Clase de cocina en el campo de Dubrovnik: Pan y comida de 3 tiempos
Amasas el pan y recoges los huevos antes de empezar a cocinar.
Una clase auténtica de cocina de la huerta a la mesa en el campo de Dubrovnik, donde haces pan casero, recoges ingredientes frescos del jardín, preparas una comida de tres a cuatro tiempos con el anfitrión y la disfrutas junto con vino casero. La clase dura cinco horas e incluye traslado desde Dubrovnik. Hay opciones vegetarianas, veganas y sin gluten bajo pedido.
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La experiencia
La clase comienza en una finca rural donde el anfitrión te explica el menú del día: lo que cocinarás depende de lo que esté creciendo y de la temporada. Empiezas amasando tu propio pan con una receta tradicional, luego vas al jardín para ver cómo se cultivan las verduras y hierbas, recoges lo que necesitas para el plato principal y, si el menú lo requiere, recoges huevos frescos. El anfitrión habla inglés o croata y comparte historias sobre los 500 años de historia de la familia en la tierra mientras se cocina la comida.
La cocina se hace en la cocina de la finca. Prepararás platos como un guiso de pollo de granja con verduras frescas y pasta casera, o un pincho de cerdo con papas al estilo campestre y ensalada de temporada. El menú exacto varía según lo disponible. Si el postre lleva leche, podrás ordeñar una cabra. Todos los ingredientes vienen del jardín de la finca o de una granja familiar local, y todo es fresco y de temporada. La comida está lista para probarse cuando terminas de cocinar, servida con vino tinto o blanco casero producido en la propiedad. Si prefieres no beber vino, hay jugo casero disponible.
El traslado desde Dubrovnik está incluido y toda la experiencia dura cinco horas. La clase acepta vegetarianos, veganos y personas con necesidades sin gluten. Avisa al anfitrión con anticipación sobre tu dieta. Hay licores y aguardientes caseros para degustar, y higos secos y dulces caseros completan la comida.
Qué incluye
- Traslado desde Dubrovnik.
- comida de tres a cuatro tiempos que preparas junto al anfitrión.
- pan casero hecho a mano.
- ingredientes frescos recogidos del jardín.
- 3 dl de vino casero.
- jugo casero para quienes prefieran.
- licores y aguardientes caseros para degustar.
- higos secos y dulces caseros.
- vehículo con aire acondicionado para el traslado.
Antes de reservar
Precios y horarios actualizados hace 9 días
Lo opera Kameni Dvori - Holiday Village Konavle
¿Es este para ti?Cinco horas son suficientes para recorrer el jardín, hacer pan, cocinar una comida completa y comer sin prisa, pero lo bastante corto para dejar libre el resto del día en Dubrovnik.
Reseñas de viajeros
Preguntas frecuentes
¿En qué idiomas es la guía?
Guía en vivo en inglés y croata.
¿Pueden ir niños?
Sí. Tipos de entrada: Niño (3 a 12 años); Bebé (menos de 3 años): gratis.
¿Qué platos preparo durante la clase de cocina?
El menú cambia según la temporada y lo que haya en el jardín ese día. Normalmente prepararás una comida de tres a cuatro tiempos: por ejemplo, pan casero, embutidos y quesos, un guiso de cerdo o pollo con verduras frescas y pasta casera, y un postre como el pastel de la abuela. El anfitrión decide los platos según lo disponible.
¿Necesito experiencia en cocina para participar?
No. La clase enseña métodos tradicionales y sencillos que puedes usar en casa, y el anfitrión te guía en cada paso. Comienzas amasando pan y avanzas por el jardín y la cocina a un ritmo adecuado para principiantes.
¿Qué pasa si soy vegetariano o tengo restricciones alimentarias?
Hay opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. Informa al anfitrión sobre tus necesidades al reservar, y ajustarán el menú e ingredientes para que cocines y comas comida adecuada para ti.
¿Cuánto dura la clase y a qué hora comienza?
La clase dura cinco horas en total. El traslado desde Dubrovnik está incluido, así que el horario depende de dónde te alojes en la ciudad. Confirma la hora de recogida al reservar.
¿El vino está incluido o se paga aparte?
Incluye 3 decilitros de vino casero tinto o blanco producido en la finca. Si no bebes vino, hay jugo casero disponible, y también se ofrecen licores y aguardientes caseros para degustar.
Clase de cocina en el campo de Dubrovnik: Pan y comida de 3 tiempos
5h · EN +1
desde US$ 243.18 por persona
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