Sorrento: Kochkurs im Bauernhaus & Pasta-Lunch mit Meerblick

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Kostenlose StornierungSehr gefragt

1/10

Dauer3 h

GruppeBis 8

SprachenEN

Mobiles TicketAkzeptiert

Frische Pasta vom Garten direkt auf den Teller in den Hügeln von Sorrento

Du pflückst Gemüse aus dem Bauernhausgarten in den Hügeln von Sorrento, lernst mit einer lokalen Köchin frische Pasta und Tiramisu zuzubereiten und genießt alles anschließend auf einer Terrasse mit Blick auf den Golf. Freu dich auf viel Spaß in der Küche, praktische Tipps und das warme Gefühl, selbstgemachtes Essen mit neuen Freunden zu teilen.

3 h

Ablauf Schritt für Schritt

Kochkurs und Verkostung in Sorrento

Gemüse im Garten ernten
Frische Pasta zubereiten
Tiramisu als Dessert machen
Gerichte auf der Terrasse genießen

Das Erlebnis

„Iss bloß nicht zu viel vorher“, lachte unsere Gastgeberin, als wir die alte Bauernhausküche am Stadtrand von Sorrento betraten. Schon durch das offene Fenster wehte mir der Duft von Basilikum und etwas Süßem entgegen – vielleicht Zitronen? Der Raum fühlte sich richtig heimelig an, mit Terrakottaboden und ein paar verblassten Familienfotos über dem Herd. Zuerst waren wir im Garten, wo wir Tomaten pflückten, die noch mit Tau bedeckt waren. Meine Hände rochen danach noch stundenlang erdig – und das fand ich gar nicht schlimm.

Ich war etwas nervös, ob ich die Pasta selbst machen würde (meine Ravioli platzen zuhause immer), doch unsere Köchin Maria zuckte nur mit den Schultern: „Wenn sie reißen, essen wir sie eben trotzdem.“ Sie zeigte uns, wie man Tagliatelle formt und Ravioli füllt, ohne sich verrückt zu machen. Am Ende war überall Mehl – auf meinem Shirt und irgendwie sogar in den Haaren. Währenddessen erzählte Maria von den Rezepten ihrer Großmutter und warum die Zitronen aus Sorrento so besonders scharf sind. Jemand fragte, ob Tiramisu wirklich „zieh mich hoch“ bedeutet, und Maria grinste: „Ja, vor allem mit genug Kaffee.“

Das Mittagessen fand auf der Terrasse statt, von der aus man den schimmernden Golf von Sorrento sehen konnte. Es war viel ruhiger als erwartet – nur Vogelgezwitscher und entfernte Kirchenglocken begleiteten uns, während wir alles verspeisten, was wir zusammen zubereitet hatten. Die Pasta schmeckte viel intensiver als alles, was ich zuhause je gekocht habe – vielleicht, weil wir die Zutaten selbst gepflückt hatten? Oder einfach, weil alle lachten und Brot herumreichten. Jedenfalls denke ich manchmal beim nächtlichen Spaghetti-Kochen noch an diesen Ausblick.

Was enthalten ist

Dein Tag beinhaltet das Ernten frischer Gemüse aus dem Bauernhausgarten nahe Sorrento, praktische Kochstunden für zwei Pasta-Sorten und Tiramisu in einer rustikalen Küche, dazu Wasser, lokalen Wein oder andere Getränke sowie Kaffee oder Tee – und zum Abschluss ein entspanntes Mittagessen auf der Terrasse mit Blick auf den Golf von Sorrento.

Gut zu wissen

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