Aula de culinária do sul da Índia em Chennai: Aprenda dosa e rasam

Aprenda a fazer rasam e poriyal em uma cozinha caseira e depois coma a refeição que preparou

Uma aula particular prática em uma casa local em Chennai onde você aprende a preparar poriyal de legumes, rasam e pratos de arroz com receitas de família, e depois compartilha a refeição feita com a Jyashree. A aula dura 3 horas e inclui uma refeição vegetariana caseira. Você escolhe almoço ou jantar na hora da reserva. O cardápio pode variar conforme a estação, e Jyashree adapta para alergias ou preferências se avisar ao reservar.

A experiência

Você vai cozinhar na cozinha da Jyashree, um espaço de trabalho onde ela ensina os fundamentos de uma refeição do sul da Índia: como preparar os arrozes, refogar legumes com especiarias para fazer o poriyal, e preparar o rasam apimentado que é base do Iyer sapaad. A aula dura cerca de 2 a 3 horas de prática, e você pode perguntar antes se quer focar em dosas, appams ou outro prato que ela possa preparar. Essa é uma experiência personalizada: só você (ou seu grupo) e a Jyashree, sem estranhos na cozinha.

Depois de cozinhar, vocês sentam para comer juntos. A refeição inclui os pratos que vocês fizeram mais outros que Jyashree preparou antes, todos vegetarianos. Você escolhe se quer vir para o almoço ou jantar no momento da reserva. O ambiente é acolhedor e familiar (é a casa dela, não uma escola de culinária), e o objetivo é se conectar pela comida, sair com novas receitas, entender como uma família local cozinha de verdade e fazer uma amizade.

O que está incluído

• Aula particular prática na cozinha de uma casa local.
• refeição vegetariana caseira feita junto.
• almoço ou jantar (sua escolha na reserva).

Opções desta experiência

2 opções

Culinária e almoçoGuia em inglês · 11:00Aula de culinária seguida de almoço com anfitriã Jyashree

Culinária e jantarGuia em inglês · 18:30Aula de culinária seguida de jantar com anfitriã Jyashree

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 11:00 e 18:30

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (12 anos ou mais) · Criança (5 a 11 anos) · Bebê (menos de 5 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosSem reembolso se cancelar.

ConfirmaçãoConfirmação em até 48h

Preços e horários atualizados há 11 dias

Operado por Traveling Spoon

Este é para você?Reserve o horário do almoço se quiser começar a manhã cozinhando e comer cedo. A aula de jantar é melhor se preferir chegar à tarde e cozinhar no fim do dia. De qualquer forma, você aprende em uma cozinha de verdade, não em espaço comercial, então o ritmo é tranquilo e o foco é você.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

8 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 11 anos); Bebê (menos de 5 anos): grátis.

Quais pratos vou aprender a fazer na aula de culinária?

Você vai aprender a preparar poriyal de legumes (legumes refogados com especiarias), rasam (uma sopa apimentada essencial nas refeições do sul da Índia) e pratos de arroz. Se quiser focar em dosas, appams ou outros pratos específicos, avise a Jyashree ao reservar para que ela organize a aula conforme seu interesse.

Preciso ter experiência em culinária para participar?

Não é preciso experiência. Jyashree ensina os fundamentos da culinária do sul da Índia na cozinha da casa dela, e a aula é feita para quem quer aprender. É uma experiência prática e personalizada, adaptada ao seu nível.

O que está incluído na refeição após cozinhar?

A refeição inclui os pratos vegetarianos que vocês prepararam juntos mais outros que Jyashree fez antes. Você escolhe almoço ou jantar na reserva. Se tiver alergias, restrições alimentares ou preferências, avise ao reservar para que ela possa ajustar.

Quanto tempo dura toda a experiência?

A aula de culinária dura cerca de 2 a 3 horas, e depois vocês sentam para comer o que fizeram. Reserve cerca de 3 horas no total para cozinhar e almoçar ou jantar juntos.

Essa é uma aula particular ou haverá outras pessoas cozinhando?

É uma experiência particular e personalizada. Só você (ou seu grupo) cozinha com a Jyashree na cozinha dela: não há outros viajantes ou estranhos na cozinha.