Corso di cucina ligure con pasto di 3 portate in casa privata

Prepara tre piatti liguri e mangiali con vista sul mare

Un corso pratico nella casa privata di Anna dove prepari un pasto ligure di tre portate (pansotti freschi con salsa di noci, calamari ripieni o piatto di carne, e pesche con torta di amaretti) poi ti siedi in giardino a mangiare quello che hai fatto, con vino incluso. Il corso dura cinque ore e scegli tra menù di pesce, vegetariano o carne al momento della prenotazione. Guide in inglese, italiano e francese disponibili.

L’esperienza

Arrivi a casa di Anna e entri subito in cucina. In cinque ore preparerai tre piatti da zero: pansotti fatti a mano (i “grandi tortellini” tipici della regione ripieni di verdure) conditi con la tradizionale salsa di noci pestata nel mortaio; la tua scelta tra calamari ripieni con piselli, un piatto di carne o un’opzione vegetariana; e per dessert una torta morbida di pesche e amaretti. Anna ti insegna le tecniche mentre lavori, mostrando come la cucina ligure si basa su pochi metodi e ingredienti fondamentali che sono rimasti gli stessi per generazioni. Gli utensili da cucina sono forniti, così come tutto ciò che userai per cucinare.

Quando il pasto è pronto, ti sposti in giardino per mangiarlo. Il tavolo si affaccia sul mare e il vino è incluso a pranzo e cena. Non guardi una dimostrazione né assaggi quello che qualcun altro ha preparato: sei seduto a mangiare le tre portate che hai appena cucinato, nel luogo dove Anna cucina ogni giorno.

Cosa è incluso

• Utensili e attrezzature da cucina.
• vino a pranzo e cena.
• il pasto di tre portate che prepari.
• posti a sedere in giardino con vista mare.
• istruzioni in inglese, italiano o francese a scelta.

Opzioni di questa esperienza

3 opzioni

Menu di mareGuida in inglese, francese o italiano · 09:30 e 15:30Menu di mare: un primo piatto di pasta fresca tradizionale, un secondo piatto basato su una ricetta tradizionale di mare e un dolce tipico locale. Il ritiro è incluso.

Menu di carneGuida in inglese, francese o italiano · 09:30 e 15:30Menu di carne: un primo piatto di pasta fresca tradizionale, un secondo piatto basato su una ricetta tradizionale di carne e un dolce tipico locale. Include il ritiro.

Menu vegetarianoGuida in inglese, francese o italiano · 09:30 e 16:00Durata: 5 ore. L'intera sessione di cucina, inclusi il corso di cucina e il pasto finale, può durare tra 4 e 6 ore. Menu vegetariano: un primo piatto di pasta fresca tradizionale, un secondo piatto basato su una ricetta tradizionale vegetale e un dolce tipico locale. Il ritiro è incluso.

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 09:30, 15:30 e 16:00

Prenotabilefino a 12h prima

EtàAdulto (18-80 anni) · Bambino (12-17 anni) · Sotto i 12 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese, francese e italiano

Ritrovo e prelievoIl prelievo in hotel è facoltativo; puoi anche andare direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.Puoi scegliere tra 2 punti di prelievo.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

ConfermaConferma entro 48 ore

Prezzi e orari aggiornati 15 giorni fa

Informazioni pratiche

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Gestito da Mandilli de Saea

Fa al caso tuo?Prenota questo corso se vuoi imparare come si prepara davvero il cibo ligure, non solo assaggiarlo: preparerai pasta, salsa, piatto principale e dolce con le tue mani, poi li mangerai nel luogo dove Anna cucina. Il formato di cinque ore ti permette di imparare le tecniche senza fretta.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

13 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese, francese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (12-17 anni). Sotto i 12 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Quali piatti ci sono nel pasto di tre portate che cucinerò?

Il pasto include pasta pansotti con salsa di noci, la tua scelta tra calamari ripieni con piselli, un piatto di carne o un’opzione vegetariana, e per dessert pesche con torta di amaretti. Il vino è incluso sia a pranzo che a cena.

Posso scegliere quale menù cucinare?

Sì, al momento della prenotazione scegli tra il menù di pesce (calamari ripieni), il menù di carne o quello vegetariano. Pasta e dessert sono gli stessi per tutte e tre le opzioni.

Quanto dura il corso?

Il corso dura cinque ore dall’inizio alla fine, incluso il tempo per cucinare e poi mangiare insieme in giardino.