Aula de strudel de maçã e pretzel de Salzburg em Salzburg

Abra a massa finíssima, molde um pretzel macio, asse os dois e coma-os quentinhos

Nesta aula prática em Salzburg, você aprende a fazer o tradicional strudel de maçã e o pretzel de Salzburg do zero, guiado passo a passo por um chef experiente em uma escola de culinária localizada em um dos bairros mais antigos da cidade. A aula dura 90 minutos, inclui almoço com seu pretzel recém-assado e guisado goulash (opção vegetariana ou vegana disponível), além do strudel de maçã quente para a sobremesa. Não é necessário ter experiência na cozinha, e crianças a partir de 5 anos são bem-vindas.

A experiência

A escola de culinária fica em um dos bairros mais antigos de Salzburg, onde casas centenárias são construídas diretamente na montanha da cidade: um cenário que envolve toda a experiência. Você vai trabalhar ao lado de um chef experiente que explica as duas receitas, começando pelo strudel. O ponto alto é quando você estica a massa delicada com as mãos até ficar finíssima, do jeito que o clássico austríaco pede. Depois, você molda seu próprio pretzel macio, e os dois vão juntos para o forno.

Enquanto tudo assa, você não fica esperando. A aula é pequena e descontraída, feita para que qualquer pessoa aproveite, seja quem já cozinhou antes ou nunca entrou em uma cozinha. O chef compartilha os truques que fazem esses pratos darem certo: detalhes que ficam com você para quando tentar fazer em casa. Quando o timer do forno toca, o pretzel sai ainda quentinho, e é o que você come primeiro, servido com uma tigela do tradicional guisado austríaco goulash (ou guisado de lentilha se preferir vegetariano ou vegano). O strudel de maçã vem depois, como a sobremesa doce, crocante e quente direto do forno.

Tudo dura 90 minutos, o que significa que você pode encaixar a aula em uma manhã ou tarde sem precisar mudar o dia todo. Você sai com o estômago cheio, duas receitas feitas com suas próprias mãos e o sabor das tradições culinárias de Salzburg para levar com você.

O que está incluído

• Todos os ingredientes para cozinhar.
• almoço com seu pretzel recém-assado, guisado tradicional austríaco goulash (ou alternativa vegetariana ou vegana) e seu strudel de maçã quente.
• instrução passo a passo de um chef experiente em inglês.

Antes de reservar

Dias e horáriosSexta e sábadoSai às 16:30

Reserva até2h antes

IdadesAdulto (13 anos ou mais) · Criança (5 a 12 anos) · Menores de 5 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 15

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Acessível para cadeira de rodasTransporte acessívelTransporte público por perto

Operado por Johann Bauer

É para você?Com 90 minutos, a aula cabe em uma manhã ou tarde sem tomar o dia todo, deixando você livre para explorar outras partes de Salzburg antes ou depois. É feita para grupos pequenos e funciona bem para casais, famílias com crianças a partir de 5 anos e amigos que querem cozinhar juntos em vez de só assistir a uma demonstração.

Avaliações de viajantes

4,92★★★★★★★★★★

51 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 12 anos). Menores de 5 anos: não podem ser incluídos na reserva.

O que exatamente eu faço nessa aula de culinária?

Você faz dois clássicos austríacos: o tradicional strudel de maçã do zero, incluindo o passo característico de esticar a massa com as mãos até ficar finíssima, e seu próprio pretzel macio de Salzburg. Os dois vão ao forno e você os come quentinhos no almoço.

Preciso ter experiência na cozinha para participar?

Não é preciso experiência. A aula é feita para ser divertida e tranquila, e um chef experiente guia você passo a passo nas duas receitas, então iniciantes são totalmente bem-vindos.

O que está incluído no almoço depois de cozinhar?

O almoço inclui seu pretzel recém-assado servido quente com uma tigela do tradicional guisado austríaco goulash. Há também uma alternativa vegetariana ou vegana para o guisado. Você termina com seu strudel de maçã quente como sobremesa.

Quanto tempo dura toda a aula?

A aula dura 90 minutos do começo ao fim, incluindo cozinhar, assar e comer juntos.

Onde fica a escola de culinária?

A escola fica em um dos bairros mais antigos de Salzburg, construída na própria montanha da cidade: um cenário centenário que faz parte do que torna a experiência memorável.