Corso privato di pasta a Bari: Prepara 3 piatti regionali

Tre ore a preparare orecchiette, cavatelli e strozzapreti, poi a gustarli

Un corso privato di pasta a casa di un locale a Bari dove impari a lavorare a mano tre formati regionali, cucinarli e assaggiarli con vini rossi e bianchi locali. La lezione dura tre ore, al mattino o al pomeriggio, con tutti gli ingredienti e gli strumenti forniti al tuo posto di lavoro. Guide in inglese e italiano disponibili.

L’esperienza

Com’è davvero fare la pasta pugliese a mano? Lo scoprirai nella cucina di un cuoco locale, dove avrai il tuo banco con mattarello, tagliere e tutta la farina e i ripieni necessari. L’ospite ti guida attraverso tre ricette regionali autentiche (tra cui orecchiette, cavatelli e strozzapreti) mostrandoti i movimenti e i tempi che rendono ogni formato speciale. Non guardi una dimostrazione, ma lavori tu stesso l’impasto, imparando perché i cuochi della regione fanno queste forme da generazioni.

Quando hai finito di cucinare, ti siedi a gustare tutto quello che hai preparato, abbinato a una selezione di vini rossi e bianchi locali. Acqua e caffè sono inclusi. L’esperienza dura tre ore e puoi scegliere la fascia mattutina o pomeridiana a seconda di come vuoi organizzare la giornata a Bari. Il cuoco parla inglese o italiano e la lezione è privata: ci siete solo tu e il tuo gruppo, in una vera casa.

Cosa è incluso

• Corso privato di pasta con banco personale.
• tutti gli ingredienti e utensili per tre ricette regionali.
• degustazione di quanto preparato.
• vini rossi e bianchi locali.
• acqua e caffè.
• guida dal vivo in inglese o italiano.
• tasse locali incluse.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Corso di preparazione della pasta al mattinoGuida in inglese o italiano · 10:00Corso di preparazione della pasta al mattino

Corso di preparazione della pasta nel pomeriggioGuida in inglese o italiano · 17:00Corso di preparazione della pasta nel pomeriggio

La lingua della guida si sceglie alla prenotazione.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00 e 17:00

Prenotabilefino a 10h prima

EtàAdulto (9 anni e oltre) · Bambino (4-8 anni) · Neonato (meno di 4 anni): gratis

GruppoPrivato

Guida dal vivoInglese e italiano

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Mezzi pubblici nelle vicinanze

Gestito da Cesarine: Cooking Class

Fa al caso tuo?Prenota la lezione mattutina se vuoi finire corso e pasto entro primo pomeriggio, lasciando tempo per visitare il centro storico di Bari. Il turno pomeridiano è ideale se preferisci iniziare più tardi o passare la mattina altrove in città.

Recensioni dei viaggiatori

5,00★★★★★★★★★★

4 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

In quali lingue è disponibile la guida?

Guida dal vivo in inglese e italiano.

I bambini possono partecipare?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (4-8 anni); Neonato (meno di 4 anni): gratis.

Quali formati di pasta farò in questo corso?

Imparerai tre ricette regionali autentiche della Puglia: orecchiette, cavatelli e strozzapreti, oltre ad altri formati come fogliette d’ulivo e ravioli. L’ospite insegna le tecniche manuali specifiche per ciascuno.

Serve esperienza in cucina per partecipare?

No. Il corso è pensato per chiunque sia curioso di scoprire come si fa la pasta pugliese. L’ospite ti guida passo dopo passo al tuo banco, così impari mentre lavori.

Cosa succede dopo aver fatto la pasta?

Cucini quello che hai preparato e poi ti siedi a gustarlo insieme, accompagnato da una selezione di vini rossi e bianchi locali, più acqua e caffè.

Posso scegliere tra mattina e pomeriggio? Fa differenza?

Sì, scegli la lezione mattutina o pomeridiana al momento della prenotazione. Entrambe durano tre ore, quindi scegli quella che si adatta meglio ai tuoi programmi a Bari.

Il corso si svolge in un ristorante o in una casa privata?

Si svolge a casa di un cuoco locale. Cesarine è una rete di cuoche casalinghe in tutta Italia che aprono le loro cucine ai viaggiatori. L’ospite fornisce tutto il materiale sanitario e rispetta le norme di distanziamento durante la lezione.