Clase de cocina colombiana en Bogotá: Aprende 3 platos en el mercado

Cocina tres platos colombianos con ingredientes que eliges en el mercado

Una clase de cocina de cuatro horas en Bogotá donde visitas el mercado local en la plaza Perseverancia y luego preparas tres platos típicos colombianos con un guía en vivo que enseña en inglés o español. La clase incluye el recorrido por el mercado, todos los ingredientes, café o té y las comidas que cocinas. Hay versiones vegetarianas para la mayoría de los platos y niños desde 12 años son bienvenidos.

La experiencia

Comienzas en el mercado de la plaza Perseverancia, donde el guía te lleva por los puestos y explica qué hace única a la cocina colombiana. El mercado es la primera parte de la clase: ves cómo los locales compran los ingredientes que usarás y entiendes qué hay disponible y qué está en temporada. A unas cuadras, pasas al espacio de cocina donde se hace la preparación.

Durante las siguientes horas, preparas tres platos de un menú que incluye empanadas, patacones con hogao, arepas, ceviche, sopa de ajiaco, sancochos y otros. El guía te enseña las técnicas y el motivo de cada paso, para que las recetas no sean solo para seguir una vez, sino para que puedas hacerlas en casa. Si eres vegetariano, la mayoría de los platos tienen una versión vegetariana integrada, no añadida. Mientras cocinas, comes lo que preparas y la clase termina con café o té.

El guía habla inglés o español, así que puedes reservar en el idioma que prefieras. Se ofrece agua embotellada durante toda la clase y el espacio es accesible para sillas de ruedas. La duración total es de cuatro horas.

Qué incluye

• Recorrido por el mercado en la plaza Perseverancia.
• instrucción guiada para cocinar tres platos colombianos.
• todos los ingredientes y equipo de cocina.
• las comidas que cocinas.
• agua embotellada.
• café o té.

Antes de reservar

Días y horariosTodos los días

EdadesAdulto (18 a 50 años) · Mayor (51 a 80 años) · Joven (12 a 17 años) · Menores de 12 años: no se pueden incluir en la reserva

GrupoPrivado

Guía en vivoInglés y español

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 14 días

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasTransporte accesibleApto para carritos de bebéSe admiten mascotasTransporte público cerca

Operado por Liz cocina taller

¿Es para ti?Reserva esta clase si quieres aprender recetas que realmente puedas cocinar en casa, no solo ver una demostración. La visita al mercado al inicio te da el contexto real de por qué estos ingredientes son importantes en la cocina colombiana, y el guía enseña las técnicas paso a paso para que te lleves habilidades, no solo un recuerdo del día.

Reseñas de viajeros

4,81★★★★★★★★★★

52 reseñas verificadas de viajeros

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1 ★2

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés y español.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Joven (12 a 17 años). Menores de 12 años: no se pueden incluir en la reserva.

¿Qué platos voy a cocinar durante la clase?

Prepararás tres platos elegidos de un menú que incluye empanadas, patacones con hogao, arepas, ceviche, sopa de ajiaco, sancochos y otros. El guía selecciona los tres según lo que haya en el mercado ese día y lo que el grupo quiera aprender.

¿Hay opción vegetariana para la clase de cocina?

Sí. La mayoría de los platos del menú tienen una versión vegetariana, así que si no comes carne, cocinarás las mismas técnicas y aprenderás las mismas recetas, pero con verduras.

¿Qué pasa en el mercado de la plaza Perseverancia antes de empezar a cocinar?

En la plaza Perseverancia es donde te encuentras con el guía y recorres el mercado local. Aprendes qué ingredientes se usan en la cocina colombiana, cómo compran los locales y qué está en temporada. Es la primera parte para entender la cocina antes de cocinar.

¿El espacio de cocina es accesible para personas con movilidad reducida?

Sí. Todas las áreas y superficies donde se realiza la clase son accesibles para sillas de ruedas, y las opciones de transporte cercanas también lo son.