Clase de cocina en San Sebastián con gastronomía vasca local

Desayuno en el mercado, cocina práctica, pintxos, pelota vasca y comida completa

Clase de cocina de día completo en San Sebastián donde compras en el mercado local con un guía vasco, cocinas un menú de tres tiempos juntos en una sociedad gastronómica y comes lo que preparas. Comienzas con desayuno y degustaciones en el mercado, preparas dos pintxos y un menú regional clásico desde cero, y terminas con café y licor local después de la comida.

La experiencia

El día empieza con desayuno antes de ir al mercado y a las tiendas especializadas del casco antiguo de San Sebastián con tu guía, un vasco nativo que lleva años organizando esta experiencia. Pruebas diferentes alimentos mientras compras los ingredientes con los que cocinarás, recorriendo los puestos y vendedores como lo hacen los locales. No es un paseo turístico. Es el mercado de trabajo donde come la ciudad.

Cuando tienes todo, pasas a una sociedad gastronómica, una cocina privada donde los locales vascos se reúnen para cocinar juntos y compartir comidas. Cocinas al lado de tu guía, preparando dos pintxos tradicionales para comer de inmediato con vino local, luego pasas al menú completo: repollo con alubias rojas, chorizo y morcilla; un guiso hecho con lo que ofrece la temporada; y un postre de cuajada local con nueces y miel. La comida se pone en la mesa y cada quien come a su gusto. Así funciona aquí. Entre cocinar y comer, sales a ver un partido de pelota vasca y tomas algo en una taberna clásica, luego regresas a la mesa para la comida que preparaste.

Después del almuerzo llega el café, un licor local tradicional y tiempo para sentarte tranquilo todo el tiempo que quieras. El guía habla inglés o español y puede ajustar el menú antes si tienes alguna preferencia o restricción alimentaria. La experiencia dura unas ocho horas e incluye seguro de responsabilidad civil.

Qué incluye

• Desayuno.
• degustaciones en el mercado mientras compras.
• dos pintxos caseros con vino local.
• menú vasco de tres tiempos que cocinan juntos (entrada, plato principal, postre).
• café y licor local tradicional después de la comida.
• seguro de responsabilidad civil y accidentes.
• uso de cocina, manteles y servilletas.

Antes de reservar

Días y horariosDe lunes a viernes

EdadesAdulto (18 a 65 años) · Mayor (66 años o más) · Joven (13 a 17 años) · Niño (7 a 12 años) · Bebé (menos de 7 años): gratis

GrupoHasta 6

Guía en vivoInglés y español

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

ConfirmaciónConfirmación en menos de 48 h

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasApto para carritos de bebéHay sillas para bebéSe admiten mascotasTransporte público cercaLos bebés van en brazos

Operado por AUPA HI!

¿Es para ti?Reserva esto si quieres cocinar y comer una comida vasca real como lo hacen los locales, no solo ver una demostración. El formato privado permite que el guía ajuste el ritmo y el menú a lo que quieres, y la sociedad gastronómica es una cocina de trabajo donde la comida es lo importante, no el espectáculo.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

15 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés y español.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Joven (13 a 17 años); Niño (7 a 12 años); Bebé (menos de 7 años): gratis.

¿Qué es una sociedad gastronómica en San Sebastián?

Una sociedad gastronómica es una cocina privada donde los locales vascos se reúnen para cocinar y comer juntos. No es un restaurante. Los socios cocinan las comidas ellos mismos, y el enfoque está en ingredientes de alta calidad preparados con cuidado y compartidos en comunidad. Esta clase se realiza dentro de una, así que cocinas y comes como parte de esa tradición.

¿Necesito experiencia en cocina para participar?

No. El guía cocina contigo y enseña mientras avanzas. El menú es comida vasca clásica: repollo con alubias y chorizo, pintxos, cuajada local con miel, y la instrucción está integrada en el día.

¿Qué pasa si tengo alergia o restricción alimentaria?

Díselo al guía antes de empezar a comprar. El guía está listo para personalizar el menú y puede ajustar lo que cocinas y comes según tus necesidades.

¿Es una clase grupal o privada?

La clase es privada. La reservas para ti o tu grupo, y el guía trabaja solo contigo durante todo el día.

¿En qué consiste la parte de compras en el mercado?

Recorres el mercado de San Sebastián y las tiendas especializadas con el guía, probando diferentes alimentos en los puestos mientras compras los ingredientes para cocinar ese día. Es un mercado de trabajo, no un tour. Ves cómo compran y comen los locales.