Corso di cucina brasiliana a Copacabana: Feijoada e caipirinha

Prepara cinque piatti brasiliani e due bevande in una mattina, poi gusta ciò che hai cucinato.

Un corso di cucina di quattro ore a Copacabana in cui prepari feijoada o moqueca di pesce insieme a queijo coalho con marmellata di peperoncino, salsicce saltate, brigadeiro, caipirinha e frullato di cocco. Uno chef insegna come scegliere gli ingredienti e racconta la storia culturale di ogni piatto. Il pick-up in hotel è incluso e porterai a casa le competenze per rifarli da solo.

Cosa è incluso

• Tutti gli ingredienti per feijoada o moqueca di pesce, queijo coalho con marmellata di peperoncino, salsicce e cipolle saltate, brigadeiro, caipirinha e frullato di cocco.
• pick-up andata e ritorno dall’hotel.
• guida in inglese, spagnolo o portoghese.

Orari

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• Tutti i giorni 15:30

Informazioni

Corso di cucina a Copacabana: prepara feijoada, moqueca e brigadeiro con chef locale, ingredienti e pick-up in hotel inclusi.

Gruppo Fino a 15 1 simile privato ›

Guida dal vivo Inglese, spagnolo e portoghese Un’altra lingua? ›

Ritrovo e prelievo Puoi scegliere: prelievo in hotel oppure andare direttamente al punto d’incontro. Finisce nello stesso punto di partenza. Al momento della prenotazione scegli il tuo hotel tra 147 punti di prelievo; se il tuo non c’è, puoi scrivere il tuo indirizzo. Il prelievo avviene circa 30 minuti prima della partenza. Vedi l’indirizzo esattoVedi i punti di prelievo

Prenotabile fino a 10h prima

Età Adulto (5 anni e oltre) · Neonato (meno di 5 anni)

Cancellazione e avvisi Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso. Può essere annullato se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Informazioni pratiche

Accessibile con passeggino Mezzi pubblici nelle vicinanze I neonati viaggiano in braccio

Altre informazioni L’indirizzo esatto del punto d’incontro, le indicazioni dell’operatore e tutti gli altri dettagli sono nella scheda completa. Vedi la scheda completa

Recensioni dei viaggiatori

4,75 ★★★★★ Eccellente 8 recensioni verificate di viaggiatori

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L’esperienza

Il corso inizia con lo chef che ti guida nella scelta degli ingredienti: come riconoscere la freschezza, quali tagli di carne sono i migliori e come valutare la qualità al mercato. Poi cucinerai insieme allo chef, non solo guardando una dimostrazione. A seconda del giorno, preparerai feijoada (stufato di fagioli neri con salsicce e carne secca) o moqueca di pesce (stufato brasiliano di pesce), per poi passare a queijo coalho con marmellata di peperoncino fatta in casa, salsicce saltate con cipolle flambé alla cachaça e brigadeiro (tartufi al cioccolato). Tra i piatti salati, preparerai anche una caipirinha e un frullato di cocco.

Lo chef intreccia la storia di ogni piatto durante la preparazione: perché questi cibi sono importanti per la cultura brasiliana, da dove provengono e come le famiglie li tramandano da generazioni. Non impari solo la tecnica, ma anche il motivo per cui esistono queste ricette. Tutti gli ingredienti sono forniti, così arrivi pronto a cucinare senza dover fare la spesa. Alla fine, mangerai tutto ciò che hai preparato, assaggiando i piatti mentre sono freschi.

Il pick-up in hotel è incluso nella prenotazione, quindi non devi organizzare il trasporto fino alla cucina. Il corso dura quattro ore. La guida parla inglese, spagnolo o portoghese, a seconda della lingua che scegli al momento della conferma dell’orario e del luogo del pick-up in hotel.

Domande frequenti

Posso essere prelevato in hotel?

Puoi scegliere: prelievo in hotel oppure andare direttamente al punto d’incontro. Al momento della prenotazione scegli il tuo hotel tra 147 punti di prelievo; se il tuo non c’è, puoi scrivere il tuo indirizzo. Il prelievo avviene circa 30 minuti prima della partenza.

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, spagnolo e portoghese.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Neonato (meno di 5 anni).

Qual è la differenza tra feijoada e moqueca e posso scegliere quale cucinare?

La feijoada è uno stufato di fagioli neri con salsicce e carne secca. La moqueca è uno stufato brasiliano di pesce. Lo chef prepara uno dei due piatti a seconda del menu del giorno, quindi cucinerai quello previsto per la tua lezione.

Serve esperienza in cucina per partecipare a questo corso?

No. Lo chef insegna come scegliere gli ingredienti e le tecniche fin dall’inizio, quindi i principianti imparano insieme a chi ha già dimestichezza in cucina. L’obiettivo è imparare la cucina brasiliana, non l’esperienza precedente.

Alla fine mangerò davvero il cibo o solo cucinerò?

Mangerai tutto ciò che prepari. Dopo aver cucinato feijoada o moqueca, il queijo coalho, le salsicce, il brigadeiro, la caipirinha e il frullato di cocco, ti siederai per assaggiare i piatti mentre sono freschi.

Gestito da Rio Carioca Tour Ltda. Explorevia non gestisce questo tour: lo confrontiamo con opzioni simili e lo prenoti con il nostro partner di prenotazione.

Prezzi e orari aggiornati 2 giorni fa