Aprende a preparar dosa y rasam en clase de cocina en Chennai

Aprende a hacer rasam y poriyal en una cocina casera y luego come lo que cocinaste

Una clase privada y práctica en la cocina de una casa local en Chennai donde aprendes a preparar poriyal de verduras, rasam y platos de arroz con recetas familiares, y luego compartes la comida que hiciste con tu anfitriona Jyashree. La clase dura 3 horas e incluye una comida vegetariana casera. Eliges almuerzo o cena al reservar. El menú puede cambiar según la temporada, y Jyashree adapta el menú si mencionas alergias o preferencias al reservar.

La experiencia

Cocinarás en la cocina de Jyashree, un espacio de trabajo donde ella enseña los fundamentos de una comida del sur de India: cómo preparar los arroces, saltear verduras con especias para hacer poriyal y preparar el rasam picante que es base del Iyer sapaad. La clase dura entre 2 y 3 horas de trabajo práctico, y puedes preguntar antes si quieres enfocarte en dosas, appams u otros platos que ella pueda preparar. Esta es una experiencia personalizada: solo tú (o tu grupo) y Jyashree, sin extraños en la cocina.

Después de cocinar, se sientan juntos a comer. La comida incluye los platos que preparaste más otros que Jyashree ha hecho antes, todos vegetarianos. Al reservar eliges si quieres venir para almorzar o cenar. El ambiente es acogedor y hogareño (es su casa, no una escuela de cocina), y el objetivo es conectar a través de la comida, salir con nuevas recetas, entender cómo cocina una familia local y hacer una amistad real.

Qué incluye

• Instrucción práctica privada en la cocina de una casa local.
• comida vegetariana casera que preparan juntos.
• almuerzo o cena (tu elección al reservar).

Opciones de esta experiencia

2 opciones

Cocina y almuerzoGuía en inglés · 11:00Clase de cocina seguida de almuerzo con anfitrión Jyashree

Cocina y cenaGuía en inglés · 18:30Clase de cocina seguida de cena con anfitrión Jyashree

El precio exacto de cada opción lo ves al consultar la disponibilidad.Ver fechas y precios

Antes de reservar

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 11:00 y 18:30

Reserva hasta1d antes

EdadesAdulto (12 años o más) · Niño (5 a 11 años) · Bebé (menos de 5 años): gratis

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés

Encuentro y recogidaNo incluye recogida: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosSin reembolso si cancelas.

ConfirmaciónConfirmación en hasta 48h

Precios y horarios actualizados hace 11 días

Lo opera Traveling Spoon

¿Es este para ti?Reserva el turno de almuerzo si quieres empezar la mañana cocinando y comer temprano. La clase de cena es mejor si prefieres llegar por la tarde y cocinar mientras el día termina. En ambos casos, aprendes en una cocina real de casa, no un espacio comercial, así que el ritmo es tranquilo y el enfoque eres tú.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

8 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (5 a 11 años); Bebé (menos de 5 años): gratis.

¿Qué platos aprenderé a preparar en la clase de cocina?

Aprenderás a preparar poriyal de verduras (verduras salteadas con especias), rasam (una sopa picante esencial en las comidas del sur de India) y platos de arroz. Si quieres enfocarte en dosas, appams u otros platos específicos, avisa a Jyashree al reservar y ella organizará la clase según tus intereses.

¿Necesito experiencia en cocina para participar?

No se requiere experiencia. Jyashree enseña los fundamentos de la cocina del sur de India en su cocina casera, y la clase está diseñada para cualquiera que quiera aprender. Es una experiencia práctica y personalizada adaptada a tu nivel.

¿Qué incluye la comida después de cocinar?

La comida incluye los platos vegetarianos que cocinaron juntos más otros que Jyashree prepara con anticipación. Puedes elegir almuerzo o cena al reservar. Si tienes alergias, restricciones dietéticas o preferencias, indícalo al reservar para que Jyashree lo ajuste.

¿Cuánto dura toda la experiencia?

La clase de cocina dura entre 2 y 3 horas, y luego se sientan a comer lo que prepararon. Calcula unas 3 horas en total para cocinar y comer juntos.

¿Es una clase privada o habrá más personas cocinando?

Es una experiencia privada y personalizada. Solo tú (o tu grupo) cocinan con Jyashree en su cocina casera, sin otros viajeros ni extraños en la cocina.