Corso di cucina colombiana a Bogotá: Impara 3 piatti al mercato

Cucina tre piatti colombiani con ingredienti scelti da te al mercato

Un corso di cucina di quattro ore a Bogotá in cui visiti il mercato locale in piazza Perseveranza, poi prepari tre piatti tipici colombiani con una guida dal vivo che insegna in inglese o spagnolo. Il corso include la visita al mercato, tutti gli ingredienti, caffè o tè e i pasti che cucini. Versioni vegetariane sono disponibili per la maggior parte dei piatti e i bambini da 12 anni sono benvenuti.

L’esperienza

Inizi al mercato di piazza Perseveranza, dove la guida ti accompagna tra le bancarelle e spiega cosa rende unica la cucina colombiana. Il mercato è la prima parte della lezione: vedi come i locali scelgono gli ingredienti che userai e capisci cosa è disponibile e di stagione. A pochi isolati di distanza, ti sposti nella cucina dove si svolge la preparazione vera e propria.

Durante le ore successive prepari tre piatti da un menu che include empanadas, patacones con salsa hogao, arepas, ceviche, zuppa ajiaco, sancochos e altri. La guida ti insegna le tecniche e il motivo di ogni passaggio, così le ricette non sono solo da seguire una volta, ma da rifare a casa. Se sei vegetariano, la maggior parte dei piatti ha una versione vegetariana integrata, non aggiunta a parte. Mentre cucini, mangi quello che prepari e la lezione si conclude con caffè o tè.

La guida parla inglese o spagnolo, quindi puoi prenotare nella lingua che preferisci. L’acqua in bottiglia è fornita per tutta la durata e lo spazio è accessibile in sedia a rotelle. Il corso dura quattro ore dall’inizio alla fine.

Cosa è incluso

• Visita al mercato di piazza Perseveranza.
• istruzioni guidate per cucinare tre piatti colombiani.
• tutti gli ingredienti e attrezzature.
• i pasti cucinati.
• acqua in bottiglia.
• caffè o tè.

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorni

EtàAdulto (18-50 anni) · Senior (51-80 anni) · Ragazzo (12-17 anni) · Sotto i 12 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e spagnolo

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 14 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoAnimali ammessiMezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Liz cocina taller

Fa al caso tuo?Prenota questo corso se vuoi imparare ricette che puoi davvero cucinare a casa, non solo guardare una dimostrazione. La visita al mercato all’inizio ti dà il contesto reale del perché questi ingredienti sono importanti nella cucina colombiana, e la guida insegna passo passo le tecniche così esci con abilità, non solo un ricordo.

Recensioni dei viaggiatori

4,81★★★★★★★★★★

52 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e spagnolo.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (12-17 anni). Sotto i 12 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Quali piatti cucinerò durante il corso?

Prepari tre piatti scelti da un menu che include empanadas, patacones con salsa hogao, arepas, ceviche, zuppa ajiaco, sancochos e altri. La guida sceglie i tre in base a ciò che è disponibile al mercato quel giorno e a cosa il gruppo vuole imparare.

Esiste un’opzione vegetariana per il corso di cucina?

Sì. La maggior parte dei piatti del menu ha una versione vegetariana, quindi se non mangi carne cucinerai le stesse tecniche e imparerai le stesse ricette, solo con verdure.

Cosa succede al mercato di piazza Perseveranza prima di iniziare a cucinare?

A piazza Perseveranza incontri la guida e passeggi nel mercato locale. Impari quali ingredienti si usano nella cucina colombiana, come fanno la spesa i locali e cosa è di stagione. È la prima parte per capire la cucina prima di cucinare.

La cucina è accessibile per persone con difficoltà motorie?

Sì. Tutte le aree e le superfici dove si svolge il corso sono accessibili in sedia a rotelle, e anche i trasporti nelle vicinanze sono accessibili.