Chiang Mai Street Food: 3 Michelin Bib Gourmand Gerichte probieren

Drei Michelin-ausgezeichnete Gerichte, ein Morgen oder Abend, ein Guide, der ihre Herkunft kennt.

Ein 2-stündiges Street-Food-Tasting in Chiang Mai mit einem lokalen Guide, bei dem Sie drei Michelin Bib Gourmand Gerichte von den bekanntesten Ständen der Stadt probieren. Sie kosten Thana Ochas Hakka-Nudeln in Pink, thailändischen frittierten Teig aus dem Warorot Markt und gedämpfte Reishautklöße von Lung Khajohn Wat Ket – alle inklusive – und lernen die Verkäufer dahinter kennen. Die Gruppe bleibt klein, das Tempo entspannt, und der Guide spricht Englisch. Es gibt Optionen für Mittag- und Abendessen; private Touren können bei der Abendoption einen Flughafentransfer einschließen.

Das Erlebnis

Zwei Stunden reichen aus, um den Warorot Markt ohne Eile von einem Stand zum nächsten zu gehen. Sie treffen Ihren Guide vor dem Museum of Broken Relationships an der Tha Pae Road und schlendern durch die engen Gassen des Marktes, mit Stopps bei drei verschiedenen Anbietern. Der Guide erklärt, warum jedes Gericht die Michelin-Auszeichnung erhielt – nicht, weil es extravagant ist, sondern weil es seit Jahrzehnten gleich zubereitet wird und unvergleichlich schmeckt.

Der erste Halt ist bei Thana Ocha, wo Sie die Hakka-Nudeln in Pink (Yen Ta Fo) probieren, die seit sechs Jahren mit dem Michelin Bib Gourmand ausgezeichnet sind. Dazu gibt es hausgemachten Hakka-Tofu, Fischwurst und knusprige Wontons. Der zweite Halt ist thailändischer frittierten Teig von einem versteckten Stand im Markt, serviert mit einer geheimen Dip-Sauce, die der Verkäufer nur im Viertel teilt. Der dritte Halt sind die gedämpften Reishautklöße von Lung Khajohn Wat Ket – ein Familienrezept, das seit Jahrzehnten besteht und mit einer herzhaft-süßen Füllung je nach Tagesangebot leicht variiert. Mineralwasser ist inklusive; der Guide trägt es und füllt es zwischen den Stopps auf.

Bei der Buchung wählen Sie zwischen einer Abfahrt zum Mittag- oder Abendessen. Die Mittagsoption ist eine Tour in kleiner Gruppe; die Abendoption kann privat gebucht werden und beinhaltet auf Wunsch einen Transfer zum Hotel. In beiden Fällen sind alle drei Gerichte im Preis enthalten, und der Guide erklärt die Geschichte des Essens, ohne Sie zu hetzen.

Was enthalten ist

• Alle drei Michelin Bib Gourmand Gerichte (Hakka-Nudeln, thailändischer frittierten Teig und Reishautklöße).
• Mineralwasser.
• Unfallversicherung.
• englischsprachiger lokaler Guide für die vollen 2 Stunden.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungÖPNV in der NäheNicht für SchwangereNicht bei HerzproblemenNicht bei RückenproblemenBabys auf dem Schoß

Betrieben von KO TRIP CNX

Ist das etwas für dich?Buchen Sie die kleine Mittagsgruppe, wenn Sie andere Reisende treffen und Kosten sparen wollen; wählen Sie die private Abendtour, wenn Sie in Ihrem eigenen Tempo gehen und den Hoteltransfer inklusive möchten.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

22 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Welche drei Michelin-Gerichte probiere ich bei diesem Food Walk in Chiang Mai?

Sie probieren Thana Ochas Hakka-Nudeln in Pink (Yen Ta Fo) mit hausgemachtem Tofu und Fischwurst; thailändischen frittierten Teig mit einer geheimen Dip-Sauce aus einem Warorot Markt-Stand; und gedämpfte Reishautklöße von Lung Khajohn Wat Ket, ein Familienrezept, das seit Jahrzehnten gleich bleibt.

Wo treffe ich den Guide und wie lange dauert die Tour insgesamt?

Sie treffen Ihren Guide vor dem Museum of Broken Relationships an der Tha Pae Road zur gewählten Startzeit. Das Tasting dauert insgesamt 2 Stunden und führt ohne Eile durch den Warorot Markt zu den drei Essensstationen.

Kann ich die Tour privat machen oder nur in kleinen Gruppen?

Die Mittagsoption ist eine Tour in kleiner Gruppe. Die Abendoption ist als private Tour verfügbar und beinhaltet auf Wunsch einen Hoteltransfer – die Wahl treffen Sie bei der Buchung.

Spricht der Guide Englisch und können Kinder mitkommen?

Ja, der Guide spricht Englisch und führt das gesamte Tasting auf Englisch durch. Kinder sind ab 1 Jahr willkommen; Kleinkinder sitzen während des Rundgangs auf dem Schoß eines Erwachsenen.

Was ist, wenn ich spezielle Ernährungsbedürfnisse habe – vegetarisch, glutenfrei oder Allergien?

Die vorgestellten Gerichte enthalten Nudeln, frittierten Teig und Klöße mit Fleisch- und Meeresfrüchteanteilen. Der Veranstalter weist darauf hin, dass die Tour für Vegetarier, Veganer, Glutenunverträgliche oder Allergiker nicht geeignet ist, da das Menü festgelegt ist und von den jeweiligen Anbietern stammt.

Was ist im Preis enthalten und was muss ich extra bezahlen?

Alle drei vorgestellten Gerichte, Mineralwasser und Unfallversicherung sind inklusive. Persönliche Ausgaben und Hoteltransfer bei der Mittagsoption sind nicht enthalten; die private Abendtour beinhaltet den Transfer zum Hotel.