Degustazione di caffè a Bogotá: 4 caffè, 4 metodi di preparazione

Assaggia il caffè colombiano in quattro modi e scopri cosa li rende diversi

Una degustazione guidata di 90 minuti al DV Café Especial a La Candelaria, Bogotá, dove assaggi quattro varietà colombiane preparate con quattro metodi diversi (espresso, siphon, Chemex e AeroPress), e impari a riconoscere aromi, dolcezza, acidità e corpo. Un barista esperto racconta le storie dietro i caffè e insegna come preparare un caffè migliore a casa.

L’esperienza

Si inizia con una degustazione alla cieca di due caffè, imparando a identificare ciò che percepisci nella tazza: aromi, dolcezza, acidità e corpo di ciascuno. Un ospite ti guida a riconoscere e nominare ciò che assaggi, così quando passi alla degustazione con quattro metodi sai cosa cercare nel tuo palato.

Poi assaggi quattro varietà di caffè colombiano, ognuna preparata in modo diverso: macchina espresso, siphon giapponese, Chemex, V60, AeroPress o French press. L’obiettivo non è solo berli: vedi come lo stesso caffè cambia a seconda del metodo di preparazione e scopri quale esalta i sapori che preferisci. Una biscotto fatto in casa accompagna la degustazione. Leandro, cofondatore e produttore di caffè di terza generazione di Pitalito, Huila, o uno dei baristi da lui formati, condivide il lavoro e le storie dietro i caffè durante i 90 minuti.

Vai via con quattro passaggi essenziali per preparare un caffè migliore a casa e tre consigli per acquistarlo con sicurezza. Se vuoi, il caffè ti invia un file con foto dell’esperienza.

Cosa è incluso

• Quattro varietà di caffè specialty colombiano preparate con quattro metodi diversi.
• un biscotto fatto in casa.
• degustazione guidata su aromi, sapori e corpo.
• quattro passaggi per preparare un caffè migliore a casa e tre consigli per acquistarlo con sicurezza.
• file digitale opzionale con foto dell’esperienza.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a sabatoPartenze alle 09:00 e 11:00

EtàAdulto (18 anni e oltre) · Ragazzo (14-17 anni) · Sotto i 14 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 8

Guida dal vivoInglese e spagnolo

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelleTrasporto accessibileAccessibile con passegginoMezzi pubblici nelle vicinanzeI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Experiencia taller de café en Divino.

Fa al caso tuo?Prenota la sessione in inglese se vuoi che l’ospite ti guidi dettagliatamente nella degustazione. Disponibile anche in spagnolo. Il formato di 90 minuti è adatto sia agli appassionati di caffè sia ai viaggiatori curiosi, e i bambini dai 14 anni possono partecipare: non serve conoscenza precedente del caffè.

Recensioni dei viaggiatori

4,91★★★★★★★★★★

58 recensioni verificate di viaggiatori

5 ★56

4 ★1

3 ★0

2 ★0

1 ★1

Leggi tutte le recensioni ›

Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e spagnolo.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Ragazzo (14-17 anni). Sotto i 14 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa succede se piove?

Può essere annullato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Che cosa significa degustazione alla cieca e perché iniziare così?

Una degustazione alla cieca significa assaggiare il caffè senza sapere varietà o origine, così ti concentri su ciò che percepisci davvero (aromi, dolcezza e consistenza) invece di ciò che ti aspetti. Iniziare alla cieca allena il palato prima di conoscere la storia di ogni caffè.

Quali metodi di preparazione si assaggiano?

I quattro metodi ruotano tra macchina espresso, siphon giapponese, Chemex, V60, AeroPress e French press, quindi la selezione varia a seconda del giorno. Ognuno estrae il caffè in modo diverso, per questo lo stesso chicco ha un sapore diverso in ogni tazza.

Questa esperienza è adatta a chi non beve caffè abitualmente?

Sì. La degustazione è pensata per aiutarti a scoprire cosa ti piace, e la degustazione alla cieca funziona bene soprattutto se non hai preconcetti. I bambini dai 14 anni in su sono benvenuti e l’ospite ti guiderà a riconoscere i sapori anche se non bevi caffè regolarmente a casa.

Cosa è incluso nei 90 minuti?

Tutti e quattro i caffè, quattro metodi di preparazione diversi, un biscotto fatto a mano, e l’istruzione di un barista esperto su come preparare un caffè migliore e acquistarlo con sicurezza. L’esperienza si svolge al DV Café Especial nel quartiere storico di La Candelaria a Bogotá.