Clase de cocina de tapas andaluzas en una finca de 400 años

Prepara gambas al pil-pil, chorizo al infierno y tres tapas más en la cocina de una finca, luego siéntate a comerlas.

Una clase práctica de cocina en Andalucía donde aprendes a preparar cinco tapas tradicionales (gambas con ajo y chile, chorizo flambeado, sopa de tomate, ensalada malagueña y tortilla española) en la cocina de una finca de 400 años dirigida por el chef Nacho y su esposa. Cocinas durante unas cinco horas y luego cenas en la terraza con vistas a la montaña. La clase incluye la cena, recetas para llevar a casa y una copa de bienvenida de vino o jerez. La edad mínima es 13 años. El guía habla inglés y español.

La experiencia

Llegas a la finca de Nacho y comienzas con una copa de vino o jerez mientras él te explica la noche. Luego pasas a la cocina (la misma que su familia ha usado durante cuatro siglos), y empiezas a preparar las tapas. El menú es fijo: gambas al pil-pil (gambas con ajo y chile), chorizo al infierno (chorizo flambeado con brandy), porra antequerana (sopa fría de tomate con guarniciones), ensalada malagueña (ensalada de Málaga con papas, aguacate, naranjas y aceite de oliva local) y tortilla española (tortilla hecha con huevos orgánicos de gallinas libres). Nacho te guía en cada plato y tú cocinas.

Cuando los platos están listos, todos se trasladan a la terraza. Te sientas a comer lo que preparaste, rodeado de vistas a la montaña. La comida incluye las cinco tapas que cocinaste más otros mariscos, carnes y platos vegetarianos locales. El vino no falta y la noche se extiende durante las cinco horas que dura la clase. Te vas con las recetas escritas y las habilidades para repetirlas en casa.

Qué incluye

• Instrucción práctica para preparar cinco tapas tradicionales.
• una copa de bienvenida de vino o jerez.
• cena en la terraza con las tapas que cocinaste más mariscos, carnes y platos vegetarianos locales.
• recetas impresas para llevar.
• cinco horas en la cocina de la finca y en la terraza.

Antes de reservar

Días y horariosMartes y juevesSale a las 17:00

Reserva hasta2d antes

EdadesAdulto (13 a 88 años) · Menores de 13 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoHasta 8

Guía en vivoInglés y español

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Operado por eatwith

¿Es para ti?La clase se imparte en inglés y español, para que puedas seguir la instrucción de Nacho cómodamente en el idioma que hables. El menú fijo hace que todos aprendan los mismos cinco platos y coman juntos, ideal si quieres cocinar con otros en lugar de una sesión privada.

Reseñas de viajeros

5,00★★★★★★★★★★

1 reseña verificada de viajero

Leer todas las reseñas ›

Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés y español.

¿Qué tapas hacemos realmente durante la clase?

Los cinco platos son gambas al pil-pil (gambas con ajo y chile), chorizo al infierno (chorizo flambeado con brandy), porra antequerana (sopa fría de tomate), ensalada malagueña (ensalada de Málaga con papas, aguacate y naranjas) y tortilla española (tortilla española). Nacho dice que las gambas son una tapa estrella en su cocina familiar.

¿Comemos lo que cocinamos o solo es instrucción?

Cocinas las tapas y luego las comes en la terraza como parte de la clase. La comida también incluye otros mariscos, carnes y platos vegetarianos locales además de lo que preparaste.

¿Cuánto dura toda la clase y qué incluye el precio?

La clase dura cinco horas e incluye la instrucción para cocinar, la cena, una copa de bienvenida de vino o jerez y recetas impresas para llevar a casa. Aprendes las técnicas y los ingredientes de cada plato.

¿Puedo asistir si tengo alergias o restricciones alimentarias?

Sí, pero debes avisar a Nacho y su esposa sobre cualquier alergia o dieta especial al reservar para que puedan planear el menú en consecuencia.