Clase de cocina de paella en Málaga: aprende platos españoles

Tú haces la paella, no solo ves cómo la hacen otros.

Una clase práctica de cocina de 3,5 horas en Málaga donde aprendes a preparar paella, gazpacho, sangría y churros con un chef, y luego comes lo que hiciste acompañado de vino y fruta de temporada. La opción diurna incluye una visita al mercado de Atarazanas para ver los ingredientes que usan los cocineros españoles; las clases de la tarde y domingo no incluyen el mercado y duran 3 horas. Niños desde 4 años son bienvenidos y te llevas las recetas a casa.

La Experiencia

El mercado de Atarazanas en Málaga abre la clase diurna: un mercado activo donde verás qué está en temporada y aprenderás qué ingredientes son clave para una paella auténtica. El chef te guía por los puestos y luego caminas cinco minutos hasta la cocina. Antes de cocinar, hay una degustación de aceites de oliva locales premiados, acompañados de almendras tostadas y aceitunas Aloreña, para que entiendas los sabores con los que vas a trabajar.

La cocina es práctica: tú haces la paella, el gazpacho y la sangría, y fríes los churros. Un vino regional acompaña el almuerzo, que compartes con los demás participantes. El menú cambia según la disponibilidad; el operador señala que las degustaciones y platos pueden variar para reflejar productos de temporada. Te llevas las recetas para que puedas preparar estos platos otra vez.

Las clases de la tarde y domingo duran 3 horas y no incluyen la visita al mercado, ya que Atarazanas cierra por la noche y los domingos. Ambas versiones terminan igual: te sientas a comer lo que cocinaste. Hay transporte público cerca si lo necesitas para llegar a la cocina.

Qué incluye

• Todas las recetas de paella, gazpacho, sangría y churros.
• degustación de aceites de oliva locales premiados.
• almendras tostadas y aceitunas Aloreña.
• la paella y el gazpacho que cocinas.
• sangría.
• churros.
• selección de frutas de temporada.
• vino regional para acompañar el almuerzo.

Datos prácticos

Transporte público cercaNo apto con problemas cardíacos

Lo opera Spain Food Sherpas

¿Es este para ti?Reserva la clase diurna (lunes a sábado) para visitar el mercado de Atarazanas y aprender dónde consiguen los cocineros españoles los ingredientes para la paella; elige la clase de la tarde o domingo si prefieres esos horarios y no visitar el mercado.

Reseñas de viajeros

4,98★★★★★★★★★★

227 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Cuál es la diferencia entre la clase diurna y la clase de la tarde en Málaga?

La clase diurna (lunes a sábado) incluye una visita al mercado de Atarazanas para ver ingredientes de temporada, y dura 3,5 horas con cocina y almuerzo. La clase de la tarde y domingo no visita el mercado, dura 3 horas y va directo a la cocina y la preparación.

¿Qué cocino realmente en la clase de paella?

Preparas paella, gazpacho y sangría desde cero, y fríes churros. La paella es el plato principal; los otros completan una comida española que comerás al final con el grupo.

¿La degustación de aceite de oliva es parte de todas las clases en Málaga?

Sí, antes de cocinar pruebas aceites de oliva locales premiados, acompañados de almendras tostadas y aceitunas Aloreña. Esto sucede tanto en la versión diurna como en la de la tarde.

¿Puedo llevar a mis hijos a la clase de cocina?

Los niños son bienvenidos desde los 4 años. Pueden participar en la cocina y comer con el grupo.

¿Debo informar al chef sobre alergias alimentarias antes de la clase?

Sí, los requisitos dietéticos deben indicarse al reservar o al menos 24 horas antes. El operador señala que no pueden garantizar la seguridad para alergias graves o potencialmente mortales, ni un ambiente 100% libre de contaminación cruzada.

¿Me llevo las recetas a casa?

Sí, todas las recetas de los platos que prepares te las llevas para poder cocinarlos otra vez.