Neapolitanische Pizza selber machen in Sorrent mit Wein

Teig ausrollen, dehnen und deine eigene neapolitanische Pizza auf einem Hügel bei Sorrent backen

Ein praktischer Kurs zur Herstellung neapolitanischer Pizza in Sorrent, bei dem du vom Profi-Koch den echten Teig lernst, lokales Olivenöl und frischen Mozzarella probierst, deine eigene Pizza machst und mit Wein und hausgemachtem Tiramisu abschließt. Der Kurs dauert zwei Stunden auf einer ruhigen Terrasse nur wenige Minuten vom Stadtzentrum entfernt, mit einem Guide auf Englisch oder Italienisch und Mittagessen inklusive.

Das Erlebnis

Du startest auf einer Terrasse in den Hügeln über Sorrent mit einer Verkostung der eigenen Olivenöle der Schule und frisch hergestelltem Mozzarella – die Geschmacksnoten, die die Küche der Region prägen. Dann beginnt die Lektion: Ein Profi-Koch zeigt dir den echten neapolitanischen Pizzateig, so wie er in Neapel gemacht wird, mit den Zutaten, die sie besorgt haben. Du arbeitest mit den Händen, dehnst den Teig und lernst die Technik, die diese Pizza von allem anderen unterscheidet, was du bisher gegessen hast.

Der ganze Kurs dauert zwei Stunden, und während du kochst, wird Wein serviert. Sobald deine Pizza aus dem Ofen kommt, isst du sie – das, was du gemacht hast, so wie es schmecken soll. Ein hausgemachtes Tiramisu rundet den Nachmittag ab. Die Terrasse liegt nur wenige Minuten vom Zentrum Sorrents entfernt, ruhig genug, dass du dich auf die Arbeit konzentrieren kannst ohne den Lärm der Stadt, aber nah genug, dass du nicht weit von deiner Unterkunft weg bist.

Der Guide spricht Englisch oder Italienisch, so dass du der Anleitung in der Sprache folgen kannst, die dir am besten passt. Die Abholung ist inklusive, das heißt, du musst den Transport von deinem Hotel zur Terrasse nicht selbst organisieren – die Logistik ist geregelt.

Was enthalten ist

• Praktische Lektion zur Herstellung neapolitanischer Pizza mit Profi-Koch.
• Verkostung von eigenem Olivenöl der Schule.
• praktische Mozzarella-Herstellung.
• ein Glas Wein.
• Mittagessen (die selbstgemachte Pizza).
• hausgemachtes Tiramisu.
• Abholung vom Hotel.

Gut zu wissen

RollstuhlgerechtKinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Betrieben von tirabuscio

Ist das etwas für dich?Der Guide unterrichtet auf Englisch oder Italienisch, so dass du bequem in der Sprache folgen kannst, die du sprichst. Buche das, wenn du einen freien Nachmittag in Sorrent hast und etwas mit den Händen machen möchtest, statt nur zuzuschauen.

Bewertungen von Reisenden

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521 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Was genau lerne ich im Pizzakurs in Sorrent zu machen?

Du lernst das authentische Rezept für neapolitanischen Pizzateig von einem Profi-Koch und arbeitest die Technik Schritt für Schritt durch. Der Kurs konzentriert sich auf die echte Methode – wie der Teig gemischt, gedehnt und geformt wird – mit lokalen Zutaten, die die Schule besorgt.

Gehört die Verkostung von Olivenöl und Mozzarella zum Kurs oder ist sie separat?

Die Verkostung ist der Start des Kurses. Du beginnst auf der Terrasse mit einer Verkostung der eigenen Olivenöle der Schule und einer praktischen Mozzarella-Herstellung, bevor es mit der Pizzalektion weitergeht.

Kann ich die Pizza essen, die ich selbst mache?

Ja. Sobald deine Pizza aus dem Ofen kommt, isst du sie zusammen mit einem Glas Wein, das inklusive ist. Der Kurs endet außerdem mit hausgemachtem Tiramisu.

Wie lange dauert der Kurs insgesamt und wann findet er statt?

Der Kurs dauert zwei Stunden. Die genaue Startzeit wird nicht angegeben, du bestätigst sie bei der Buchung.

Ist die Abholung vom Hotel im Preis enthalten?

Ja, die Abholung vom Hotel ist inklusive. Die Terrasse liegt nur wenige Minuten vom Zentrum Sorrents entfernt, daher ist die Fahrt kurz.

In welcher Sprache findet die Anleitung statt?

Der Guide unterrichtet auf Englisch oder Italienisch, so dass du in der Sprache folgen kannst, die dir am besten liegt.