Málaga: Clase práctica de Paella, Sangría y platos andaluces

Tres horas en una cocina de Málaga: Cocina paella, ajoblanco y sangría

Dedica tres horas a cocinar cuatro platos andaluces desde cero: ajoblanco, ensalada malagueña, paella valenciana y sangría, para luego probar todo junto. El chef comparte consejos sobre dónde comprar y comer en Málaga mientras cocinas. Hay opciones dietéticas con aviso previo y la clase es siempre práctica, con mínimo cuatro personas.

Itinerario paso a paso

Taller de Paella y Sangría

• Aprende a preparar la sopa ajoblanco
• Prepara la ensalada malagueña
• Cocina la paella valenciana
• Haz sangría durante la clase
• Disfruta un sorbete andaluz de postre

La experiencia

Imagínate en una cocina de Málaga, con las mangas remangadas, junto a un chef que te muestra cómo montar el arroz con azafrán y mariscos, tal y como se ha hecho en Valencia durante siglos. El aire se llena de aromas a ajo, almendras y las primeras notas de cebolla caramelizada. No solo observas, estás cocinando, y las próximas tres horas son para equivocarte, aprender y saborear tres platos que definen la gastronomía andaluza. El taller comienza con ajoblanco, una sopa fría de almendras que parece sencilla hasta que descubres la técnica que esconde, y sigue con una ensalada malagueña, con ingredientes que el chef te explicará dónde encontrar en los mercados de la ciudad.

La clase es pequeña, mínimo cuatro personas, así que no estarás al fondo viendo una demostración. Cocinas junto a otros, mientras el chef recorre la cocina señalando dónde conseguir buenos productos y qué lugares gastronómicos de Málaga merecen la pena. Mientras la paella se cocina a fuego lento, preparáis la sangría juntos, y cuando llega el momento de sentarse a comer, habréis hecho cuatro cosas: el ajoblanco, la ensalada malagueña, la paella valenciana y la sangría que la acompaña. Para terminar, un postre andaluz, dulce y tradicional, que pone el broche final a la comida.

La cocina es accesible para personas en silla de ruedas y el equipo adapta los platos a necesidades dietéticas (veganas, vegetarianas, sin gluten) si avisas con antelación. Agua y refrescos están incluidos, y la sangría y otras bebidas forman parte de la experiencia. Es una clase participativa de principio a fin, así que te vas sabiendo cómo preparar estos platos, no solo habiendo visto cómo los hace otro.

Qué incluye

• Tus tres horas incluyen todos los ingredientes, la enseñanza para preparar ajoblanco, ensalada malagueña, paella valenciana y sangría, más un postre andaluz.
• Al final pruebas todo lo que has hecho.
• Refrescos, agua y bebidas alcohólicas están incluidos.
• El chef te recomienda dónde comprar ingredientes de calidad y qué sitios gastronómicos visitar en Málaga.
• Hay versiones veganas, vegetarianas y sin gluten con aviso previo.

Antes de reservar

Días y horariosDe lunes a sábadoSalidas a las 11:00 y 17:00

Reserva hasta3h antes

EdadesAdulto (12 años o más) · Niño (2 a 11 años) · Bebé (menos de 2 años)

GrupoHasta 14

Guía en vivoInglés

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

ConfirmaciónConfirmación en menos de 48 h

Precios y horarios actualizados hace 6 días

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasTransporte accesibleApto para carritos de bebéHay sillas para bebéTransporte público cerca

Operado por Lebasi Taller de Cocina

¿Es para ti?Reserva si quieres aprender a cocinar paella y otros platos andaluces de forma práctica, no solo viendo una demo, y vienes con al menos tres personas más: el grupo pequeño y el formato participativo hacen que tres horas sean tiempo suficiente para cocinar y disfrutar sin prisas.

Reseñas de viajeros

4,83★★★★★★★★★★

137 reseñas verificadas de viajeros

5 ★128

4 ★3

3 ★2

2 ★0

1 ★4

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Preguntas frecuentes

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Niño (2 a 11 años); Bebé (menos de 2 años).

¿Cuánto dura la clase de paella en Málaga?

Tres horas. Cocinas tres platos más sangría y luego degustas todo junto.

¿Qué se cocina en este taller de paella y sangría en Málaga?

Ajoblanco (sopa fría de almendra), ensalada malagueña, paella valenciana, sangría y un postre andaluz.

¿Cuál es el tamaño mínimo del grupo para la clase?

Cuatro personas. Las clases son pequeñas y prácticas, no grandes demostraciones.

¿Hay opciones para dietas especiales?

Sí. Hay opciones veganas, vegetarianas y sin gluten si avisas antes.

¿La cocina es accesible para personas en silla de ruedas?

Sí. Todas las áreas son accesibles y el transporte cercano también.

¿Qué incluye el taller de paella?

Instrucción, todos los ingredientes, sangría, refrescos, agua y la comida al final. Te llevas el conocimiento para repetir los platos.

¿Dónde se realiza la clase en Málaga?

En una cocina en Málaga, con opciones de transporte público cercanas.