Tokyo Shinjuku Golden Gai: Tour Gastronomico e Serata Izakaya

Riassunto

Il labirinto di neon di Shinjuku, yakitori fumante e risate nei bar minuscoli

Immergiti nel Golden Gai di Shinjuku con una guida locale che conosce ogni vicolo e bar strano. Assaggia yakitori appena grigliati, sorseggia sake con il jazz in sottofondo, passeggia accanto al Santuario Hanazono illuminato — e magari unisciti a un karaoke prima di tornare nella frenesia al neon di Tokyo.

Com’è l’esperienza?

Non pensavo di sentirmi a disagio entrando in un bar grande quanto la mia dispensa di casa, e invece eccoci qui — nel Golden Gai di Shinjuku, Tokyo, a seguire la nostra guida Yuki tra vicoli che sembravano set cinematografici dopo la pioggia. L’aria era densa dell’odore di pollo alla griglia e di qualcosa di dolce che non riuscivo a riconoscere. Abbiamo iniziato vicino a Memory Lane, che sembrava un salto indietro nel tempo — lanterne vecchie che dondolavano sopra di noi, gente del posto china su ciotole di ramen. Yuki sorrideva e ci ha raccontato che un tempo questa zona era… diciamo, non proprio adatta alle famiglie. Ma lo ha detto con leggerezza e ironia.

La prima tappa è stata un piccolo locale di yakitori dove lo chef quasi non alzava lo sguardo ma ricordava l’ordine di tutti. Ho provato a dire “negima” (spiedino di pollo e porro) — Li ha riso quando ho sbagliato la pronuncia. Il fumo si è attaccato alla mia giacca per ore. Ogni bar aveva una sua storia: uno con pareti tappezzate di vecchi poster punk degli anni ’80, un altro con jazz così basso che dovevi avvicinarti per sentirlo. La parola chiave di questo tour è “Shinjuku Golden Gai food tour”, ma in realtà sembrava più un segreto locale che un semplice “tour”.

Abbiamo passeggiato oltre il Santuario Hanazono — tutto illuminato e stranamente tranquillo rispetto al caos a pochi passi. A un certo punto ho perso il conto delle tappe (quattro? cinque?), ma ogni piatto era diverso: tamagoyaki dolce-salato, sushi con quel perfetto croccante dell’alga, brodo di ramen così ricco che ho quasi dimenticato le buone maniere e ho fatto un bel sorso rumoroso. L’ultimo drink l’abbiamo preso all’Araku Bar; qualcuno ha iniziato il karaoke e ci ha coinvolti. Ancora oggi ripenso a quella serata — a quanto fosse facile chiacchierare con sconosciuti quando sei stretti gomito a gomito su piattini minuscoli.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Scopri la vita notturna di Shinjuku Golden Gai

• Incontro con guida locale in inglese
• Cena con i locali nella zona dell’intrattenimento
• Passeggiata tra i bar minuscoli di Golden Gai
• Assaggio di 4 piatti stagionali locali
• Visita al Santuario Hanazono
• Serata conclusiva all’Araku Bar

Domande frequenti

Quante tappe gastronomiche sono incluse nel tour di Shinjuku Golden Gai?

Il tour comprende quattro tappe con piatti locali come yakitori, ramen, sushi e altro.

La guida del tour parla inglese?

Sì, la guida locale parla inglese e accompagnerà il gruppo per tutta la serata.

Le bevande sono incluse nel prezzo?

Sì, sono incluse due bevande a persona durante la visita ai vari izakaya.

Dove si parte per questo tour serale a Tokyo?

Il punto d’incontro è a Shinjuku; i dettagli precisi vengono forniti dopo la prenotazione.

Il tour passa dal Santuario Hanazono?

Sì, il percorso include una visita al Santuario Hanazono.

Il tour è adatto a vegetariani o pescetariani?

Sì, il tour è adatto a vegetariani e pescetariani; eventuali esigenze alimentari vanno comunicate in anticipo.

Qual è l’età minima per partecipare?

Il tour serale è riservato ad adulti dai 20 anni in su.

È previsto il pick-up in hotel per questa passeggiata notturna a Tokyo?

No, non è previsto il pick-up in hotel; però ci sono mezzi pubblici comodi per raggiungere Shinjuku.

Cosa è incluso

La tua serata comprende quattro tappe gastronomiche uniche nel Golden Gai di Shinjuku — spiedini di yakitori appena grigliati e ciotole di ramen indimenticabili — più due drink e una guida locale amichevole che conosce ogni scorciatoia tra i bar, per finire all’Araku Bar con risate e karaoke per chi si sente coraggioso.