Cours de cuisine campagne Dubrovnik : Pain et repas 3 plats

Vous pétrissez le pain et ramassez les œufs vous-même avant de commencer la cuisine.

Un cours de cuisine authentique du jardin à la table en campagne près de Dubrovnik où vous préparez du pain maison, cueillez des ingrédients frais au jardin, cuisinez un repas de trois à quatre plats avec l’hôte, puis le dégustez avec du vin maison. Le cours dure cinq heures et inclut le transfert depuis Dubrovnik. Repas végétariens, vegans et sans gluten sur demande.

L’expérience

Le cours commence dans une ferme rurale où l’hôte vous présente le menu du jour : ce que vous cuisinez dépend de ce qui pousse et de la saison. Vous commencez par pétrir votre propre pain avec une recette traditionnelle, puis vous allez au jardin voir comment poussent légumes et herbes, cueillir ce qu’il faut pour le plat principal, et ramasser des œufs frais si le menu du jour le prévoit. L’hôte parle anglais ou croate et partage des histoires sur les 500 ans d’histoire de la famille sur ces terres pendant la cuisson.

La cuisine se fait dans la cuisine de la ferme. Vous préparez des plats comme un ragoût de poulet fermier avec légumes frais et pâtes maison, ou une brochette de porc avec pommes de terre à la campagne et salade de saison : le menu exact varie selon les produits disponibles. Si le dessert contient du lait, vous pouvez traire une chèvre. Tous les ingrédients viennent du jardin de la ferme ou d’une ferme familiale locale, tout est frais et de saison. Le repas est prêt à être dégusté une fois la cuisine terminée, servi avec du vin rouge ou blanc maison produit sur place. Si vous ne buvez pas de vin, un jus maison est proposé.

Le transfert depuis Dubrovnik est inclus, et l’expérience dure cinq heures. Le cours accueille végétariens, vegans et personnes ayant un régime sans gluten : prévenez l’hôte à l’avance de vos besoins. Des liqueurs et eaux-de-vie de fruits maison sont proposées à la dégustation, ainsi que des figues sèches et des douceurs maison pour compléter le repas.

Ce qui est inclus

• Transfert depuis Dubrovnik.
• repas de trois à quatre plats préparé ensemble.
• pain maison pétri à la main.
• ingrédients frais cueillis au jardin.
• 3 dl de vin maison.
• jus maison pour ceux qui préfèrent.
• liqueurs et eaux-de-vie de fruits maison à la dégustation.
• figues sèches et douceurs maison.
• véhicule climatisé pour le transport.

Avant de réserver

Jours et horairesJeudi et vendrediDéparts à 09:30 et 16:00Dernier départ de la saison : 31 oct.

Réservablejusqu'à 1j avant

ÂgesAdulte (13 ans et plus) · Enfant (3 à 12 ans) · Bébé (moins de 3 ans) : gratuit

GroupeJusqu'à 8

Guide en directAnglais et croate

Rendez-vous et prise en chargeLa prise en charge à l'hôtel est en option ; vous pouvez aussi vous rendre directement au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.Vous pouvez choisir parmi 26 points de prise en charge.

Annulation et avisAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 9 jours

Infos pratiques

Accessible en poussetteSièges bébé disponiblesAnimaux acceptés

Opéré par Kameni Dvori - Holiday Village Konavle

Est-ce fait pour vous ?Cinq heures suffisent pour parcourir le jardin, faire du pain, cuisiner un repas complet et le déguster sans se presser, tout en laissant le reste de la journée libre à Dubrovnik.

Avis des voyageurs

4,97★★★★★★★★★★

29 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues est le guide ?

Guide en direct en anglais et croate.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (3 à 12 ans) ; Bébé (moins de 3 ans) : gratuit.

Quels plats prépare-t-on vraiment pendant le cours de cuisine ?

Le menu change selon la saison et ce qui pousse au jardin ce jour-là. Vous préparez généralement un repas de trois à quatre plats : par exemple du pain maison, charcuterie et fromage, un ragoût de porc ou de poulet avec légumes frais et pâtes maison, et un dessert comme le gâteau de grand-mère. L’hôte choisit les plats exacts selon les produits disponibles.

Faut-il savoir cuisiner pour participer à ce cours ?

Non. Le cours enseigne des méthodes traditionnelles et simples qui fonctionnent chez soi, et l’hôte vous guide à chaque étape. Vous commencez par pétrir le pain puis vous passez par le jardin et la cuisine à un rythme adapté aux débutants.

Que se passe-t-il si je suis végétarien ou ai des restrictions alimentaires ?

Des repas végétariens, vegans et sans gluten sont proposés. Informez l’hôte de vos besoins alimentaires lors de la réservation, il adaptera le menu et les ingrédients pour que vous puissiez cuisiner et manger selon vos goûts.

Quelle est la durée du cours et à quelle heure commence-t-il ?

Le cours dure cinq heures au total. Le transfert depuis Dubrovnik est inclus, l’heure dépend donc de votre lieu de séjour dans la ville. Confirmez l’heure du transfert lors de la réservation.

Le vin est-il inclus ou dois-je le payer en plus ?

Trois décilitres de vin rouge ou blanc maison produit à la ferme sont inclus avec le repas. Un jus maison est proposé si vous ne buvez pas de vin, ainsi que des liqueurs et eaux-de-vie de fruits maison à la dégustation.