Inizia la giornata assaggiando specialità al Mercato Centrale di Alicante, poi sali al Castello di Santa Barbara per viste sul mare e angoli nascosti. Scendi a piedi nel colorato Barrio Santa Cruz ascoltando storie dalla guida, e rilassati con tapas premiate e bevande in un locale tipico. Un pomeriggio che resta nel cuore.
La prima cosa che mi ha colpito è stato il profumo: pane fresco e olive si mescolavano mentre ci facevamo strada tra le bancarelle del Mercato Centrale di Alicante. La nostra guida, Marta, ha chiamato un venditore che conosce da sempre e ci ha offerto piccoli assaggi dai nomi impronunciabili (ho provato, ma male – lei ha riso). Sembrava che tutti si conoscessero. Il formaggio era salato e friabile; ancora oggi, passando davanti a una salumeria, me lo ricordo.
Dopo, siamo saliti su un van che ci ha portati su fino al Castello di Santa Barbara. Lo avevo visto da lontano, ma non immaginavo quanto fosse in alto finché non siamo scesi – il mare da lì sembrava quasi finto, tutto blu e calmo. Marta ci ha indicato dove un tempo i cannoni puntavano contro i pirati (“non sempre con successo,” ha scherzato). Soffiava una brezza che portava profumi di salsedine e un tocco floreale che non riuscivo a riconoscere. Abbiamo esplorato angoli nascosti che da soli avresti perso – in un punto c’erano incisioni così consumate che bisognava strizzare gli occhi per vederle.
La discesa verso il Barrio Santa Cruz è stata facile, per lo più in discesa, anche se qualche scalino mi ha fatto apprezzare le scarpe da ginnastica. Le case sono dipinte con colori che non sembrano abbinarsi, ma in qualche modo si armonizzano. Un anziano annaffiava le piante sopra di noi e ci ha salutati con un “buenos días” sentito. Marta ha raccontato storie di santi e misteri – non voglio rovinarle – e poi ci ha portati al bar di un’amica per le tapas. La tapa vincente è arrivata calda, accompagnata da un bicchiere di sangria che era mille volte meglio di quelle bevute a casa. Ci siamo seduti a chiacchierare per un po’, senza fretta. Onestamente, non mi aspettavo di sentirmi così a casa in una città che conoscevo appena.
La giornata include trasporto privato dal Mercato Centrale al Castello di Santa Barbara, assaggi di specialità tipiche al mercato, una generosa tapa premiata e la tua scelta di sangria, vino locale, birra o analcolico in un accogliente bar di quartiere, prima di rilassarti nel suggestivo Barrio Santa Cruz.
Gestito da Alicante Tasting Club
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