Wien Kochkurs: Schnitzel & Apfelstrudel mit Chef Nabiel

Selbstgemachtes Schnitzel schmeckt einfach anders als aus dem Restaurant

Du kochst ein österreichisches Drei-Gänge-Menü, Schnitzel und Apfelstrudel, in Nabiels privater Küche mit einem Profi, der seit sieben Jahren hunderten Gästen das Kochen beibringt. Alle Zutaten sind inklusive, der Kurs wird auf Ernährungsbedürfnisse angepasst, und du gehst mit dem Wissen nach Hause, wie du beide Gerichte perfekt nachmachen kannst. Die Küche ist barrierefrei, und die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln ist unkompliziert.

Ablauf Schritt für Schritt

Wiener Kochkurs Erlebnis

• Treffen in Nabiels privater Küche
• Wiener Schnitzel selbst zubereiten lernen
• Frischen Apfelstrudel vorbereiten
• Gemeinsam das Drei-Gänge-Menü genießen

Das Erlebnis

Wenn du Nabiels Küche in Wien betrittst, merkst du sofort: Das hier ist keine typische Kochschule, sondern eine echte, lebendige Küche. Nabiel leitet diesen Kochkurs seit fast sieben Jahren und sagt gleich zu Beginn: Das Schnitzel, das du gleich zubereitest, wird „knusprig wie verrückt und fluffig wie im Himmel“. Klingt erst wie Werbung, doch sobald du das Ergebnis probierst, weißt du, dass er recht hat. Das Drei-Gänge-Menü steht fest: Wiener Schnitzel, Apfelstrudel mit Vanilleeis und die Tricks, die beide Gerichte so besonders machen.

Der Kurs ist so aufgebaut, dass du wirklich selbst kochst und nicht nur zuschaust. Du stehst nicht hinten und beobachtest, sondern hast deinen eigenen Arbeitsplatz, an dem du lernst, wie dünn das Fleisch sein muss, wie lange das Öl heiß sein sollte und warum die Panade wichtiger ist als das Fleisch selbst. Danach zeigt dir Nabiel, wie du den Apfelstrudel rollst, ohne den Teig zu zerreißen, und wie die Füllung richtig verteilt wird. Das Menü ist dreigängig, doch der wahre Lerneffekt steckt in den ersten beiden Gerichten. Beim Anrichten des Strudels mit Vanilleeis verstehst du, warum in der Wiener Küche Präzision wichtiger ist als Improvisation.

Alle Zutaten sind inklusive, und Nabiel passt das Menü auch für Vegetarier an, ohne dass man das Gefühl hat, es sei nur ein Notbehelf. Er kennt die Bedürfnisse seiner Gäste so gut, dass nichts den Ablauf stört. Die Küche ist barrierefrei, und wer mit kleinen Kindern oder Babys kommt, kann problemlos Kinderwagen mitbringen. Öffentliche Verkehrsmittel bringen dich bequem hin. Am Ende hast du nicht nur ein leckeres Essen, sondern auch das Wissen und die Praxis, wie man diese Wiener Klassiker wirklich zubereitet: nicht einfach nur ein Rezept aus dem Internet.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet alle Zutaten für ein österreichisches Drei-Gänge-Menü, Anleitung von einem Profi mit sieben Jahren Erfahrung in Wiener Kochkursen und die Techniken, um knuspriges Schnitzel und Apfelstrudel selbst zuzubereiten. Ernährungswünsche werden berücksichtigt, die Küche ist barrierefrei und gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStart um 19:00

AlterErwachsener (ab 12 Jahren) · Kind (2 bis 11 Jahre)

GruppeBis 15

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.Hinweise des Veranstalters (auf Englisch): „Meeting at my Restaurant Margaretenstrasse 10. My Number is 00436641742575“

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 3 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtKinderwagentauglichBabysitze vorhandenHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Betrieben von Nabiel Michael

Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du zwei Wiener Klassiker selbst zubereiten möchtest: hier stehst du selbst am Herd statt nur zuzusehen. Nabiels Fokus auf Technik statt Show sorgt dafür, dass das Schnitzel knusprig wird und der Strudel gelingt.

Bewertungen von Reisenden

4,86★★★★★★★★★★

262 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (2 bis 11 Jahre).

Was, wenn ich Vegetarier bin?

Nabiel passt das Menü für Vegetarier und andere Ernährungswünsche an. Gib das bei der Buchung einfach an.

Ist die Küche barrierefrei?

Ja, alle Bereiche und Arbeitsflächen sind rollstuhlgerecht.

Was ist im Preis enthalten?

Alle Zutaten für das Drei-Gänge-Menü sind inklusive. Der Kurs ist komplett all-inclusive.

Wie komme ich hin?

Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe verfügbar. Nabiel gibt dir die genaue Adresse bei der Buchung.

Sind Assistenzhunde erlaubt?

Ja, Assistenzhunde sind in der Küche willkommen.

Was genau wird gekocht?

Wiener Schnitzel (Hauptfokus) und Apfelstrudel mit Vanilleeis. Die Technik fürs perfekte Schnitzel steht im Mittelpunkt.