Chiang Mai: mais de 15 degustações guiadas pela culinária local

Prove a comida de rua de Chiang Mai sem dúvidas

Um tour gastronômico de 4 horas em Chiang Mai conduzido por um guia profissional especializado em comida, em um songtheaw privado, parando em vendedores de rua e mercados frescos para provar mais de 15 pratos regionais. Grupos com até 8 pessoas. O tour inclui especialidades do norte da Tailândia — curry khao soi, frango grelhado, salada de mamão som tum, linguiça sai oua e mais — que a maioria dos turistas não conhece, e termina no bairro Nimmanhaemin. Água engarrafada está incluída; o tour acontece em qualquer clima e é adequado para todos os níveis de preparo físico, mas não é indicado para vegetarianos, pescetarianos, dietas sem carne de porco ou alergias graves a frutos do mar, amendoim ou glúten devido à natureza dos vendedores de rua.

Roteiro passo a passo

Tour de degustação gastronômica em Chiang Mai

• Encontro com guia profissional especializado em comida
• Embarque no songtheaw privado
• Visita a comidas de rua e mercados
• Degustação de mais de 15 pratos do norte da Tailândia
• Aprecie curry khao soi com macarrão crocante
• Experimente frango aberto grelhado e salada som tum
• Prove linguiças sai oua recheadas com capim-limão
• Encerramento do tour no bairro Nimmanhaemin
• Conheça novos amigos e aprenda dicas sobre comida de rua

A Experiência

Se você chegar em Chiang Mai com uma tarde livre ou uma manhã para aproveitar, este tour resolve o problema que paralisa a maioria dos turistas: a culinária do norte da Tailândia é muito diferente do pad Thai que conhecem, os vendedores não falam inglês e a melhor comida não está nos mercados turísticos. Um guia profissional encontra seu grupo — no máximo 8 pessoas — e leva você pelos pontos de comida de rua e mercados frescos da cidade em um songtheaw privado, parando para provar pratos que seriam difíceis de achar sozinho. Em quatro horas, você vai experimentar o curry khao soi com macarrão crocante e verduras em conserva, frangos abertos grelhados no carvão servidos com salada de mamão som tum e arroz pegajoso, linguiças sai oua recheadas com capim-limão, geleia de pimenta e mais de uma dúzia de outras degustações que mostram o verdadeiro sabor da comida do norte da Tailândia.

O guia está lá para traduzir o cardápio, explicar o que você está comendo e por que é importante para a região, além de ajudar a lidar com o inglês limitado dos vendedores. Água engarrafada acompanha o tour; ele acontece em qualquer clima, então leve guarda-chuva na estação chuvosa. O roteiro termina no bairro Nimmanhaemin, perto dos hotéis centrais, para que você saiba onde está ao final. No fim, você terá conhecimento para continuar comendo comida de rua pela Tailândia sem pedir no escuro.

O que está incluído

• Conduzido por guia profissional fluente em inglês.
• transporte em songtheaw privado pelas ruas e mercados de Chiang Mai.
• mais de 15 degustações regionais incluindo curry khao soi, frango grelhado, salada de mamão som tum, linguiça sai oua e geleia de pimenta.
• água engarrafada durante o tour.

Dados práticos

Pouco esforço físicoPode com carrinho de bebêAceita animaisTransporte público pertoBebês vão no colo

Operado por A Chef's Tour

Este é para você?O compromisso de 4 horas deixa sua manhã ou tarde livre, para encaixar com check-in no hotel, descanso ou outros planos. Reserve se quiser entender a comida do norte da Tailândia em vez de tentar adivinhar o cardápio, e se estiver disposto a comer carne — as opções limitadas dos vendedores de rua fazem com que vegetarianos e dietas sem carne de porco percam a maior parte dos pratos.

Avaliações de viajantes

4,98★★★★★★★★★★

93 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

O que exatamente é a comida do norte da Tailândia e como ela é diferente do que conheço?

A culinária do norte da Tailândia usa ervas da selva, carnes assadas e arroz pegajoso, diferente dos curries verdes e do pad Thai do centro do país. Khao soi — um curry cremoso com macarrão crocante — e a linguiça sai oua são pratos típicos que você vai provar neste tour e que raramente aparecem em restaurantes turísticos.

Posso fazer este tour se for vegetariano ou tiver restrições alimentares?

O tour não é indicado para vegetarianos, pescetarianos ou dietas sem carne de porco porque os vendedores de rua têm cardápios limitados e a maioria dos pratos leva carne. Também não é recomendado para alergias graves a frutos do mar, amendoim ou glúten, devido à forma como a comida de rua é preparada. Intolerância à lactose e dietas sem carne bovina podem ser adaptadas, com alguns pratos evitados.

Quantas pessoas estarão no tour e vou ficar com estranhos?

Os grupos têm no máximo 8 pessoas, então é pequeno e fácil de acompanhar. Você vai encontrar outros viajantes durante o percurso, mas o tamanho mantém o ambiente íntimo, diferente de um ônibus lotado.

O que está incluído no preço e o que preciso pagar à parte?

Mais de 15 degustações, água engarrafada, o songtheaw privado e o guia profissional estão incluídos. O traslado do hotel não está incluso, então você precisa organizar seu transporte até o ponto de encontro.

Quanto tempo dura o tour e onde termina?

O tour dura 4 horas e termina no bairro Nimmanhaemin, uma área moderna perto dos hotéis centrais de Chiang Mai, deixando o resto do dia livre para você.