Vivi il centro storico di San Sebastian con una guida locale, assaggiando cinque pintxos abbinati a quattro vini spagnoli e sidro basco in bar tradizionali. Tra risate, storie dietro ogni morso e l’atmosfera autentica, ti sentirai parte della vita locale per un pomeriggio.
Hai presente quel rumore di piatti e voci che senti prima ancora di vedere l’ingresso? Così è iniziato il nostro tour dei pintxos nel centro storico di San Sebastian — un brusio che si diffondeva per strada. La nostra guida Ane ci ha fatto cenno di entrare come se fossimo di casa (io sicuramente no). La prima tappa era piccolissima, con banconi di legno e menù scritti a mano con il gesso. Ho provato a ordinare la “txistorra” con il mio miglior accento basco — Ane ha sorriso e mi ha aiutato. La salsiccia era saporita e piccante, con il pane che assorbiva il sidro che versava da un’altezza incredibile. Sono quasi sobbalzato quando è schizzato, ma nessun altro ha battuto ciglio.
Ci siamo fatti strada zigzagando tra vicoli stretti, cinque locali in tutto, ognuno con la sua atmosfera. In un bar c’era un uomo anziano al bancone che ci ha fatto un cenno come se avesse visto passare centinaia di tour (forse era davvero così). Il pintxo di acciughe era deciso e acidulo — non me lo aspettavo, ma stava benissimo con il Rioja bianco. A un certo punto ho smesso di parlare, rapito da quei sapori così stranamente perfetti insieme. Ane ci ha raccontato come i locali saltino da un bar all’altro a pranzo, senza fermarsi troppo a lungo in nessuno. Dopo un po’ tutto ha avuto senso; ti lasci trasportare dall’energia del posto.
Al terzo bicchiere di vino (credo fosse Ribera del Duero?), il mio spagnolo si è fatto più sicuro. Tra un boccone e l’altro abbiamo scoperto un po’ di storia basca — niente lezioni noiose, solo piccoli racconti mentre passavamo davanti a vecchi edifici in pietra. Fuori ha iniziato a piovere leggermente, ma a nessuno importava; tutti si sono rifugiati sotto le tettoie continuando a mangiare. Ancora penso a quell’ultimo pintxo — una cosa cremosa con funghi — e a quanto non volessi che finisse.
Il tour prevede tappe in cinque diversi ristoranti o bar tradizionali nel centro storico di San Sebastian.
Sì, ogni partecipante riceve quattro vini spagnoli diversi più sidro basco durante l’esperienza.
Il contenuto di riferimento non specifica opzioni vegetariane; ti consigliamo di contattare direttamente l’operatore per esigenze alimentari.
Sì, tutte le aree e i percorsi sono accessibili in sedia a rotelle e i trasporti sono adeguati.
Il tour comprende una guida locale, cinque pintxos a persona, quattro vini più sidro a persona, degustazioni di cibo e visite a cinque ristoranti tradizionali.
Non è previsto il pick-up dall’hotel; il punto d’incontro è nel centro storico di San Sebastian.
Se prenotano meno di due adulti, ti verrà offerta una data alternativa o un rimborso completo almeno tre giorni prima della data prevista.
Il tuo pomeriggio include visite guidate a cinque classici bar di pintxos nel centro storico di San Sebastian con una guida locale amichevole. Assaggerai cinque pintxos diversi abbinati naturalmente a quattro vini spagnoli iconici più il sidro basco locale — tutte le degustazioni di cibo e bevande sono incluse prima di tornare a passeggiare per le strade animate.
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