Andalusischer Tapas-Kochkurs in einem 400 Jahre alten Bauernhaus

Bereiten Sie Gambas al Pil-Pil, Chorizo al Infierno und drei weitere Tapas in einer Bauernhausküche zu und essen Sie sie anschließend gemeinsam.

Ein praktischer Kochkurs in Andalusien, bei dem Sie fünf traditionelle Tapas zubereiten (Garnelen mit Knoblauch und Chili, flambierte Wurst, Tomatensuppe, Malaga-Salat und spanisches Omelett) in der 400 Jahre alten Bauernhausküche von Koch Nacho und seiner Frau. Sie kochen etwa fünf Stunden lang und essen dann auf der Terrasse mit Bergblick. Im Kurs enthalten sind das Abendessen, Rezepte zum Mitnehmen und ein Begrüßungsgetränk aus Wein oder Sherry. Mindestalter 13 Jahre. Der Guide spricht Englisch und Spanisch.

Das Erlebnis

Sie kommen bei Nacho im Bauernhaus an und starten mit einem Glas Wein oder Sherry, während er Ihnen den Ablauf des Abends erklärt. Dann gehen Sie in die Küche (dieselbe, die seine Familie seit vier Jahrhunderten nutzt) und beginnen mit der Zubereitung der Tapas. Das Menü ist festgelegt: Gambas al Pil-Pil (Garnelen mit Knoblauch und Chili), Chorizo al Infierno (mit Brandy flambierte Wurst), Porra Antequerana (kalte Tomatensuppe mit Beilagen), Ensalada Malagueña (Malaga-Salat mit Kartoffeln, Avocado, Orangen und lokalem Olivenöl) und Tortilla Española (spanisches Omelett aus Bio-Eiern von freilaufenden Hühnern). Nacho führt Sie durch jedes Gericht, und Sie kochen selbst.

Sobald die Gerichte fertig sind, geht es alle zusammen auf die Terrasse. Sie setzen sich, um das zu essen, was Sie zubereitet haben, umgeben von Bergblick. Zum Essen gehören die fünf selbstgekochten Tapas sowie weitere lokale Meeresfrüchte, Fleisch- und vegetarische Gerichte. Es wird Wein serviert, und der Abend erstreckt sich über die gesamten fünf Stunden des Kurses. Sie erhalten die Rezepte schriftlich und die Fähigkeiten, sie zu Hause nachzumachen.

Was enthalten ist

• Praktische Anleitung zur Zubereitung von fünf traditionellen Tapas.
• ein Begrüßungsgetränk aus Wein oder Sherry.
• Abendessen auf der Terrasse mit den selbstgekochten Tapas sowie lokalen Meeresfrüchten, Fleisch- und vegetarischen Gerichten.
• gedruckte Rezepte zum Mitnehmen.
• fünf Stunden in der Bauernhausküche und auf der Terrasse.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenDienstag und DonnerstagStart um 17:00

Buchbar bis2 T vorher

AlterErwachsener (13 bis 88 Jahre) · Unter 13 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 8

Live-GuideEnglisch und Spanisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Veranstaltet von eatwith

Ist das etwas für dich?Der Kurs findet auf Englisch und Spanisch statt, sodass Sie Nachos Anleitung in der Sprache Ihrer Wahl gut folgen können. Das feste Menü sorgt dafür, dass alle dieselben fünf Gerichte lernen und gemeinsam essen, ideal, wenn Sie lieber mit anderen zusammen kochen als eine private Sitzung zu haben.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Spanisch.

Welche Tapas bereiten wir im Kurs tatsächlich zu?

Die fünf Gerichte sind Gambas al Pil-Pil (Garnelen mit Knoblauch und Chili), Chorizo al Infierno (mit Brandy flambierte Wurst), Porra Antequerana (kalte Tomatensuppe), Ensalada Malagueña (Malaga-Salat mit Kartoffeln, Avocado und Orangen) und Tortilla Española (spanisches Omelett). Nacho sagt, die Garnelen sind eine seiner Lieblings-Tapas in der eigenen Küche.

Essen wir das, was wir kochen, oder ist es nur eine Anleitung?

Sie kochen die Tapas selbst und essen sie anschließend auf der Terrasse im Kurs. Das Essen umfasst außerdem weitere lokale Meeresfrüchte, Fleisch- und vegetarische Gerichte, die über das selbst Zubereitete hinausgehen.

Wie lange dauert der Kurs und was ist im Preis enthalten?

Der Kurs dauert fünf Stunden und beinhaltet die Kochanleitung, das Abendessen, ein Begrüßungsgetränk aus Wein oder Sherry sowie gedruckte Rezepte zum Mitnehmen. Sie lernen die Techniken und Zutaten für jedes Gericht kennen.

Kann ich teilnehmen, wenn ich Lebensmittelallergien oder spezielle Ernährungswünsche habe?

Ja, aber Sie müssen Nacho und seine Frau bei der Buchung über Allergien oder besondere Ernährung informieren, damit sie das Menü entsprechend planen können.