Rio de Janeiro: Aula de Culinária em Família com 9 Pratos Brasileiros

Aventura gastronômica em família na cozinha de Ipanema preparando clássicos brasileiros

Entre numa cozinha de verdade no Rio e coloque a mão na massa com sua família preparando nove receitas brasileiras clássicas — cortando, misturando e provando com uma anfitriã local super acolhedora. Enquanto as crianças fazem drinks sem álcool, os adultos aproveitam caipirinhas à vontade, e todo mundo troca histórias na mesa. É um clima descontraído, divertido, às vezes bagunçado — e você sai com novas habilidades e receitas para levar o Brasil pra casa.

O que está incluído

• Sua tarde inclui tudo: aula prática com uma anfitriã local simpática em uma cozinha com ar-condicionado em Ipanema.
• todos os ingredientes para nove pratos brasileiros.
• caipirinhas ou refrigerantes à vontade.
• ebook de receitas e fotos enviadas depois.
• cardápios flexíveis para necessidades alimentares.
• além de um tour opcional pelo mercado para comprar presentes antes de cozinhar juntos.

Avaliações de viajantes

4.97★★★★★★★★★★

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Roteiro passo a passo

Dia 1 — Aula de culinária em família no Rio

• Chegada na casa local em Ipanema
• Encontro com a instrutora de culinária simpática
• Aprender a preparar 9 pratos brasileiros
• Cortar, misturar e temperar os ingredientes
• Descobrir histórias culturais por trás dos pratos
• Escolher prato principal: picanha, peixe ou moqueca vegetariana
• Preparar acompanhamentos como palitos de mandioca e farofa
• Fazer entradas brasileiras e sobremesa
• Desfrutar a refeição juntos em família

A Experiência

Mal colocamos as malas em Ipanema, e nossa anfitriã, Mariana, entregou uma colher de pau para minha filha dizendo: “Hoje você é a chef.” Meu filho sorriu ao ver o avental — ele quase nunca cozinha em casa. A cozinha estava com cheiro de limão e algo amanteigado. Tinha uma música tocando baixinho (acho que era Gilberto Gil?) e Mariana ia trocando o português pelo inglês, o que nos fazia rir quando ela tentava ensinar a pronunciar “farofa” — até hoje não consigo falar direito. Ela começou mostrando os palitos de mandioca. Estavam dourados e crocantes, mas os da minha filha saíram meio tortinhos. Mariana deu de ombros e disse: “É assim que você sabe que é feito em casa.”

Não esperava me empolgar tanto com as caipirinhas de limão — Mariana insistiu em amassar limões extras para mim (“Você parece que precisa!”, brincou). As crianças fizeram drinks sem álcool com guaraná. Cada prato tinha uma história: pão de queijo é, segundo ela, o conforto em forma de comida no Brasil, e a picanha estava tão suculenta que ficávamos beliscando antes do almoço. Meu filho tentou falar “brigadilho” e Mariana riu tanto que quase deixou as bolinhas de chocolate caírem. Ela contou sobre a avó fazendo moqueca nos domingos chuvosos — de repente, o cheiro do leite de coco ficou até nostálgico, mesmo a gente nunca tendo provado antes.

A tarde toda foi super tranquila — sem pressão se errássemos ou nos distraíssemos (minha filha até foi fazer carinho no cachorro do vizinho no meio do caminho). Aprendemos a fazer um molho vinagrete que realmente tinha sabor de fresco — nada a ver com aqueles de garrafa que temos em casa. No final, sentados juntos com os nove pratos espalhados na mesa, deu um orgulho estranho ver as crianças comendo o que ajudaram a preparar. Não sei se vamos conseguir fazer mandioca daquele jeito de novo, mas sempre que sinto cheiro de limão ou escuto samba no rádio, lembro daquela refeição.

Perguntas frequentes

Quantos pratos preparamos nessa aula de culinária em família no Rio?

Vocês vão preparar 9 receitas tradicionais brasileiras durante a aula.

Essa aula de culinária no Rio é indicada para crianças pequenas?

Sim, as atividades são adaptadas para todas as idades e níveis de conforto; crianças são bem-vindas.

Tem opções vegetarianas ou para quem tem alergias?

Sim, é só avisar o instrutor sobre suas preferências ou alergias antes da aula.

Onde acontece essa aula de culinária em família no Rio?

A aula acontece numa cozinha local e acolhedora em Ipanema.

Recebemos as receitas depois da aula?

Sim, enviamos fotos e um ebook com as receitas como presente após a experiência.

As bebidas estão incluídas? E se não bebemos álcool?

Caipirinhas à vontade estão incluídas; também há drinks sem álcool para quem preferir.

Qual o tamanho das turmas?

Você pode escolher turmas menores (até 5 pessoas) ou maiores (até 10), dependendo da disponibilidade após a reserva.

O estúdio tem ar-condicionado?

Sim, a cozinha é climatizada para garantir conforto durante a aula.