Rio de Janeiro: Corso di cucina per famiglie con 9 piatti brasiliani

Avventura culinaria in famiglia nella cucina di Ipanema tra i classici brasiliani

Entra in una vera cucina di Rio dove tutta la famiglia mette le mani in pasta con 9 ricette brasiliane classiche: taglia, mescola, assaggia insieme a un’ospite locale accogliente. I bambini preparano mocktail mentre gli adulti si godono caipirinhas illimitate, condividendo storie attorno al tavolo. È un’esperienza rilassata, divertente, a volte un po’ caotica, e porterete a casa nuove abilità e ricette per rivivere il Brasile.

Itinerario passo dopo passo

Corso di cucina in famiglia a Rio

• Arrivo in una casa locale a Ipanema
• Incontro con l’istruttrice di cucina simpatica
• Imparare a preparare 9 piatti brasiliani
• Tagliare, mescolare e condire gli ingredienti
• Scoprire le storie culturali dietro i piatti
• Scegliere il piatto principale: picanha, pesce o moqueca vegetariana
• Cucinare contorni come stick di manioca e farofa
• Preparare antipasti e dolce brasiliani
• Gustare il pasto insieme in famiglia

Cosa è incluso

• Il pomeriggio include tutto: istruzioni pratiche da un’ospite locale amichevole in una cucina climatizzata di Ipanema.
• tutti gli ingredienti per 9 piatti brasiliani.
• caipirinhas illimitate o bevande analcoliche.
• ebook di ricette e foto inviate dopo.
• menù flessibili per esigenze alimentari.
• e, se vuoi, un tour opzionale al mercato per fare shopping prima di cucinare insieme.

Orari

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• Lunedì e giovedì 12:00 18:00

Informazioni

Vivi Rio come a casa con un corso di cucina per famiglie. Prepara 9 ricette brasiliane classiche, gusta caipirinhas illimitate e divertiti in una cucina locale.

Gruppo Fino a 10 1 simile privato ›

Guida dal vivo Inglese e spagnolo Un’altra lingua? ›

Ritrovo e prelievo Senza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza. 1 simile con prelievo › Vedi l’indirizzo esatto

Prenotabile fino a 4h prima

Età Adulto (18 anni e oltre) · Bambino (10-17 anni) · Sotto i 10 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

Cancellazione e avvisi Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso. Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Informazioni pratiche

Accessibile con passeggino Animali ammessi Mezzi pubblici nelle vicinanze Sconsigliato a chi ha problemi cardiaci

Altre informazioni L’indirizzo esatto del punto d’incontro, le indicazioni dell’operatore e tutti gli altri dettagli sono nella scheda completa. Vedi la scheda completa

Recensioni dei viaggiatori

4,98 ★★★★★ Eccezionale 118 recensioni verificate di viaggiatori Il 98% ha dato 5 stelle

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L’esperienza

Appena abbiamo posato le valigie a Ipanema, la nostra ospite Mariana ha passato a mia figlia un cucchiaio di legno dicendo: “Oggi sei tu lo chef.” Mio figlio sorrideva davanti al grembiule. Di solito non cucina mai a casa. La cucina profumava di lime e qualcosa di burroso. In sottofondo c’era della musica (credo fosse Gilberto Gil) e Mariana alternava inglese e portoghese, facendoci ridere quando cercava di insegnarci a pronunciare “farofa”: ancora non ci riesco bene. Ci ha mostrato prima gli stick di manioca, dorati e croccanti, anche se quelli di mia figlia erano un po’ irregolari. Mariana ha solo scrollato le spalle: “Così si capisce che è fatto in casa.”

Non pensavo mi sarei appassionata così tanto alle caipirinhas al lime: Mariana ha insistito a spremere lime extra per me (“Sembravi averne bisogno!” ha scherzato). I bambini hanno preparato mocktail con guaraná. Ogni piatto aveva una storia: il pão de queijo è il comfort food brasiliano per eccellenza, e la picanha era così succosa che continuavamo a rubarne bocconi prima di pranzo. Mio figlio ha provato a dire “brigadilho” e Mariana ha riso così tanto da quasi far cadere le palline di fudge. Ci ha raccontato di sua nonna che preparava la moqueca nelle domeniche di pioggia: all’improvviso l’odore del latte di cocco ci ha fatto sentire un po’ nostalgici, anche se non l’avevamo mai assaggiato prima.

Tutta la giornata è stata rilassata: nessuna pressione se sbagliavamo o ci distraevamo (mia figlia è andata a coccolare il cane del vicino a metà corso). Abbiamo imparato a fare una vinaigrette davvero fresca, niente a che vedere con quelle in bottiglia che usiamo a casa. Alla fine, seduti insieme con tutti e nove i piatti davanti, è stato emozionante vedere i miei figli mangiare quello che avevano preparato. Non so se riusciremo mai a rifare la manioca così bene, ma ogni volta che sento il profumo del lime o la samba alla radio, mi torna in mente quel pranzo.

Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e spagnolo.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (10-17 anni). Sotto i 10 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Quanti piatti prepariamo durante questo corso di cucina in famiglia a Rio?

Preparerete insieme 9 ricette tradizionali brasiliane durante il corso.

Ci sono opzioni vegetariane o per allergie?

Sì, basta informare l’insegnante in anticipo delle vostre preferenze o allergie.

Dove si svolge questo corso di cucina familiare a Rio?

Il corso si tiene in una cucina locale accogliente a Ipanema.

Riceviamo le ricette dopo il corso?

Sì, dopo l’esperienza riceverete foto e un ebook con tutte le ricette come regalo.

Le bevande sono incluse? E se non beviamo alcolici?

Le caipirinhas illimitate sono incluse. Sono disponibili anche bevande analcoliche e mocktail.

Quanto sono grandi le classi?

Puoi scegliere tra gruppi piccoli (fino a 5 persone) o più grandi (fino a 10), in base alla disponibilità dopo la prenotazione.

Lo studio è climatizzato?

Sì, la cucina è climatizzata per garantirti il massimo comfort durante la lezione.

Gestito da Cook in Fiesta. Explorevia non gestisce questo tour: lo confrontiamo con opzioni simili e lo prenoti con il nostro partner di prenotazione.

Prezzi e orari aggiornati oggi