Aula de mixologia com mezcal na cidade de Oaxaca

Prepare coquetéis do zero com mezcal e plantas locais de Oaxaca

Uma aula de mixologia de duas horas na cidade de Oaxaca onde você prepara coquetéis usando mezcal orgânico e frutas, ervas, flores e plantas cultivadas localmente. O instrutor, um bartender premiado em concursos, ensina a história da mixologia, como usar o shaker e as ferramentas do bartender, e como combinar sabores e criar drinques que refletem sua imaginação. Você prova o que faz e sai com as habilidades para reproduzi-los em casa.

A experiência

A aula começa com a história da mixologia: de onde veio, como mudou e como os bartenders de Oaxaca estão reinterpretando os drinques para suas comunidades. Depois, você conhece os materiais: uma grande variedade de produtos cultivados organicamente, que vão de frutas, legumes, ervas, plantas aromáticas, flores e galhos. O instrutor apresenta cada um, explicando sua história e como influencia o sabor do drinque. Você recebe um avental de bartender e tem acesso ao kit completo (shaker, medidores, coadores e outros instrumentos) para manusear tudo.

O trabalho é mais sobre imaginação do que regras. Você aprende os movimentos básicos do bartender, como mexer o shaker e como um coquetel é montado: mezcal ou outro destilado, suco, xarope, gelo e apresentação. A aula incentiva a experimentar dentro dessa estrutura, criando drinques clássicos, com foco no suco ou centrados em um único ingrediente. No final, você prova os coquetéis feitos por todos do grupo e sai com a técnica para fazê-los de novo.

O que está incluído

• Água engarrafada.
• bebidas alcoólicas.
• avental de bartender.
• todos os materiais e ferramentas para mixologia, incluindo shaker, medidores e coadores.
• petiscos.
• e degustação dos coquetéis feitos durante a aula.

Antes de reservar

Dias e horáriosDe segunda a sábadoSai às 19:30

Reserva até1h antes

IdadesAdulto (18 a 59 anos) · Idoso (60 a 90 anos) · Jovem (12 a 17 anos) · Criança (6 a 11 anos) · Bebê (1 a 5 anos)

GrupoAté 8 · máx. 4 por reserva

Guia ao vivoInglês e espanhol

Encontro e buscaNão inclui busca: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 3 dias

Dados práticos

Acessível para cadeira de rodasAceita animaisTransporte público pertoBebês vão no colo

Operado por Etnofood Experiencias

Este é para você?Você prepara os drinques sob instrução, ideal para quem quer aprender fazendo, não só assistindo. A aula é coletiva, não particular, e tem horário fixo: bom para quem quer conhecer pessoas e não precisa de horário personalizado.

Avaliações de viajantes

4,78★★★★★★★★★★

18 avaliações verificadas de viajantes

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Perguntas frequentes

Em que idiomas é o guia?

Guia ao vivo em inglês e espanhol.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Jovem (12 a 17 anos); Criança (6 a 11 anos); Bebê (1 a 5 anos).

O que está incluído na aula de mixologia?

A aula inclui avental de bartender, todas as ferramentas e materiais para fazer coquetéis, mezcal orgânico e produtos locais de Oaxaca, água engarrafada, petiscos e uma degustação dos coquetéis feitos em grupo.

Preciso ter experiência como bartender para fazer essa aula?

Não. O instrutor ensina os movimentos básicos e como usar o shaker desde o início, para você aprender enquanto faz. A aula é pensada para estimular sua imaginação, não exige habilidade prévia.

Com que tipo de produtos vou trabalhar?

Você vai usar ingredientes orgânicos de Oaxaca: frutas, legumes, ervas, plantas aromáticas, flores e galhos. O instrutor explica a história e o sabor de cada um para que você entenda como funcionam no drinque.

Quanto tempo dura a aula?

A aula tem duração de duas horas. Ela cobre a história da mixologia, introdução aos produtos locais e ferramentas do bartender, prática de preparo de coquetéis e degustação do que o grupo fez.