Privater Kochkurs Wien: Naschmarkt & Drei-Gänge-Menü

Besuchen Sie den Wiener Naschmarkt und kochen Sie anschließend ein österreichisches Festmahl mit Wein und Geschichten

Ein privater Kochkurs in Wien, bei dem Sie ein österreichisches Drei-Gänge-Menü – saisonale Suppe, Schnitzel und Strudel – in einem Privathaushalt zubereiten, nachdem Sie mit Andrea, einer Wiener Gastgeberin, den Naschmarkt besichtigt haben. Der Kurs dauert 2,5 Stunden und findet praktisch in ihrer Küche statt, inklusive eines Glases Sekt und lokalem Wein. Am Ende sitzen Sie zusammen und essen, was Sie gekocht haben. Andrea spricht Englisch, Spanisch, Französisch und Deutsch und kann auf Ernährungsbedürfnisse eingehen, wenn Sie diese bei der Buchung angeben.

Das Erlebnis

Starten Sie am Wiener Naschmarkt, dem bekannten Lebensmittelmarkt der Stadt. Andrea führt Sie über die Stände, stellt Ihnen lokale Händler vor und lässt Sie einige Spezialitäten probieren, bevor Sie zu ihr nach Hause fahren. Die Markttour gibt den Ton für den Kurs vor – Sie sehen, wo die Zutaten herkommen, treffen die Verkäufer und verstehen, was die österreichische Küche ausmacht. Danach fahren Sie mit dem Bus in ihr Zuhause im Herzen Wiens.

Der Kochkurs selbst dauert 2,5 Stunden. Andrea begrüßt Sie mit einem Glas Sekt und erklärt das Tagesmenü, dann gehen Sie gemeinsam in die Küche. Sie bereiten eine saisonale Suppe zu (Kürbis, Marone oder Gurke, je nach Saison), das ikonische Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat und einen Strudel – Apfel, Marille, Zwetschke oder Birne. Diese Gerichte darf man in Wien nicht verpassen, und Sie lernen sie von Grund auf, nicht nur als Demonstration. Sie arbeiten selbst mit. Nach dem Kochen setzen Sie sich zusammen und genießen die drei Gänge mit lokalem Wein und den Geschichten, die Andrea über das Leben in Wien erzählt.

Bei Gruppen ab sieben Personen findet der Kurs nicht in Andreas Wohnung, sondern in einem geräumigen Kochstudio nahe dem Markt statt, damit alle bequem arbeiten können. Auf Ernährungsbedürfnisse – laktosefrei, glutenfrei, vegetarisch, vegan – kann Andrea eingehen, wenn Sie dies bei der Buchung angeben. Sie können wählen, ob Sie die Markttour und das Kochen mit Mittag- oder Abendessen machen möchten; beide Varianten beinhalten Sekt, Wein und das selbst zubereitete Drei-Gänge-Menü.

Was enthalten ist

• Geführte Tour über den Wiener Naschmarkt mit lokalen Händlern und Verkostungen.
• 2,5-stündiger praktischer Kochkurs in Andreas Küche (oder in einem geräumigen Studio bei Gruppen ab sieben Personen).
• selbst zubereitetes österreichisches Drei-Gänge-Menü (saisonale Suppe, Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat und saisonaler Strudel).
• ein Glas Sekt und lokaler Wein.
• alle Zutaten und Küchenausstattung.

Gut zu wissen

KinderwagentauglichÖPNV in der Nähe

Betrieben von Traveling Spoon

Ist das etwas für dich?Buchen Sie die Mittagsoption, wenn Sie früher essen und den Nachmittag frei haben möchten; wählen Sie das Abendessen, wenn Sie später starten und mehr Zeit am Markt verbringen wollen. Der Kurs passt in einen Nachmittag oder Abend ohne Eile, und Andrea passt das Tempo an die Gruppe an.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

Was koche ich genau im österreichischen Kochkurs?

Sie bereiten ein Drei-Gänge-Menü zu: eine saisonale Suppe (Kürbis, Marone oder Gurke), Wiener Schnitzel mit Erdäpfelsalat und einen Strudel mit saisonalem Obst. Alles wird während des 2,5-stündigen praktischen Kurses in Andreas Küche von Grund auf zubereitet.

Wie läuft die Naschmarkt-Tour vor dem Kochkurs ab?

Andrea führt Sie durch den berühmten Naschmarkt in Wien, wo Sie lokale Händler treffen, die angebotenen Produkte sehen und einige davon probieren. Nach der Markttour fahren Sie mit dem Bus zu Andreas Wohnung, wo der Kochkurs beginnt.

Kann ich den Kochkurs auch machen, wenn ich Vegetarier bin oder andere Ernährungsbedürfnisse habe?

Ja. Andrea kann laktosefreie, glutenfreie, vegetarische und vegane Ernährung berücksichtigen, wenn Sie dies bei der Buchung angeben. Nennen Sie Ihre Bedürfnisse bitte bei der Reservierung.

Welche Sprachen spricht Andrea?

Andrea unterrichtet auf Englisch, Spanisch, Französisch oder Deutsch, Sie können also in der Sprache buchen, die Ihnen am besten passt.

Kann ich zwischen Mittag- und Abendessen wählen?

Ja, bei der Buchung wählen Sie entweder Markttour und Kochkurs mit Mittagessen oder mit Abendessen. Beide Optionen beinhalten dasselbe Drei-Gänge-Menü, ein Glas Sekt und lokalen Wein.

Was, wenn ich mit kleinen Kindern reise?

Babys und Kleinkinder können im Kinderwagen mitkommen. Andrea lebt mit ihrer Tochter und ihrem zweijährigen Tibet-Terrier Finya, daher ist die Wohnung familienfreundlich eingerichtet. Bei Gruppen ab sieben Personen findet der Kurs im Kochstudio statt, das auch für Gruppen mit Kindern gut geeignet ist.