Brasilianischer Kochkurs in Copacabana mit Feijoada & Caipirinha

Bereiten Sie an einem Vormittag fünf brasilianische Gerichte und zwei Getränke zu und essen Sie anschließend selbstgekochtes Essen.

Ein vierstündiger Kochkurs in Copacabana, bei dem Sie Feijoada oder Meeresfrüchte-Moqueca sowie queijo coalho mit Pfeffergelee, gebratene Würste, Brigadeiro, Caipirinha und Kokos-Shake zubereiten. Ein Koch erklärt die Auswahl der Zutaten und die kulturelle Bedeutung der Gerichte. Die Abholung vom Hotel ist inklusive, und Sie nehmen die Rezepte mit nach Hause.

Was enthalten ist

• Alle Zutaten für Feijoada oder Meeresfrüchte-Moqueca, queijo coalho mit Pfeffergelee, gebratene Würste und Zwiebeln, Brigadeiro, Caipirinha und Kokos-Shake.
• Hin- und Rücktransfer vom Hotel.
• Guide auf Englisch, Spanisch oder Portugiesisch.

Zeiten

Suchst du einen anderen Termin? ›

• Täglich 15:30

Informationen

Lernen Sie Feijoada, Moqueca und Brigadeiro mit einem Koch aus Copacabana, der Zutatenwahl und Geschichte der Gerichte erklärt. Inklusive Abholung und Zutaten.

Gruppe Bis 15 1 ähnliche private Tour ›

Live-Guide Englisch, Spanisch und Portugiesisch Andere Sprache? ›

Treffpunkt und Abholung Du hast die Wahl: Abholung vom Hotel oder direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt. Bei der Buchung wählst du dein Hotel aus 147 Abholorten; ist deins nicht dabei, gibst du deine Adresse ein. Die Abholung ist etwa 30 Minuten vor der Abfahrt. Genaue Adresse ansehenAbholpunkte ansehen

Buchbar bis 10 h vorher

Alter Erwachsener (ab 5 Jahren) · Kleinkind (unter 5 Jahren)

Stornierung und Hinweise Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung. Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Gut zu wissen

Kinderwagentauglich ÖPNV in der Nähe Babys auf dem Schoß

Weitere Informationen Die genaue Adresse des Treffpunkts, die Hinweise des Anbieters und alle weiteren Details stehen in der vollständigen Beschreibung. Alle Details ansehen

Bewertungen von Reisenden

4,75 ★★★★★ Ausgezeichnet 8 verifizierte Bewertungen von Reisenden

Alle Bewertungen lesen ›

Das Erlebnis

Der Kurs beginnt damit, dass der Koch Sie durch die Auswahl der Zutaten führt: woran man frisches Gemüse erkennt, welche Fleischstücke sich am besten eignen und wie man Qualität auf dem Markt erkennt. Anschließend kochen Sie direkt mit dem Koch zusammen, statt nur zuzusehen. Je nach Tag bereiten Sie entweder Feijoada (Schwarze-Bohnen-Eintopf mit Würsten und getrocknetem Rindfleisch) oder Meeresfrüchte-Moqueca (brasilianischer Fischeintopf) zu, danach folgen queijo coalho mit hausgemachtem Pfeffergelee, linguica mit in Cachaça flambierten Zwiebeln und Brigadeiro (Schokoladentrüffel). Zwischendurch stellen Sie eine Caipirinha und einen Kokos-Shake her.

Der Koch verbindet die Geschichte jedes Gerichts mit dem Kochen: warum diese Speisen für die brasilianische Kultur wichtig sind, woher sie stammen und wie Familien sie seit Generationen zubereiten. Sie lernen also nicht nur die Technik, sondern auch den Hintergrund der Rezepte. Alle Zutaten werden gestellt, sodass Sie bereit zum Kochen ankommen und nicht erst einkaufen müssen. Am Ende essen Sie alles, was Sie zubereitet haben, solange es frisch ist.

Die Abholung vom Hotel ist im Preis enthalten, sodass Sie sich nicht um den Transport zur Küche kümmern müssen. Der Kurs dauert vier Stunden. Ein Guide spricht Englisch, Spanisch oder Portugiesisch, je nachdem, was Sie bei der Bestätigung von Abholzeit und Hotelstandort angeben.

Häufige Fragen

Kann ich am Hotel abgeholt werden?

Du hast die Wahl: Abholung vom Hotel oder direkt zum Treffpunkt. Bei der Buchung wählst du dein Hotel aus 147 Abholorten; ist deins nicht dabei, gibst du deine Adresse ein. Die Abholung ist etwa 30 Minuten vor der Abfahrt.

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch, Spanisch und Portugiesisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kleinkind (unter 5 Jahren).

Worin unterscheiden sich Feijoada und Moqueca, und kann ich wählen, welches Gericht ich koche?

Feijoada ist ein Schwarze-Bohnen-Eintopf mit herzhaften Würsten und getrocknetem Rindfleisch. Moqueca ist ein brasilianischer Fischeintopf. Je nach Tagesmenü bereitet der Koch das eine oder das andere zu, Sie kochen also das, was für Ihren Kurs geplant ist.

Brauche ich Kocherfahrung, um an diesem Kurs teilzunehmen?

Nein. Der Koch erklärt die Zutatenwahl und die Technik von Anfang an, sodass Anfänger genauso lernen wie erfahrene Köche. Der Schwerpunkt liegt auf brasilianischer Küche, nicht auf Vorkenntnissen.

Esse ich das Essen am Ende wirklich, oder koche ich nur?

Sie essen alles, was Sie zubereiten. Nach Feijoada oder Moqueca, dem Käse, den Würsten, Brigadeiro, Caipirinha und Kokos-Shake setzen Sie sich hin und probieren die Gerichte, solange sie frisch sind.

Veranstaltet von Rio Carioca Tour Ltda. Explorevia führt diese Tour nicht durch: Wir vergleichen sie mit ähnlichen Angeboten, und du buchst sie bei unserem Buchungspartner.

Preise und Zeiten vor 2 Tagen aktualisiert