Barcelona: Aula de paella, 10 tapas e visita ao Mercado La Boquería

Aula de paella em Barcelona com tapas, vinho e histórias locais

Você vai passear pelo animado mercado La Boquería com seu chef antes de entrar em um elegante apartamento do século XVIII para cozinhar paella de frutos do mar e tapas clássicas juntos. Prove dez petiscos espanhóis harmonizados com vinho enquanto aprende as histórias por trás de cada prato. Prepare-se para risadas, cozinha de verdade e sabores que ficam muito depois do almoço.

Opções desta experiência

2 opções

A partir de € 120 por pessoa, conforme a opção e a data que você escolher. Ver opções e preços

Passeio pelo mercado / Almoço 10:00 Guia em inglês Esta experiência animada e prática começa com um passeio pelo mercado e depois passa para uma aula de culinária prática. Duração: 4 horas. Bebidas, 10 tapas e um almoço completo. A experiência começa com uma visita ao próximo mercado La Boquería. Visita ao mercado La Boquería. A história das tapas: uma viagem virtual por diferentes regiões da Espanha, explorando a história das tapas e vários vinhos.

Passeio pelo mercado / Jantar 15:00 Guia em inglês Bebidas, 10 tapas e um almoço completo. A experiência começa com uma visita ao próximo mercado La Boquería. Visita ao mercado La Boquería. Duração: 4 horas. Bebidas, 10 tapas e um almoço completo. A história das tapas: uma viagem virtual por diferentes regiões da Espanha, explorando a história das tapas e vários vinhos.

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Roteiro passo a passo

Aula de paella e degustação de tapas

• Visita ao mercado La Boquería com o chef
• Conheça a história da gastronomia catalã
• Prepare paella de frutos do mar em grupos pequenos
• Faça tortilla espanhola juntos
• Prepare a sobremesa crema catalana
• Deguste 10 tapas com harmonização de vinhos
• Aprenda sobre as tapas espanholas

O que está incluído

• Seu dia inclui um passeio guiado pelo mercado La Boquería com o chef ou assistente.
• uma aula prática preparando paella de frutos do mar, tortilla espanhola e crema catalana.
• degustação de dez tapas espanholas harmonizadas com vinho.
• todas as bebidas durante a experiência.
• e muitas histórias sobre a gastronomia local antes de voltar às ruas agitadas de Barcelona.

Horários

Procurando outro dia ou horário? ›

• De segunda a sábado 10:00 15:00

Informações

Descubra Barcelona com uma aula prática de paella em um apartamento do século XVIII, degustação de 10 tapas com vinhos espanhóis e um passeio guiado pelo mercado La Boquería. Bebidas incluídas.

Grupo Até 12 1 parecido privado ›

Guia ao vivo Inglês Outro idioma? ›

Ponto de encontro e busca no hotel Sem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida. Ver o endereço exato

Reserva até 4h antes

Idades Adulto (9 anos ou mais) · Menores de 9 anos: não podem ser incluídos na reserva

Cancelamento e avisos Cancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso. Pode ser cancelado se não houver o mínimo de viajantes. Se isso acontecer, você poderá escolher outra data ou o reembolso.

Informações práticas

Acessível para carrinho de bebê Transporte público por perto Bebês vão no colo

Mais informações O endereço exato do ponto de encontro, as orientações do operador e os demais detalhes estão na ficha completa. Ver a ficha completa

Avaliações de viajantes

4,87 ★★★★★ Excepcional 341 avaliações verificadas de viajantes 93% deram 5 estrelas

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A experiência

Mal entramos no antigo apartamento perto da Plaça Reial, a chef Marta me entregou um espresso e sorriu como se soubesse que eu estava nervoso. O lugar ainda tinha um cheiro suave de madeira antiga e algo doce? Talvez laranja? Nosso grupo seguiu até o mercado La Boquería, com Marta à frente, cumprimentando os vendedores pelo nome. Tentei acompanhar, distraído pelas cores e pelo cheiro peculiar e reconfortante dos frutos do mar. Ela nos fez provar uma fatia de jamón ali mesmo. Não sei se foi o sal ou só estar em Barcelona, mas aquele sabor ficou marcado.

De volta à cozinha (que parecia cenário de filme antigo), todos lavamos as mãos enquanto Marta organizava os ingredientes para a paella. Ela contou piadas sobre as avós catalãs e deixou a gente picar cebola: devagar, no meu caso. Havia dez tapas espanholas para provar: queijo manchego, batatas bravas com molho picante, anchovas tão salgadas que fizeram minha boca salivar. De vez em quando alguém perguntava sobre uma receita ou errava a pronúncia (eu fiz os dois). O vinho não parava de chegar. Perdi a conta depois do terceiro copo. Ela explicou por que nunca se mexe a paella depois que começa a cozinhar: “paciência é sabor”, disse.

A melhor parte? Todo mundo cozinhou de verdade: não só assistindo, mas mexendo, virando tortillas, queimando a crema catalana até formar aquela crosta dourada. Minhas mãos ficaram com cheiro de alho por horas (e nem me incomodei). O almoço parecia uma grande mesa na casa de alguém: risadas ecoando pelos tetos altos, pratos passando de mão em mão sem formalidade. Até hoje lembro da primeira colherada de paella: arroz defumado, açafrão grudado na língua.

Perguntas frequentes

Essa aula de paella é no centro de Barcelona?

Sim, acontece em um apartamento do século XVIII no centro histórico de Barcelona, perto da Plaça Reial.

Vou visitar o mercado La Boquería durante a aula?

Sim, você visita o mercado La Boquería acompanhado pelo chef ou assistente no início da experiência.

As bebidas estão incluídas na degustação de tapas e na refeição?

Sim, as bebidas estão incluídas tanto na degustação de tapas quanto no almoço ou jantar.

Vegetarianos ou veganos podem participar da aula?

O cardápio pode ser adaptado para vegetarianos, veganos, intolerantes ao glúten ou outras necessidades, basta avisar na reserva.

Quantas pessoas tem em cada grupo?

Os grupos são pequenos, até 11 participantes por aula.

Eu realmente cozinho ou só assisto?

Você vai cozinhar todos os pratos do menu com a orientação de um chef profissional.

Quais pratos preparamos na aula?

Você vai preparar paella de frutos do mar, tortilla espanhola, crema catalana e provar dez tapas espanholas.

O traslado do hotel está incluído?

Não, o ponto de encontro é no local, no centro de Barcelona.

Operado por Just Royal Bcn. A Explorevia não opera este passeio: nós o comparamos com opções parecidas e você reserva com nosso parceiro de reservas.

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