Aula de culinária basca com visita ao mercado em San Sebastian

Café da manhã no mercado, culinária prática, pintxos, pelota e refeição completa

Uma aula de culinária de dia inteiro em San Sebastian onde você compra no mercado local com um guia basco, cozinha um menu de três pratos juntos em uma sociedade gastronômica e come o que preparou. Começa com café da manhã e degustações no mercado, prepara dois pintxos e um menu regional clássico do zero, e termina com café e licor local após a refeição.

A experiência

O dia começa com café da manhã antes de você ir ao mercado e às lojas especializadas antigas de San Sebastian com seu guia: um nativo basco que organiza essa experiência há anos. Você prova diferentes alimentos enquanto compra os ingredientes para cozinhar, passando pelas barracas e vendedores como os moradores fazem. Não é um passeio turístico. É o mercado de trabalho onde a cidade se alimenta.

Quando tiver tudo, você vai para uma sociedade gastronômica, uma cozinha privada onde moradores bascos se reúnem para cozinhar juntos e compartilhar refeições. Você cozinha lado a lado com o guia, fazendo dois pintxos tradicionais para comer na hora com vinho local, depois parte para o menu completo: repolho com feijão vermelho, chouriço e morcela; um ensopado feito com o que a estação oferece; e uma sobremesa de coalhada local com nozes e mel. A comida vai para a mesa e cada um come como quiser: é assim que funciona aqui. Entre cozinhar e comer, você sai para assistir a um jogo de pelota e tomar uma bebida em uma taberna clássica, depois volta para a mesa para a refeição que preparou.

Depois do almoço vem o café, um licor tradicional local e tempo para ficar sentado tranquilo pelo tempo que quiser. O guia fala inglês ou espanhol e pode ajustar o menu antes se você tiver restrições ou preferências alimentares. A experiência dura cerca de oito horas e inclui seguro contra acidentes.

O que está incluído

• Café da manhã.
• degustações no mercado durante as compras.
• dois pintxos caseiros com vinho local.
• menu basco de três pratos que vocês cozinham juntos (entrada, prato principal, sobremesa).
• café e licor tradicional local após a refeição.
• seguro contra acidentes.
• uso da cozinha, toalhas de mesa e guardanapos.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sexta

IdadesAdulto (18 a 65 anos) · Idoso (66 anos ou mais) · Jovem (13 a 17 anos) · Criança (7 a 12 anos) · Bebê (menos de 7 anos): grátis

GrupoAté 6

Guia ao vivoInglês e espanhol

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

ConfirmaçãoConfirmação em até 48h

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasAcessível para carrinho de bebêHá cadeirinhas para bebêAceita animaisTransporte público por pertoBebês vão no colo

Operado por AUPA HI!

É para você?Reserve se quiser cozinhar e comer uma refeição basca de verdade, do jeito que os moradores fazem, não só assistir a uma demonstração. O formato particular permite que o guia ajuste o ritmo e o menu ao que você deseja, e a sociedade gastronômica é uma cozinha de trabalho onde o foco é a comida, não o espetáculo.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

15 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e espanhol.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (13 a 17 anos); Criança (7 a 12 anos); Bebê (menos de 7 anos): grátis.

O que é uma sociedade gastronômica em San Sebastian?

Uma sociedade gastronômica é uma cozinha privada onde moradores bascos se reúnem para cozinhar e comer juntos. Não é um restaurante. Os membros preparam as refeições, e o foco está em ingredientes de alta qualidade preparados com cuidado e compartilhados em comunidade. Esta aula acontece dentro de uma, então você cozinha e come como parte dessa tradição.

Preciso ter experiência em culinária para participar?

Não. O guia cozinha junto com você e ensina durante o processo. O menu é comida basca clássica (repolho com feijão e chouriço, pintxos, coalhada local com mel), e o ensino faz parte do dia.

O que acontece se eu tiver alergia ou restrição alimentar?

Informe o guia antes de começar as compras. Ele está pronto para personalizar o menu e pode ajustar o que você cozinha e come conforme suas necessidades.

Esta aula é em grupo ou particular?

A aula é particular. Você reserva para você ou seu grupo, e o guia trabalha só com vocês durante o dia.

Como funciona a parte das compras no mercado?

Você caminha pelo mercado de San Sebastian e pelas lojas especializadas com o guia, provando diferentes alimentos nas barracas enquanto compra os ingredientes para o dia. É um mercado em funcionamento, não um passeio. Você vê como os moradores compram e comem.