Pasta-Kochkurs bei Positano: Kochen & Essen in Praiano

Du machst die Pasta, du isst das Essen, du behältst das Rezept.

Ein dreistündiger praktischer Kochkurs in Praiano mit dem lokalen Koch Sergio zeigt dir, wie du frische Pasta (Cavatelli, Gnocchi oder Ravioli), klassische Soßen und Tiramisu nach Familienrezepten zubereitest, die seit Generationen weitergegeben werden. Nach dem Kochen sitzt du auf seiner Terrasse mit Blick auf Positano und genießt das von dir zubereitete Essen zusammen mit lokalem Wein, den Sergio selbst herstellt.

Das Erlebnis

Du kommst an Sergios Terrasse in Praiano an, hast einen freien Nachmittag und keine Pläne. Die Küche ist groß und gemütlich, und Sergio spricht Englisch. Er führt dich durch die Techniken für hausgemachte Pasta (Cavatelli, Gnocchi oder Ravioli) und frische Soßen wie Basilikumpesto oder Auberginen-Parmesan, je nach Saison. Du arbeitest mit den Händen, schaust nicht nur zu: Du formst den Teig, lernst den Druck und das Timing, und stellst Fragen, wenn sie auftauchen. Tiramisu rundet das Menü ab. Alles, was du machst, stammt aus Rezepten seiner Familie, und er erklärt dir den Grund für jeden Schritt, damit du verstehst, warum es funktioniert, nicht nur wie.

Wenn das Kochen beendet ist, gehst du auf die Terrasse. Das von dir zubereitete Essen steht vor dir. Die Pasta, die du gerollt hast, die Soße, die du gerührt hast, das Tiramisu, das du geschichtet hast. Sergio schenkt lokalen Wein ein, den er selbst hergestellt hat, und der Blick öffnet sich über Positano und die Küste. Das ist kein Restaurantessen. Es ist das, was du selbst gemacht hast, gegessen an dem Ort, an den es gehört. Der Kurs dauert insgesamt drei Stunden, Mittag- oder Abendessen je nach gewählter Option beim Buchen.

Sergio kann das Menü im Voraus anpassen, wenn du Allergien, Ernährungsbeschränkungen oder Vorlieben hast (glutenfrei, laktosefrei, vegetarisch) sag ihm das bei der Buchung. Der Kurs ist privat, nur du und deine Begleitung, sodass Tempo und Fokus auf dem liegen, was du lernen möchtest.

Was enthalten ist

• Privater Kochkurs mit Sergio in seiner heimischen Küche in Praiano.
• alle Zutaten und Geräte.
• das dreigängige Essen, das du kochst (frische Pasta, Soße und Tiramisu).
• lokaler Wein von Sergio.
• alle Gebühren und Steuern.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

Kochkurs und Mittagessen mit Gastgeber SergioGuide auf Englisch oder Italienisch · 11:00

Kochkurs mit anschließendem Abendessen mit SergioGuide auf Englisch oder Italienisch · 17:00

Die Sprache des Guides wählst du bei der Buchung.

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 11:00 und 17:00

Buchbar bis2 T vorher

AlterErwachsener (ab 12 Jahren) · Kind (5 bis 11 Jahre) · Kleinkind (unter 5 Jahren): kostenlos

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Traveling Spoon

Ist das etwas für dich?Buche die Mittagsoption, wenn du früh essen und den Rest des Nachmittags in Praiano oder der Umgebung frei haben möchtest. Wähle Abendessen, wenn du später starten und das Essen zum Hauptereignis des Tages machen willst. In jedem Fall ist der Kurs privat und auf dein Tempo abgestimmt, sodass du das lernst, was dich am meisten interessiert.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

1 verifizierte Bewertung von Reisenden

Alle Bewertungen lesen ›

Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (5 bis 11 Jahre); Kleinkind (unter 5 Jahren): kostenlos.

Welche Pastaformen mache ich in diesem Kurs tatsächlich?

Sergio bringt dir Cavatelli, Gnocchi oder Ravioli bei, je nach Tag und Saison. Du wählst, was dir am meisten zusagt, oder er hilft bei der Entscheidung nach den besten Zutaten.

Ist dieser Kurs nur Kochen oder esse ich auch, was ich mache?

Du kochst in den ersten Stunden, dann gehst du auf die Terrasse, um das komplette von dir zubereitete Essen zu genießen (Pasta, Soße, Tiramisu und lokalen Wein) mit Blick auf Positano und die Amalfiküste.

Kann Sergio auf Ernährungsbeschränkungen oder Allergien eingehen?

Ja. Glutenfreie, laktosefreie und vegetarische Menüs sind möglich, wenn du das bei der Buchung angibst. Das Menü kann sich auch mit der Saison ändern.

Brauche ich Kocherfahrung, um an diesem Kurs teilzunehmen?

Nein. Sergio erklärt die Techniken von Anfang an, und der Kurs ist darauf ausgelegt, traditionelle italienische Methoden durch eigenes Tun zu lernen, nicht durch Vorerfahrung.