Degustazione illimitata di oltre 30 sake da tutto il Giappone a Tokyo

Sake raro che neanche i giapponesi trovano, servito in un solo pomeriggio

Una degustazione illimitata di sake a Tokyo dove assaggi 30-40 bottiglie premium selezionate da esperti provenienti da tutte le 47 prefetture giapponesi, comprese varietà stagionali e non pastorizzate che la maggior parte delle persone non incontra mai. La degustazione dura due ore in un piccolo gruppo (fino a quattro persone) vicino alla stazione Yoyogi Uehara, con snack e antipasti giapponesi abbinati a ogni sake, un manuale sui fondamenti del sake e bevande analcoliche incluse. L’età minima è 20 anni; la guida parla inglese o giapponese.

L’Esperienza

Arrivi in un locale a dieci secondi dalla stazione Yoyogi Uehara — o a dieci minuti a piedi da Shinjuku o Shibuya se ti viene più comodo — e entri in uno spazio dedicato al sake. La degustazione ospita fino a quattro persone, un limite che permette di approfondire: la guida può spiegare la storia di ogni bottiglia (sapori, consistenze, dove e come viene prodotta) invece di passare in fretta tra la folla. Assaggerai da 30 a 40 tipi, tutti selezioni di alta qualità scelte da esperti di sake da tutte le 47 prefetture giapponesi. Molti sono rari — produzioni stagionali e bottiglie non pastorizzate che anche i giapponesi faticano a trovare fuori dalla loro regione.

Ogni sake ha un motivo per essere assaggiato. Riceverai un manuale sul sake per seguire le spiegazioni della guida, così i sapori inizieranno ad avere senso invece di sembrare solo diversi. Snack e piccoli antipasti giapponesi sono abbinati durante la degustazione per mostrare come il cibo e il sake si completano — non come un ripiego, ma come parte della comprensione di ciò che stai bevendo. Una bevanda analcolica è disponibile per pulire il palato. Le due ore ti danno il tempo di soffermarti su quelli che ti piacciono, fare domande e passare con calma tra le bottiglie senza fretta.

Te ne vai con souvenir nascosti — oggetti scelti per prolungare l’esperienza del sake anche a casa — e foto scattate durante la degustazione. Non ci sono costi separati per la guida, le bevande o il cibo; tutto è incluso nel prezzo della prenotazione.

Cosa è incluso

• Sake illimitato di 30-40 bottiglie premium provenienti da tutte le 47 prefetture del Giappone, comprese varietà stagionali e non pastorizzate rare.
• snack e piccoli antipasti giapponesi unici abbinati per esaltare ogni sake.
• una bevanda analcolica per il palato.
• un manuale sul sake per approfondire la conoscenza.
• foto scattate durante la degustazione.
• e souvenir nascosti per prolungare l’esperienza una volta tornati a casa.

Informazioni pratiche

Trasporto pubblico vicino

Gestito da OMOIDE JOURNEY JAPAN

È questo che fa per te?La guida parla inglese o giapponese, così puoi seguire le spiegazioni nella lingua che preferisci. Il piccolo gruppo (fino a quattro persone) permette alla guida di spiegare la storia di ogni sake e rispondere alle domande, rendendo questa esperienza adatta a chi vuole capire cosa sta assaggiando e non solo passare in fretta tra le bottiglie.

Recensioni dei viaggiatori

4,99★★★★★★★★★★

73 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Quante bottiglie di sake assaggerò in due ore?

Assaggerai da 30 a 40 tipi di sake premium selezionati da tutto il Giappone. Il numero esatto dipende da quanto ti soffermi su ciascuno e dalle domande che fai, ma la degustazione è pensata per permetterti di provare quante ne vuoi entro le due ore.

Cosa rende questo sake diverso da quello che troverei in un bar normale?

Molte bottiglie sono rare — produzioni stagionali e sake non pastorizzato difficili da trovare anche in Giappone. La selezione proviene da tutte le 47 prefetture ed è scelta da esperti di sake appositamente per questa degustazione, quindi assaggi bottiglie di alta qualità che la maggior parte delle persone non incontra mai.

Capirò cosa sto assaggiando o devo già conoscere il sake?

Non serve alcuna conoscenza preliminare. Riceverai un manuale sui fondamenti del sake e la guida spiega la storia di ogni bottiglia — sapori, consistenze, processo di produzione e area di origine — così costruisci la comprensione mentre assaggi.

La degustazione è condivisa con altri o è privata?

La degustazione è condivisa ma in piccolo gruppo: fino a quattro persone. Questa dimensione permette alla guida di dedicare tempo a ogni sake e rispondere alle domande senza fretta o folla numerosa.

Cosa è incluso nel prezzo e cosa costa a parte?

Sake illimitato (30-40 bottiglie), snack e antipasti giapponesi abbinati a ogni sake, una bevanda analcolica per il palato, un manuale sul sake, foto durante la degustazione e souvenir sono tutti inclusi. Non ci sono costi aggiuntivi per la guida o per cibo e bevande.

Dove si svolge esattamente la degustazione e come ci arrivo?

Il locale è a dieci secondi dalla stazione Yoyogi Uehara, o circa dieci minuti a piedi dalle stazioni di Shinjuku o Shibuya. Ci sono opzioni di trasporto pubblico nelle vicinanze e riceverai un’email di conferma con l’indirizzo esatto al momento della prenotazione.