Aula de fazer massa perto de Positano: Cozinhe e coma em Praiano

Você faz a massa, come a refeição e fica com a receita.

Uma aula prática de três horas em Praiano com o chef local Sergio ensina a fazer massa fresca (cavatelli, nhoque ou ravióli), molhos clássicos e tiramisu usando receitas de família passadas por gerações. Depois de cozinhar, você senta na varanda com vista para Positano para comer o que preparou, acompanhado de vinho local feito pelo próprio Sergio.

A experiência

Você chega ao apartamento com varanda do Sergio em Praiano com uma tarde livre e sem planos. A cozinha é grande e confortável, e Sergio fala inglês. Ele mostra as técnicas para fazer massa caseira (cavatelli, nhoque ou ravióli), e molhos frescos como pesto de manjericão ou berinjela à parmegiana, dependendo do que a estação oferece. Você trabalha com as mãos, não só assistindo: modela a massa, aprende a pressão e o tempo certos, e faz perguntas conforme surgem. O tiramisu completa o menu. Tudo que você faz vem de receitas que a família dele usa há anos, e ele explica o motivo de cada passo para você entender por que funciona, não só como fazer.

Quando o preparo termina, você vai para a varanda. A refeição que você fez está à sua frente: a massa que enrolou, o molho que mexeu, o tiramisu que montou. Sergio serve vinho local que ele mesmo produz, e a vista se abre sobre Positano e a costa. Não é uma refeição de restaurante. É o que você criou, comido no lugar certo. A aula dura três horas no total, almoço ou jantar conforme a opção escolhida na reserva.

Sergio pode ajustar o menu antes se você tiver alergias, restrições alimentares ou preferências (sem glúten, sem lactose, vegetariano) então avise ao reservar. A aula é privada, só para você e quem levar, assim o ritmo e o foco ficam no que você quer aprender.

O que está incluído

• Aula particular de cozinha com Sergio na cozinha da casa dele em Praiano.
• todos os ingredientes e equipamentos.
• a refeição de três pratos que você cozinha (massa fresca, molho e tiramisu).
• vinho local feito por Sergio.
• todas as taxas e impostos.

Opções desta experiência

2 opções

Aula de culinária e almoço com o anfitrião SergioGuia em inglês ou italiano · 11:00

Aula de culinária seguida de jantar com SergioGuia em inglês ou italiano · 17:00

O idioma do guia é escolhido ao reservar.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 11:00 e 17:00

Reserva até2d antes

IdadesAdulto (12 anos ou mais) · Criança (5 a 11 anos) · Bebê (menos de 5 anos): grátis

GrupoPrivado

Guia ao vivoInglês e italiano

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados hoje

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebêTransporte público por perto

Operado por Traveling Spoon

É para você?Reserve a opção almoço se quiser comer mais cedo e ter a tarde livre para Praiano ou cidades próximas. Escolha jantar se preferir começar mais tarde e fazer da refeição o evento principal do dia. De qualquer forma, a aula é privada e adaptada ao seu ritmo, para você aprender o que mais interessa.

Avaliações de viajantes

5,00★★★★★★★★★★

1 avaliação verificada de viajante

Ler todas as avaliações ›

Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e italiano.

Crianças podem ir?

Sim. Tipos de ingresso: Criança (5 a 11 anos); Bebê (menos de 5 anos): grátis.

Quais formatos de massa eu realmente faço nessa aula?

Sergio ensina cavatelli, nhoque ou ravióli dependendo do dia e da estação. Você escolhe o que preferir, ou ele pode ajudar a decidir conforme os ingredientes disponíveis.

Essa aula é só para cozinhar ou eu como o que faço?

Você cozinha na primeira parte das três horas e depois vai para a varanda comer a refeição completa que preparou (massa, molho, tiramisu e vinho local) com vista para Positano e a Costa Amalfitana.

Sergio pode atender restrições alimentares ou alergias?

Sim. Menus sem glúten, sem lactose e vegetarianos estão disponíveis se avisar no momento da reserva. O menu também pode mudar conforme a estação.

Preciso ter experiência para participar da aula?

Não. Sergio ensina as técnicas desde o começo, e a aula é feita para aprender os métodos tradicionais italianos praticando, sem necessidade de habilidade prévia.