Empieza el día probando tapas en el Mercado Central de Alicante, sube al Castillo de Santa Bárbara para disfrutar de vistas al mar y rincones ocultos. Pasea cuesta abajo por el colorido barrio de Santa Cruz con historias de la guía y termina relajándote con tapas premiadas y bebida en un bar local. Una tarde que se queda contigo mucho después de irte.
Lo primero que me atrapó fue el aroma: pan recién hecho y aceitunas se mezclaban mientras nos abríamos paso entre los puestos del Mercado Central de Alicante. Nuestra guía, Marta, saludó a un vendedor que conoce desde niña y nos ofreció bocados que ni siquiera pude pronunciar (lo intenté, pero mal — ella se rió). Parecía que todos se conocían. El queso era salado y desmenuzable; todavía lo recuerdo cada vez que paso por una charcutería.
Después, nos subimos a una furgoneta para subir al Castillo de Santa Bárbara. Lo había visto desde abajo, pero no imaginaba lo alto que estaba hasta que bajamos; el mar parecía casi irreal desde allí, tan azul y plano. Marta nos señaló dónde apuntaban los viejos cañones hacia los piratas (“no siempre con éxito”, bromeó). Ese día había una brisa que traía olor a sal y un toque floral que no supe identificar. Exploramos rincones que pasarías por alto solo — uno tenía grabados tan desgastados que había que entrecerrar los ojos para verlos.
Bajar hasta el Barrio de Santa Cruz fue fácil — casi todo cuesta abajo — pero había algunos escalones que me hicieron agradecer llevar zapatillas cómodas. Las casas están pintadas con colores que no combinan del todo, pero que encajan a su manera. Un señor mayor regaba sus plantas desde arriba y nos saludó con un “buenos días” que se sentía genuino. Marta contó historias de santos y secretos — no las voy a arruinar — y luego nos llevó al bar de tapas de una amiga. La tapa ganadora llegó caliente, acompañada de una sangría que sabía mucho mejor que cualquiera que hubiera probado en casa. Nos quedamos un rato charlando; nadie tenía prisa. Sinceramente, no esperaba sentirme tan en casa en una ciudad que apenas conocía.
Tu día incluye transporte privado desde el Mercado Central hasta el Castillo de Santa Bárbara, degustación de snacks típicos en el mercado, una tapa premiada y tu elección de sangría, vino local, cerveza o refresco en un bar de barrio antes de relajarte en el histórico Santa Cruz.
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