Aula de culinária no campo de Dubrovnik: Pão e refeição de 3 pratos
Você amassa o pão e recolhe os ovos antes de começar a cozinhar.
Uma aula de culinária autêntica do jardim para a mesa no campo de Dubrovnik, onde você faz pão caseiro, colhe ingredientes frescos no jardim, prepara uma refeição de três a quatro pratos com o anfitrião e come junto com vinho caseiro. A aula dura cinco horas e inclui traslado de Dubrovnik. Refeições vegetarianas, veganas e sem glúten estão disponíveis mediante pedido.
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A experiência
A aula começa em uma fazenda rural onde o anfitrião explica o cardápio do dia: o que você vai cozinhar depende do que está crescendo e do que a estação oferece. Você começa amassando seu próprio pão com uma receita tradicional, depois vai ao jardim para ver como os legumes e ervas são cultivados, colhe o que precisa para o prato principal e recolhe ovos frescos se o cardápio do dia pedir. O anfitrião fala inglês ou croata e conta histórias sobre os 500 anos da família na terra enquanto sua comida cozinha.
O preparo acontece na cozinha da fazenda. Você vai fazer pratos como ensopado de frango criado na fazenda com legumes frescos e massa caseira, ou espeto de porco com batatas ao estilo rural e salada da estação: o cardápio exato varia conforme o que está disponível. Se a sobremesa levar leite, você poderá ordenhar uma cabra. Todos os ingredientes vêm do jardim da fazenda ou de uma fazenda familiar local, e tudo é fresco e da estação. A refeição fica pronta para provar quando você termina de cozinhar, servida com vinho tinto ou branco caseiro produzido na propriedade. Se preferir não beber vinho, há suco caseiro disponível.
O traslado de Dubrovnik está incluído, e toda a experiência dura cinco horas. A aula recebe vegetarianos, veganos e quem tem restrições ao glúten: informe o anfitrião com antecedência sobre sua dieta. Licores e aguardentes caseiros estão disponíveis para degustação, e figos secos e doces caseiros completam a refeição.
O que está incluído
- Traslado de Dubrovnik.
- refeição de três a quatro pratos que você prepara junto.
- pão caseiro feito à mão.
- ingredientes frescos colhidos no jardim.
- 3 dl de vinho caseiro.
- suco caseiro para quem preferir.
- licores e aguardentes caseiros para degustação.
- figos secos e doces caseiros.
- veículo com ar-condicionado para o transporte.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados há 9 dias
Operado por Kameni Dvori - Holiday Village Konavle
Este é para você?Cinco horas são suficientes para passear pelo jardim, fazer pão, cozinhar uma refeição completa e comê-la sem pressa, mas curtas o bastante para deixar o resto do dia livre em Dubrovnik.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Em que idiomas é o guia?
Guia ao vivo em inglês e croata.
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (3 a 12 anos); Bebê (menos de 3 anos): grátis.
Que pratos eu realmente preparo durante a aula de culinária?
O cardápio muda conforme a estação e o que há no jardim naquele dia. Normalmente você prepara uma refeição de três a quatro pratos: exemplos incluem pão caseiro, frios e queijos, ensopado de porco ou frango com legumes frescos e massa caseira, e uma sobremesa como bolo da vovó. O anfitrião decide os pratos exatos conforme o que estiver disponível.
Preciso ter experiência em cozinha para participar dessa aula?
Não. A aula ensina métodos tradicionais e simples que funcionam em casa, e o anfitrião guia você em cada passo. Você começa amassando o pão e segue pelo jardim e cozinha no ritmo ideal para iniciantes.
O que acontece se eu for vegetariano ou tiver restrições alimentares?
Refeições vegetarianas, veganas e sem glúten estão disponíveis. Avise o anfitrião sobre suas necessidades ao reservar, e ele ajustará o cardápio e os ingredientes para que você cozinhe e coma alimentos adequados.
Quanto tempo dura a aula e a que horas começa?
A aula dura cinco horas no total. O traslado de Dubrovnik está incluído, então o horário depende de onde você está na cidade. Confirme o horário do traslado ao reservar.
O vinho está incluído ou pago à parte?
Três decilitros de vinho tinto ou branco caseiro produzido na fazenda estão incluídos na refeição. Suco caseiro está disponível para quem não bebe vinho, e licores e aguardentes caseiros também são oferecidos para degustação.
Aula de culinária no campo de Dubrovnik: Pão e refeição de 3 pratos
5h · EN +1
a partir de US$ 243.18 por pessoa
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