Visita a la viña Cousiño Macul con cata de vinos desde Santiago

Entra en una bodega de 1870 donde el vino se mantiene perfectamente frío todo el año

Un tour de medio día desde Santiago te lleva a la viña Cousiño Macul en el valle de Maipo con traslado desde el hotel, guía local y cata de vinos envejecidos en la histórica bodega de la propiedad. La viña, fundada en el siglo XIX y aún dirigida por la familia Cousiño tras seis generaciones, está en un terreno donde arquitectos franceses construyeron una bodega de piedra caliza y ladrillo de siete metros de profundidad con un sistema de ventilación pasiva que mantiene 14°C y 75% de humedad todo el año. Hay salidas por la mañana y por la tarde; el tour dura unas cinco horas.

Itinerario paso a paso

Visita a la viña y bodega Cousiño Macul

• Encuentro con guía local en Santiago
• Viaje a la viña Cousiño Macul
• Exploración de la arquitectura de la bodega del siglo XIX
• Aprendizaje sobre el sistema de ventilación pasiva
• Cata de vinos tradicionales chilenos

La Experiencia

La bodega en sí es la razón para venir. Construida en 1870 por arquitectos franceses contratados por Luis Cousiño, está en el centro de la propiedad y funciona como una máquina: paredes dobles con aire circulando entre ellas, sin electricidad, solo la física de la piedra caliza, el ladrillo, la arena y clara de huevo mezclados para mantener una temperatura y humedad constantes que permiten que el vino madure como debe. El sótano tiene siete metros de profundidad. No es una sala moderna con control climático, es una obra de ingeniería del siglo XIX que aún supera a la mayoría de las bodegas actuales, y tú la recorres.

Tu guía es local y habla español o portugués, y la cata se realiza dentro de la bodega o en las salas a su alrededor. Pruebas los vinos que produce la viña, y el guía te explica qué estás probando y por qué el lugar es importante en la historia del vino chileno. Cousiño Macul es la única viña chilena importante fundada en el siglo XIX que sigue en manos de la familia que la creó; seis generaciones la han dirigido. Esa continuidad no es común y marca cómo funciona el lugar: no es una atracción turística añadida a una bodega en funcionamiento, es la bodega misma, y el tour avanza al ritmo de alguien que te muestra el trabajo de su familia.

El traslado desde y hacia el hotel está incluido, así que no tienes que organizar transporte al valle de Maipo. El tour dura cinco horas en total. Puedes elegir salida por la mañana o por la tarde según cómo tengas el día. Lleva una identificación si vas a beber, la edad mínima es 18 años. Hay opciones de transporte público cerca si prefieres encontrarte con el grupo directamente en la viña.

Qué incluye

• Traslado desde y hacia el hotel.
• guía local que habla español o portugués.
• cata de vinos dentro de la histórica bodega.
• acceso para recorrer la viña y la bodega de 1870 construida por arquitectos franceses.

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoSe puede con carrito de bebéTransporte público cercaLos bebés van en brazos

Lo opera TAC Turismo

¿Es este para ti?Elige la salida de la mañana si quieres la viña antes del calor de la tarde, o el servicio de la tarde si tienes la mañana ocupada. De cualquier modo, las cinco horas te permiten ver la bodega, catar el vino y volver a Santiago en medio día sin dividir tu itinerario.

Reseñas de viajeros

4,67★★★★★★★★★★

6 reseñas verificadas de viajeros

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Preguntas frecuentes

¿Cómo mantiene la bodega de 1870 el vino a la temperatura adecuada sin refrigeración moderna?

La bodega fue construida a siete metros de profundidad con paredes dobles y un sistema de ventilación pasiva que hace circular aire entre ellas, manteniendo 14°C constantes y una humedad cercana al 75% sin electricidad. La estructura usa piedra caliza y ladrillo unidos con cal y una mezcla de arena y clara de huevo, técnica que eligieron los arquitectos franceses por sus propiedades térmicas.

¿Este tour es solo una cata o también puedo ver cómo funciona la viña?

Recorres la bodega donde el vino envejece en barriles, ves la propiedad donde se cultiva y pruebas los vinos con un guía local que explica la historia de la viña y lo que estás degustando. El tour está centrado en el lugar y el vino juntos, no es solo una experiencia de sala de cata.

¿Puedo elegir entre la mañana y la tarde o el horario es fijo?

Al hacer la reserva eliges entre un servicio de mañana y uno de tarde. Ambos duran unas cinco horas e incluyen la misma visita a la bodega, cata y guía; la diferencia es cuándo comienza tu día y cuándo regresas al hotel.

¿Tengo que organizar mi transporte a la viña o está incluido?

El traslado desde y hacia el hotel está incluido en el tour. Te encuentras con el guía en tu hotel y regresas ahí al final. Si prefieres, puedes usar transporte público y reunirte con el grupo en la viña.