Cours de cuisine colombienne à Bogotá : Apprenez 3 plats au marché

Cuisinez trois plats colombiens avec les ingrédients que vous choisissez au marché

Un cours de cuisine de quatre heures à Bogotá où vous visitez le marché local de la place Perseverance, puis préparez trois plats typiques colombiens avec un guide en direct qui enseigne en anglais ou en espagnol. Le cours comprend la visite du marché, tous les ingrédients, café ou thé, et les repas que vous préparez. Des versions végétariennes sont disponibles pour la plupart des plats, et les enfants à partir de 12 ans sont acceptés.

L’expérience

Vous commencez au marché de la place Perseverance, où le guide vous fait découvrir les étals et explique ce qui rend la cuisine colombienne particulière. Le marché lui-même constitue la première moitié du cours : vous voyez comment les locaux achètent les ingrédients que vous utiliserez, et vous comprenez vraiment ce qui est disponible et de saison. À quelques rues de là, vous vous rendez dans la cuisine où se déroule la préparation.

Au cours des heures suivantes, vous préparez trois plats parmi un menu qui inclut empanadas, patacones avec sauce hogao, arepas, ceviche, soupe ajiaco, sancochos, et d’autres. Le guide vous enseigne les techniques et les raisons derrière chaque étape, pour que les recettes ne soient pas seulement à suivre une fois, mais que vous puissiez vraiment les refaire chez vous. Si vous êtes végétarien, la plupart des plats ont une version végétarienne intégrée, pas ajoutée à part. En cuisinant, vous mangez ce que vous préparez, et le cours se termine avec un café ou un thé.

Le guide parle anglais ou espagnol, vous pouvez donc réserver dans la langue qui vous convient. De l’eau en bouteille est fournie tout au long du cours, et l’espace est accessible aux fauteuils roulants. La durée totale est de quatre heures du début à la fin.

Ce qui est inclus

• Visite du marché à la place Perseverance.
• cours guidé pour cuisiner trois plats colombiens.
• tous les ingrédients et le matériel de cuisine.
• les repas préparés.
• eau en bouteille.
• café ou thé.

Avant de réserver

Jours et horairesTous les jours

ÂgesAdulte (18 à 50 ans) · Senior (51 à 80 ans) · Jeune (12 à 17 ans) · Moins de 12 ans : ne peuvent pas être inclus dans la réservation

GroupePrivé

Guide sur placeAnglais et espagnol

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour il y a 13 jours

Infos pratiques

Accessible en fauteuil roulantTransport accessibleAccessible en poussetteAnimaux acceptésTransports en commun à proximité

Proposé par Liz cocina taller

Est-ce fait pour vous ?Réservez ce cours si vous voulez apprendre des recettes que vous pouvez vraiment refaire chez vous, pas seulement regarder une démonstration. La visite du marché au début vous donne le contexte réel de l’importance des ingrédients dans la cuisine colombienne, et le guide vous enseigne les techniques étape par étape pour que vous repartiez avec des compétences, pas seulement un souvenir.

Avis des voyageurs

4,81★★★★★★★★★★

52 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et espagnol.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Jeune (12 à 17 ans). Moins de 12 ans : ils ne peuvent pas être inclus dans la réservation.

Quels plats vais-je réellement cuisiner pendant le cours ?

Vous préparez trois plats choisis parmi un menu qui inclut empanadas, patacones avec sauce hogao, arepas, ceviche, soupe ajiaco, sancochos, et d’autres. Le guide choisit les trois selon ce qui est disponible au marché ce jour-là et ce que le groupe souhaite apprendre.

Y a-t-il une option végétarienne pour le cours de cuisine ?

Oui. La plupart des plats du menu ont une version végétarienne, donc si vous ne mangez pas de viande, vous cuisinerez avec les mêmes techniques et apprendrez les mêmes recettes, mais avec des légumes.

Que se passe-t-il au marché de la place Perseverance avant de commencer à cuisiner ?

La place Perseverance est le lieu de rendez-vous avec le guide et où vous passez du temps à parcourir le marché local. Vous découvrez quels ingrédients sont utilisés dans la cuisine colombienne, comment les locaux achètent, et ce qui est de saison. C’est la première étape pour comprendre la cuisine avant de cuisiner.

L’espace cuisine est-il accessible aux personnes à mobilité réduite ?

Oui. Toutes les zones et surfaces où se déroule le cours sont accessibles en fauteuil roulant, et les options de transport à proximité le sont aussi.