Corso di cucina a Rio: 9 piatti e caipirinhas a Ipanema

Cucina nove piatti brasiliani e porta a casa le ricette imparate, non solo scritte

Un corso di cucina di 3,5 ore a Ipanema, Rio, dove prepari da zero nove piatti brasiliani (bastoncini di manioca, pão de queijo, bistecca di picanha, moqueca di pesce, farofa, brigadilho e contorni) poi bevi caipirinhas illimitate che hai imparato a fare. L’istruttore adatta i compiti di cucina al tuo livello, che tu sia principiante o esperto. Le classi sono piccole (fino a 5) o più grandi (fino a 10), e scegli dopo la prenotazione. Il giorno dopo ricevi foto e un ebook con le ricette.

Opzioni di questa esperienza

5 opzioni

Da US$ 95 a persona, in base all'opzione e alla data che scegli.Vedi date e prenota

Corso di cucina di gruppo (condiviso) 12:00 e 18:00 Guida in inglese, spagnolo o francese Solo corso di cucina: bistecca di picanha (pranzo) o Moqueca di pesce (cena) con 8 ricette in questo corso vivace e divertente. Tour del supermercato non incluso. Durata: 3 ore, 8 ricette, più cocktail illimitati

Corso condiviso più visita al mercato 10:45 Guida in inglese, spagnolo o francese Ore 11: visita al supermercato con corso di Picanha: un tour del supermercato seguito da un corso di cucina della bistecca di picanha, con 8 ricette, tenuto in inglese

Corso condiviso e visita al mercato 16:45 Guida in inglese, spagnolo o francese Tour del supermercato con corso di Moqueca: un tour del supermercato seguito da un corso di cucina in cui preparerai la Moqueca di pesce come piatto principale, insieme a 8 ricette brasiliane, tenuto in inglese

Vedi altre 2 opzioni

Corso privato, scegli orario e menu 12:00 e 18:00 Guida in inglese, spagnolo o francese Corso privato di Moqueca o picanha: scegli l'orario di inizio e il menu, optando tra moqueca o bistecca, con 8 ricette in totale. Richiede un minimo di 2 partecipanti. Tenuto in inglese o spagnolo. Privato, minimo 2 persone

Corso condiviso più degustazione di liquori 12:00 Guida in inglese, spagnolo o francese Durata: 4 ore, 8 ricette, più cocktail illimitati. Corso condiviso più degustazione di liquori: al termine del corso di cucina, parteciperai a una degustazione esclusiva di 6 liquori brasiliani

Nessuna opzione fa per te? Vedi 4 alternative ›

Cosa è incluso

• Nove piatti che prepari dall’inizio alla fine: bastoncini di manioca, pão de queijo, bistecca di picanha, moqueca di pesce, manioca al burro, farofa tostata con banana, riso all’aglio, salsa vinaigrette e brigadilho.
• caipirinhas illimitate (o succhi tropicali e mocktail se preferisci).
• bibite brasiliane e acqua.
• foto e ebook con le ricette inviati il giorno dopo.
• istruzione in inglese, spagnolo, francese o portoghese.

Orari

• Lunedì e giovedì 16:45 18:00
• Martedì, venerdì e sabato 10:45 12:00
• Mercoledì 12:00
• Domenica 12:00 18:00

Prima di prenotare

Gruppo Fino a 30 1 privata ›

Guida dal vivo Inglese, spagnolo e francese Un’altra lingua? ›

Ritrovo e prelievo Senza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Prenotabile fino a 4h prima

Età Adulto (18 anni e oltre) · Bambino (10-17 anni) · Sotto i 10 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

Cancellazione e avvisi Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso. Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Informazioni pratiche

Accessibile in sedia a rotelle Accessibile con passeggino Animali ammessi Mezzi pubblici nelle vicinanze Sconsigliato a chi ha problemi cardiaci

Gestito da Cook in Fiesta

Prezzi e orari aggiornati oggi

Recensioni dei viaggiatori

4,92 ★★★★★ Eccezionale 1.190 recensioni verificate di viaggiatori Il 95% ha dato 5 stelle

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4 ★ 29

3 ★ 14

2 ★ 5

1 ★ 6

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L’esperienza

Tre ore e mezza in uno studio climatizzato a Ipanema, e avrai preparato nove piatti. Si comincia con i bastoncini di manioca (dorati fuori, morbidi dentro) poi il pão de queijo, il classico del forno brasiliano che si fa in quindici minuti. L’istruttore ti mostra come lavorare l’impasto, e mentre cuoce, inizi a preparare la picanha, il taglio pregiato del Brasile, cotto al forno lentamente. Poi arriva la moqueca di pesce: pesce fresco cotto a fuoco lento con latte di cocco e olio di dendê, una ricetta ancestrale che sembra richiedere ore ma va più veloce con chi la conosce al tuo fianco.

Durante la cucina, prepari caipirinhas: lime pestato fresco, tecnica mostrata, bevanda illimitata perché il corso si basa sul fare più volte per imparare. Manioca al burro, farofa tostata con banana, riso all’aglio e salsa vinaigrette completano il menù. Il brigadilho, il fudge brasiliano che ricorda un Rice Crispy più croccante, chiude la parte salata. Poi arriva un liquore amazzonico, fatto a mano con frutti selvatici, il tipo di brindisi perfetto per una serata così. Se non bevi alcolici, l’istruttore insegna succhi tropicali e mocktail, basta avvisare all’arrivo.

Il corso si svolge in inglese, spagnolo, francese o portoghese, e gli istruttori sono scelti per come interagiscono con le persone oltre che per la loro conoscenza. Adattano i compiti di cucina al tuo livello: principiante ed esperto possono stare nella stessa classe e imparare entrambi. Scegli se preferisci un gruppo piccolo (fino a 5) o più grande (fino a 10) dopo la prenotazione, e ti diranno quali giorni sono disponibili. Il giorno dopo ricevi foto e un ebook con le ricette via email, così puoi rifare tutto a casa.

Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo e francese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (10-17 anni). Sotto i 10 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Posso fare il corso di cucina se non bevo alcolici?

Sì. L’istruttore insegna a fare succhi tropicali e mocktail invece delle caipirinhas: basta avvisare all’inizio del corso.

Cosa succede se ho allergie o intolleranze alimentari?

Il corso può adattarsi ad allergie e intolleranze. Informa l’operatore in anticipo così possono modificare il menù e la preparazione.

Quante persone ci sono di solito in classe?

Scegli tu dopo la prenotazione: le classi piccole arrivano fino a 5 persone, quelle più grandi fino a 10. L’operatore ti dirà quali giorni sono disponibili per la dimensione scelta.

Cosa è incluso nelle 3,5 ore?

Il corso include tutti e nove i piatti che prepari, caipirinhas illimitate (o bevande analcoliche), bibite brasiliane e acqua, e uno studio climatizzato. Il giorno dopo ricevi foto e un ebook con le ricette via email.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. L’istruttore adatta i compiti di cucina al tuo livello, che tu sia principiante o già esperto, così tutti imparano qualcosa di nuovo.

Lo studio è accessibile se uso la sedia a rotelle?

Sì. Tutte le aree e le superfici dello studio sono accessibili in sedia a rotelle, e sono benvenuti anche bambini in passeggino.