Clase de strudel y pretzel en Salzburgo con receta tradicional
Estira masa finísima, forma un pretzel suave, hornea ambos y cómelos calientes
Esta clase práctica en Salzburgo te enseña a preparar strudel de manzana tradicional y un pretzel de Salzburgo desde cero, guiado paso a paso por un chef experto en una escuela de cocina ubicada en uno de los barrios más antiguos de la ciudad. La clase dura 90 minutos, incluye almuerzo con tu pretzel recién horneado y estofado goulash (opción vegetariana o vegana disponible), además de tu strudel de manzana caliente de postre. No se necesita experiencia previa y los niños desde 5 años son bienvenidos.
La Experiencia
La escuela de cocina está en uno de los barrios más antiguos de Salzburgo, donde casas centenarias están construidas directamente en la montaña de la ciudad, un entorno que enmarca toda la experiencia. Trabajarás junto a un chef experto que te guiará en ambas recetas, empezando por el strudel. El momento más destacado es cuando estiras la masa delicada a mano hasta dejarla finísima, como exige este clásico austriaco. Luego formas tu propio pretzel suave y ambos se hornean juntos.
Mientras todo se hornea, no te quedas esperando. La clase es pequeña y relajada, diseñada para que cualquiera la disfrute, ya sea que haya cocinado antes o nunca haya entrado a una cocina. El chef comparte los trucos que hacen que estos platos funcionen, detalles que recordarás cuando los prepares en casa. Cuando suena el temporizador, el pretzel sale todavía caliente y es lo primero que comes, acompañado de un plato de estofado goulash tradicional austriaco (o estofado de lentejas si prefieres la opción vegetariana o vegana). El strudel de manzana llega después como el dulce final, crujiente y caliente directo del horno.
Todo dura 90 minutos, lo que significa que puedes hacerlo en la mañana o en la tarde sin cambiar todo tu día. Te vas con el estómago lleno, dos recetas que hiciste con tus propias manos y el sabor de las tradiciones culinarias de Salzburgo para llevar contigo.
Qué incluye
- Todos los ingredientes para cocinar.
- almuerzo con tu pretzel recién horneado, estofado goulash tradicional austriaco (o alternativa vegetariana o vegana) y tu strudel de manzana caliente.
- instrucción paso a paso de un chef experto en inglés.
Lo opera Johann Bauer
¿Es este para ti?Con 90 minutos, la clase cabe en una mañana o tarde sin ocupar todo tu día, dejándote tiempo para explorar otras partes de Salzburgo antes o después. Está diseñada para grupos pequeños y funciona igual para parejas, familias con niños desde 5 años y amigos que quieren cocinar juntos en lugar de solo ver una demostración.
Reseñas de viajeros
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Preguntas frecuentes
¿Qué exactamente preparo en esta clase de cocina?
Preparas dos clásicos austriacos: strudel de manzana tradicional desde cero, incluyendo el paso característico de estirar la masa a mano hasta dejarla finísima, y tu propio pretzel suave de Salzburgo. Ambos se hornean y los comes calientes como parte de tu almuerzo.
¿Necesito experiencia en cocina para participar?
No se necesita experiencia. La clase es divertida y relajada, y un chef experto te guía paso a paso en ambas recetas, por lo que los principiantes son bienvenidos.
¿Qué incluye el almuerzo después de cocinar?
El almuerzo incluye tu pretzel recién horneado servido caliente con un plato de estofado goulash tradicional austriaco; también hay opción vegetariana o vegana. Terminas con tu strudel de manzana caliente de postre.
¿Cuánto dura toda la clase?
La clase dura 90 minutos desde el inicio hasta que terminas de comer, incluyendo la preparación, el horneado y la comida.
¿Pueden venir niños a esta clase?
Sí, los niños son bienvenidos desde los 5 años, lo que la hace una buena opción para familias que buscan una actividad práctica en Salzburgo.
¿Dónde está ubicada la escuela de cocina?
La escuela está en uno de los barrios más antiguos de Salzburgo, construida en la misma montaña de la ciudad, un entorno centenario que hace memorable la experiencia.
Clase de strudel y pretzel en Salzburgo con receta tradicional
1h 30m · EN
desde € 65 por persona
★★★★★★★★★★4,8825 reseñas
