Chiang Mai: Über 15 nordthailändische Spezialitäten im Songthaew

Sai oua Wurst, Nam Ngiaw Nudeln und Larb Salate, die Sie sonst in der Stadt nicht finden.

Eine 4-stündige Food Tour durch Chiang Mai in einem klassischen Songthaew, mit Stopps bei Straßenverkäufern und Frischmärkten für über 15 nordthailändische Kostproben. Englischer Guide, maximal 8 Gäste. Die Tour zeigt die Küche des Lanna-Königreichs mit Einflüssen aus Myanmar und China und endet am Wararot Markt am Ping-Fluss. Flaschenwasser ist inklusive; wegen der Speisekarten der Straßenverkäufer sind Diätwünsche eingeschränkt. Vegetarier, Pescetarier, Personen ohne Schweinefleisch und mit schweren Allergien gegen Schalen- oder Erdnüsse sind nicht geeignet.

Ablauf Schritt für Schritt

Nordthailändische Food-Tour

• Treffen mit professionellen Food-Guides
• Einsteigen in den privaten Songthaew
• Besuch von Straßenständen und Frischmärkten
• Probieren von über 15 nordthailändischen Gerichten
• Erfahren über die Einflüsse der Lanna-Küche
• Tour endet am Wararot Markt
• Genießen Sie die lokale Gastfreundschaft und lernen Sie neue Leute kennen

Das Erlebnis

Das echte Essen in Chiang Mai findet man an Orten, die Touristen allein kaum entdecken. Diese Tour lädt Gruppen von bis zu 8 Personen in einen privaten Songthaew und verbringt 4 Stunden damit, genau diese Orte zu finden – nicht die üblichen zentralthailändischen Currys und Pad Thai, sondern die Gerichte des alten Lanna-Königreichs, geprägt von Myanmar, China und Jahrhunderten Handel. Sie besuchen Straßenstände und Frischmärkte in der ganzen Stadt und probieren über 15 verschiedene Gerichte, während Ihr Guide erklärt, was jedes besonders macht und woher die Aromen stammen.

Die Stopps werden nicht im Voraus bekannt gegeben, und das ist Absicht. Gesucht werden die würzigen Nam Ngiaw Nudeln, die fleischigen Larb Salate, die bruzzelnden Zitronengras-Sai Oua Würste und die scharfen Nam Prik Relishes – die Gerichte, die Einheimische anziehen, nicht Touristenmassen. Der Songthaew bringt Sie zwischen den Anbietern hin und her, sodass Sie nicht in der Hitze laufen müssen, und Flaschenwasser ist dabei. Da die Straßenverkäufer ihre eigenen Grenzen haben, sind manche Gerichte nicht für alle geeignet: Die Tour ist nicht für Vegetarier, Pescetarier, Schweinefleisch-Vermeider oder Personen mit schweren Schalen- oder Erdnussallergien geeignet. Andere Einschränkungen können teilweise berücksichtigt werden, wenn Sie diese frühzeitig angeben.

Die Tour endet am Wararot Markt am Ping-Fluss, wo Sie andere Reisende treffen und das Wissen mitnehmen, um auch alleine weiter Straßenessen in Thailand zu genießen. Der Guide spricht Englisch, und die Tour findet bei jedem Wetter statt – bringen Sie in der Regenzeit einen Regenschirm mit. Kinder müssen von einem Erwachsenen begleitet werden; Babys können im Kinderwagen mitfahren.

Was enthalten ist

• 4 Stunden Schlemmen in Chiang Mais Straßen und Frischmärkten.
• über 15 nordthailändische Kostproben bei Anbietern, die Sie allein schwer finden.
• Flaschenwasser.
• ein englischsprachiger Guide, der die Aromen und Geschichte der Region erklärt.
• ein privater Songthaew für die Gruppe.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungKinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Betrieben von A Chef's Tour

Ist das etwas für dich?Diese Tour ist für Reisende, die Essen nutzen, um einen Ort zu verstehen, nicht für Vegetarier oder Menschen, die Schweinefleisch meiden – die Speisekarten der Straßenverkäufer sind festgelegt. Wenn Sie das echte nordthailändische Essen probieren wollen, das die Einheimischen in Chiang Mai essen, nicht die Touristenversion, und bereit sind, Gerichte zu überspringen, die wegen Allergien nicht passen, ist diese Tour genau richtig.

Bewertungen von Reisenden

4,92★★★★★★★★★★

606 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Was ist Nam Ngiaw und warum ist es Teil der Tour?

Nam Ngiaw ist eine nordthailändische Nudelsuppe mit einer säuerlichen, komplexen Brühe, ein typisches Gericht des Lanna-Königreichs. Sie ist dabei, weil sie zu den herausragenden Geschmacksrichtungen der Region gehört und in zentralthailändischen Restaurants nicht zu finden ist. Die Tour ist darauf ausgelegt, sie bei einem Anbieter zu probieren, der sie so zubereitet, wie es die Einheimischen tun.

Wie viele Personen sind bei jeder Tour dabei und bin ich in einer Gruppe?

Die Gruppen sind auf maximal 8 Gäste begrenzt, damit der Songthaew klein bleibt und der Guide ohne Gedränge zwischen den Anbietern wechseln kann. Sie sind mit anderen Reisenden zusammen, aber die Gruppengröße sorgt für eine angenehme Atmosphäre und ermöglicht dem Guide, auf die Kostproben genau einzugehen.

Was passiert, wenn ich eine Diätvorgabe habe?

Die Tour ist nicht geeignet für Vegetarier, Pescetarier, Schweinefleisch-Vermeider oder Personen mit schweren Schalen- oder Erdnussallergien, da die Straßenverkäufer nur begrenzte Speisekarten haben und Zutaten nicht immer getrennt werden können. Andere Allergien können es erlauben, einige Gerichte auszulassen und trotzdem die Tour zu genießen. Bitte geben Sie Einschränkungen bei der Buchung an.

Muss ich den Weg zur Tour selbst organisieren oder ist eine Abholung inklusive?

Eine Abholung vom Hotel ist nicht enthalten, Sie müssen selbst zum Treffpunkt kommen. In Chiang Mai gibt es in der Nähe öffentliche Verkehrsmittel.

Was unterscheidet diese Tour von anderen Food Tours in Chiang Mai?

Diese Tour konzentriert sich auf die nordthailändische Küche des alten Lanna-Königreichs mit Einflüssen aus Myanmar und China – nicht auf die zentralthailändischen Gerichte, die die meisten Touristen essen. Sie beinhaltet über 15 Kostproben, mehr als vergleichbare Touren, und wurde von über 2.000 Gästen mit dem TripAdvisor Badge of Excellence ausgezeichnet.