Chiang Mai: prove 3 pratos Bib Gourmand da street food Michelin

Três pratos reconhecidos pelo Michelin, manhã ou noite, com um guia que conhece sua origem.

Uma degustação de street food de 2 horas em Chiang Mai com guia local, apresentando três pratos Bib Gourmand Michelin das barracas mais famosas da cidade. Você prova o macarrão rosa estilo Hakka de Thana Ocha, a massa frita tailandesa do mercado Warorot e os bolinhos de massa de arroz no vapor de Lung Khajohn Wat Ket — tudo incluído — e conhece os vendedores. O grupo é pequeno, o ritmo tranquilo, e o guia fala inglês. Opções de almoço e jantar; tours privados com traslado no jantar.

A Experiência

Duas horas são suficientes para percorrer o mercado Warorot sem pressa entre as barracas. Você encontra seu guia em frente ao Museu das Relações Quebradas na rua Tha Pae e entra nos corredores estreitos do mercado, parando em três vendedores diferentes. O guia explica por que cada prato recebeu reconhecimento Michelin — não por ser sofisticado, mas por ser feito da mesma forma há décadas e ter um sabor único.

A primeira parada é na Thana Ocha, onde você prova o macarrão rosa estilo Hakka (Yen Ta Fo), premiado com o Bib Gourmand Michelin por seis anos. Ele vem com tofu Hakka caseiro, linguiça de peixe e wontons crocantes. A segunda é uma massa frita tailandesa de uma barraca escondida dentro do mercado, servida com um molho secreto que o vendedor não compartilha fora do bairro. A terceira é o bolinho de massa de arroz no vapor do Lung Khajohn Wat Ket — receita de família há décadas, com recheio agridoce que varia conforme os ingredientes frescos do dia. Água engarrafada está incluída; o guia a carrega e repõe entre as paradas.

Você escolhe entre saída para almoço ou jantar no momento da reserva. A opção de almoço é em grupo pequeno; a de jantar pode ser privada e inclui traslado do hotel se desejar. De qualquer forma, os três pratos estão incluídos no preço, e o guia está para explicar a história da comida, sem pressa.

O que está incluído

• Os três pratos Michelin Bib Gourmand (macarrão estilo Hakka, massa frita tailandesa e bolinhos de massa de arroz).
• água engarrafada.
• seguro contra acidentes.
• guia local que fala inglês durante as 2 horas.

Dados práticos

Pouco esforço físicoTransporte público pertoNão indicado na gravidezNão indicado com problemas cardíacosNão indicado com problemas de colunaBebês vão no colo

Operado por KO TRIP CNX

Este é para você?Reserve o grupo pequeno no almoço para conhecer outros viajantes e economizar; escolha o tour privado no jantar para ir no seu ritmo e incluir traslado do hotel.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

22 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Quais são os três pratos Michelin que vou provar neste tour gastronômico em Chiang Mai?

Você prova o macarrão rosa estilo Hakka (Yen Ta Fo) de Thana Ocha com tofu caseiro e linguiça de peixe; massa frita tailandesa com molho secreto de uma barraca no mercado Warorot; e bolinhos de massa de arroz no vapor do Lung Khajohn Wat Ket, receita familiar feita há décadas.

Onde encontro o guia e quanto tempo dura o tour?

Você encontra seu guia em frente ao Museu das Relações Quebradas na rua Tha Pae no horário escolhido. A degustação dura 2 horas, caminhando pelo mercado Warorot sem pressa entre as três paradas.

Posso fazer esse tour de forma privada ou só em grupo pequeno?

A opção de almoço é em grupo pequeno. A de jantar pode ser privada e inclui traslado do hotel se desejar — você escolhe na reserva.

O guia fala inglês e crianças podem participar?

Sim, o guia fala inglês e conduz toda a degustação nesse idioma. Crianças são bem-vindas a partir de 1 ano; bebês ficam no colo de um adulto durante o passeio.

E se eu tiver restrições alimentares — vegetariano, sem glúten ou alergias?

Os pratos incluem macarrão, massa frita e bolinhos com ingredientes de carne e frutos do mar. O operador informa que o tour não é recomendado para vegetarianos, veganos, intolerantes ao glúten ou pessoas com alergias, pois o menu é fixo e vem dos vendedores específicos.

O que está incluído no preço e o que preciso pagar à parte?

Estão incluídos os três pratos, água engarrafada e seguro contra acidentes. Despesas pessoais e traslado no almoço não estão incluídos; o traslado no jantar privado está incluso.