Degustación en Cuenca: 32 platos y bebidas locales explicados

Treinta y dos sabores que muestran cómo se come realmente en Cuenca

Una degustación guiada de hasta 32 comidas y bebidas ecuatorianas auténticas en grupo pequeño dentro de una casa local en Cuenca, con un anfitrión que explica el contexto cultural y el papel diario de cada plato. Incluye vinos regionales, licores locales, opciones vegetarianas y sin alcohol, y garantía de devolución de dinero cinco estrellas. Guías en vivo en inglés y español.

La experiencia

Comenzarás en un lugar local cuidadosamente elegido donde la comida es parte de la vida diaria, no un espectáculo. Tras conocer a tu anfitrión y a un pequeño grupo de viajeros, probarás hasta 32 platos tradicionales ecuatorianos con bebidas locales a juego. El menú abarca bocados callejeros como llapingachos y chicharrón de los mercados de Cuenca, clásicos andinos de maíz como humitas y tamales, quesos artesanales y hierbas frescas de lecherías familiares, y platos ligeros con habas de lupino y hierbas nativas. Las bebidas incluyen canelazo, chicha y vinos regionales que cuentan historias de los Andes, terminando con dulces tradicionales como espumilla y caramelos locales hechos con guayaba y frutas de temporada.

El ritmo es relajado y social, pensado para preguntas y conversación en lugar de apresurarse entre paradas. Tu anfitrión explica qué es cada plato, cuándo lo comen los locales y por qué es importante culturalmente, detalles que rara vez aparecen en menús o tours comunes. Te irás con un conocimiento práctico de la cocina ecuatoriana más allá de lo que enseñan los restaurantes, recuerdos reales para compartir y la confianza de una garantía cinco estrellas de devolución si la experiencia no cumple.

Qué incluye

• Degustación guiada de hasta 32 platos y bebidas ecuatorianas auténticas.
• grupo pequeño en casa local de Cuenca con máximo 10 personas.
• vinos regionales, Gancia, Fernet y Vermut.
• opciones vegetarianas y sin alcohol bajo pedido.

Antes de reservar

Días y horariosMiércoles y viernesSale a las 18:00

Reserva hasta12h antes

EdadesAdulto (18 a 85 años) · Joven (10 a 17 años) · Niño (2 a 9 años) · Bebé (menos de 2 años): gratis

GrupoHasta 8

Guía en vivoInglés y español

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 4 días

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoSe admiten mascotasTransporte público cercaNo recomendado para embarazadasNo recomendado para cardíacos

Operado por Cook in Fiesta

¿Es para ti?La sesión dura tres horas a un ritmo relajado con tiempo para preguntas y conversación, para que absorbas el contexto cultural de cada plato sin sentir que pasas rápido por una lista de paradas.

Reseñas de viajeros

4,83★★★★★★★★★★

6 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés y español.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Joven (10 a 17 años); Niño (2 a 9 años); Bebé (menos de 2 años): gratis.

¿Qué tipos de comida probaré durante la sesión?

El menú incluye hasta 32 platos que van desde comidas callejeras como llapingachos y chicharrón crujiente, platos andinos de maíz como humitas y tamales, quesos artesanales y hierbas frescas de lecherías locales, platos frescos con habas de lupino y hierbas nativas, vinos y licores regionales como canelazo y chicha, y dulces hechos con guayaba, panela y frutas de temporada. Tu anfitrión explica el papel cultural y el contexto diario de cada uno.

¿Esta experiencia es adecuada si tengo restricciones alimentarias?

Hay opciones vegetarianas y sin alcohol disponibles bajo pedido. Puedes informar sobre cualquier restricción o alergia al reservar, y el anfitrión las tendrá en cuenta durante la sesión.

¿Cuántas personas habrá en el grupo?

El grupo es pequeño, con un máximo de 10 personas. Esto mantiene la experiencia personal y social, con tiempo para conversación y preguntas reales.

¿Qué pasa si no estoy satisfecho con la experiencia?

La garantía cinco estrellas de devolución significa que si la degustación no cumple con una experiencia cinco estrellas, no pagas por cuatro. El operador respalda la calidad de la sesión.