverna é acessível para cadeirantes ou pessoas com mobilidade reduzida?

A caverna é acessível para cadeirantes. Se tiver necessidades específicas ou dúvidas sobre o acesso, informe o operador ao reservar para confirmar se o local atende você.

Qual a diferença entre a aula com almoço e a aula sem almoço?

Ambas incluem a aula de duas horas com todos os ingredientes e equipamentos. Com almoço, você senta na caverna depois de cozinhar e come a massa que fez. Sem almoço, a aula termina após o preparo, e você pode levar a massa ou comer ali antes de sair.

Preciso organizar meu próprio transporte até a caverna ou o traslado está incluído?

Você organiza seu transporte até o local nos Sassi de Matera. O operador fornecerá o endereço exato e as instruções ao reservar.